رفتن به مطلب
کام به کام

جستجو در تالارهای گفتگو

در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'کنیم'.



تنظیمات بیشتر جستجو

  • جستجو بر اساس برچسب

    برچسب ها را با , از یکدیگر جدا نمایید.
  • جستجو بر اساس نویسنده

نوع محتوا


تالارهای گفتگو

  • روابط عمومي كام به كام
    • انجمن تشریفات و مناسبت ها
    • سوالات
    • انجمن قوانین
    • انجمن اطلاعیه ها
    • انجمن انتقاد و پیشنهاد
    • تالار رسيدگي به شكايات كاربران
    • انجمن بازیافت
  • فرهنگ و هنر
    • جهانگردی و توریستی
    • انجمن دین و اندیشه
    • خانواده و زیبایی
    • انجمن فرهنگ
    • انجمن هنر
  • سرگرمی
    • انجمن خاطرات
    • انجمن دل نوشته ها
    • انجمن ویدئو سرگرمی
    • انجمن پیامک های دوستان
    • انجمن ترول
    • انجمن صندلی داغ
    • انجمن تایپیک های دنباله دار
    • انجمن جوک و لطیفه
    • انجمن چیستان و معما
  • خودرو و رانندگی
  • موبایل و پی دی ای
  • کامپیوتر و اینترنت
  • دانشگاه و تحصیل
  • اخبار ایران و جهان
  • من کفتري هستم روي گنبد ضـــامــن آهـــو من کفتري هستم روي گنبد ضـــامــن آهـــو Topics

Product Groups

  • مدیریت محتوای کام به کام
    • اسکریپت ها
    • پلاگین ها
    • قالب ها
  • فضای میزبانی
  • تبلیغات

دسته ها


جستجو در ...

نمایش نتایجی که شامل ...


تاریخ ایجاد

  • شروع

    پایان


آخرین بروزرسانی

  • شروع

    پایان


فیلتر بر اساس تعداد ...

تاریخ عضویت

  • شروع

    پایان


گروه


درباره من

39 نتیجه پیدا شد

  1. شهدا را یاد کنیم با ذکر صلوات
  2. mahsa k

    بیاین بحث کنیم!!!

    بچه ها بد جور حوصلم سر رفته بیاین درباره ی رفتارهای ساختارگرایانه از رهیافته های مدرن پوپولیستی در جوامع توسعه نیافته با رویکرد انتقادی مکتب فرانکفورت از دید روشنفکران بلوشوویست و چپی های سیورال بحث کنیم!!!
  3. خیلی از خانم ها با ریختن روغن یا کره و مواد روغنی روی لباس یا پارچه بلافاصله آن را دور انداخته در حالیکه برای رفع این روغن راه حلی ساده و مناسب اندیشیده شده است. در ادامه همین بخش راه مناسب رفع روغن و یا کره روی پارچه را دنبال کنید. روغن و کره جزو لکههایی هستند که دوست دارند روی پارچه باقی بمانند. اما این به معنی پاک نشدن آنها و این که مجبور شوید لباس خود را دور بیندازید، نیست. روغن به بعضی شویندهها از جمله مایع ظرفشویی پاسخ مثبت میدهد. مایع ظرفشویی را با یک اسفنج یا پارچه روی لکه بمالید سپس آبکشی نمایید. در مورد پارچههای ضخیم میتوانید از برس نرم مثلا مسواک کهنه استفاده کنید. در صورتی که لکه به این ترتیب کاملا برطرف نشود، از محلول الکل استفاده کنید. پاککنندهای که ماده اصلی آن الکل است. حتی میتوانید از مواد ضدعفونیکننده دست (که بیشتر آن الکل است) یا خود الکل سفید استفاده کنید و آن را روی پارچه بمالید. در صورت عدم موفقیت، سومین راه حل، استفاده از صابون چوب است. صابون چوب که برای تمیز کردن کابینتهای آشپزخانه استفاده میشود، ماده موثری در رفع چربی از همه چیز از جمله پارچه است. ابتدا آن را روی قسمتی از پارچه امتحان کنید. لکه را ۱۰ دقیقه داخل ماده تمیزکننده چوب فرو برید. سپس آن را طبق معمول بشویید. برای رفع کامل چربی ممکن است مجبور شوید چند روش را امتحان کنید. مجله تالاب
  4. پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : سایت رسمی شورای همکاری خلیج فارس نوشت: "عبداللطیف الزیانی دبیر کل شورای همکاری خلیج فارس توهین دبیر شورای نگهبان و امام جمعه تهران را به ملک عبدالله پادشاه عربستان سعودی محکوم کرد." به گزارش عصرایران، آیت الله جنتی در خطبه های اخیر نماز جمعه مرگ ملک عبدالله را تبریک گفته است. قبل از این وزارت امور خارجه و رئیس جمهور ایران در بیانیه های جداگانه ای درگذشت ملک عبدالله را تسلیت گفته بودند. آیت الله احمد جنتی دبیر شورای نگهبان و امام جمعه موقت تهران در خطبه های اخیر این مراسم با بیان اینکه پادشاه قبلی عربستان با شیعه دشمنی بسیاری داشت و تکفیر را راهاندازی و از آن حمایت کرد، گفت: پادشاه عربستان به سزای اعمالش خواهد رسید و الان نیز در حال تحمل مجازات اعمالش است. وی با بیان اینکه باید به اسرائیلیها و آمریکاییها و آنها که در اینجا نیز گاهی اوقات از سفره او تغذیه میکردند و او را حمایت میکردند، تسلیت بگوییم، گفت: به مومنان و مسلمانان و کسانی که واقعا غصه اسلام و شیعه را میخورند تبریک بگوییم و امیدوار هستیم که ادامه کار به این صورت نباشد. شورای همکاری خلیج فارس در بیانیه خود همچنین از مقامات ایرانی خواست جلوی این گونه اقدامات و رفتارها را بگیرند. در بیانیه دبیر شورای همکاری آمده است: "توهین جنتی به ملک عبدالله در خطبه های نماز جمعه تهران اقدامی غیرمسؤولانه است." وی افزود: "توهین جنتی غیرقابل پذیرش است." الزیانی ادامه داد: "این سخنان دشمنانه از سوی یک مقام رسمی ایرانی تاثیری جز افزایش دوری میان کشورهای شورای همکاری خلیج فارس و ایران برجای نمی گذارد." دبیر شورای همکاری خلیج فارس همچینن مقامات ایرانی را به "احترام به مبانی حسن همجواری" فراخواند و از آنها خواست جلوی "اقدامات بیهوده و غیرمسؤولانه" را بگیرند و از این رفتارهای بیهوده دوری کنند، رفتارهایی که به ایجاد روابط همسایگی براساس احترام متبادل و عدم دخالت در امور داخلی یکدیگر کمک نمی کند. 6 کشور جنوب خلیج فارس شامل کویت، قطر، بحرین، عربستان سعودی، عمان و امارات عضو شورای همکاری خلیج فارس هستند. موضع گیری امارات علیه سخنان جنتی امارات به طور جداگانه هم سخنان آیت الله جنتی در تبریک درگذشت ملک عبدالله را محکوم کرد. انور قرقاش وزیر مشاور در امور خارجه امارات هم در واکنش به تبریک درگذشت ملک عبدالله توسط آیت الله جنتی گفت: حمله احمد جنتی خطیب جمعه تهران علیه فقید مرحوم ملک عبدالله بن عبدالعزیز و زندگی وی، همه ما را مورد هدف قرار داد و باعث ایجاد گره در روابط ایران با کشورهای عربی می شود. این مقام ارشد اماراتی با انتشار نوشته ای در شبکه توئیتر اضافه کرد: این چه اقدامی است که از منبرها برای انتشار تفکرات فرقه ای سوء استفاده می شود و به حرمت مرده تجاوز می شود و در امور داخلی کشورها، دخالت می کنند.
  5. [h=1] [/h] قائم مقام وزیر راه و شهرسازی با اشاره به اینکه قرار بود پرونده مسکن مهر تا پایان سال ۹۴ بسته شود گفت: به علت اینکه شورای پول و اعتبار، افزایش وام مسکن مهر را دیر تصویب کرد، اتمام همه طرح های مسکن مهر تا پایان سال آینده محقق نمی شود. shafaf.ir
  6. negar

    آرزو کنیم برای همه

    آرزو کنیم برای همه : لحظه هایت چون روز باشد و همه روزهایت زیبایی تابلوی هزار رنگ من تورا به عشق و مهربانی دعوت می کنم تا در قلبت باغ امید وصال را نظاره گر باشی امروز روز سپاسگزاری از خداوند است زیرا که عشق را آفرید تا یادمان باشد کسی هست برای عاشق بودن ایمان بیاوریم به پرواز یک پرنده ، به طلوع افتاب به تغییر یک فصل ، به آواز یک پرنده ، به لبخند یک رهگذر به گرمای یک دست ، به حضور یک دوست ایمان بیاوریم به عشق .... و به خدایی که همیشه با ماست ..
  7. چرا برخی از درمانهای اگزما، نه تنها سودی ندارند، بلکه اوضاع را بدتر هم میکنند؟ اگزما چیست؟ اگر پوستی حساس داشته باشید درمان اگزما سختتر خواهد شد. اگزما یک بیماری مزمن است و بسیاری از داروهای این بیماری در واقع چرخه خارش را طولانیتر و التهاب را بیشتر و سیستم ایمنی بدن را نامتعادل میکنند. اگزما یک بیماری سخت و خارش آن بسیار شدید است؛ به طوری که به لایه محافظ پوست آسیب خواهد رساند و پوست حساستر میشود. گاهی خارش آنقدر شدید است که احساس میکنید باید فریاد بزنید. حتی خاراندن میتواند موجب خونریزی پوست شود. در این مقاله اطلاعاتی در مورد این بیماری به شما ارائه خواهیم کرد و روش مناسب درمان اگزما و تسکین خارشهای وحشتناک را خواهید آموخت. اگزما چیست؟ اگزما بیماری مزمن پوستی است که به آن درماتیت اتوپیک نیز میگویند. در این بیماری پوست دچار التهاب و خارش و تحریک میشود. به نظر میرسد که اغلب روی صورت، دستها و پاها به وجود میآید؛ اما میتواند روی هر نقطهای از بدن ایجاد شود. تخمین زده میشود که بیش از ۳۰ درصد مردم امریکا از اگزما رنج میبرند و شیوع آن در حال افزایش است. اگزما در کودکان بسیار رایج است و ۲۰ درصد از نوزادان و یا کودکان خردسال به آن مبتلا هستند. درمان اگزما یک چالش بزرگ است، زیرا اغلب بیماری با روشهای درمانی عود میکند و عوارض جانبی شیوههای درمان سیستم ایمنی بدن را تحت تاثیر قرار میدهد و در نهایت اگزما را تشدید میکند. برخی از علائم ابتلا به اگزما عبارتند از: خارش و سوزش پوست، قرمزی، تاول و برآمدگی، تورم، برجستگی، پوستهپوسته شدن پوست. برخی از انواع اگزما، مانند اگزمای حساسیت ناشی از تماس با یک ماده تحریک کننده، در هنگام تماس باعث قرمزی، خارش و ترشح پوست میشوند. اگزمای شورهدار، میتواند پوست را زرد، روغنی و فلسدار کند. این نوع از اگزما میتواند در هر قسمتی از بدن به خصوص صورت به وجود بیاید. اگزما معمولا در کف دستها و یا پاها به وجود میآید و بسیار دردناک است و در آن تاولهای عمیق روی پوست ظاهر میگردد که این تاولها عموما میخارند و میسوزند. در اگزمای Nammular پوست، پوسته پوسته شده و دلمههای دکمهای شکل روی پوست ایجاد میشوند. از آنجا که اگزما انواع مختلفی دارد و به اشکال مختلف بروز میکند، بسیار مهم است که یک متخصص پوست بسیار حاذق، بیمار را بررسی کند تا معلوم شود آیا مشکل پوستی، نوعی اگزماست یا وضعیت دیگر پزشکی. پوست خشک، ضخیم، ترک خورده و یا پوسته پوسته میشود. ملتهب و قرمز است. زخم میشود. در افراد سفید پوست ممکن است ابتدا بثورات جلدی قرمز رنگ و سپس قهوهای رنگ ایجاد شود. در سیاه پوستها ممکن است پوست تغییر رنگ دهد و قسمتی از پوست تیرهتر یا روشنتر از قسمتهای دیگر شود. در نوزادان، اغلب بثوراث جلدی بر روی صورت و پوست سر، همراه با زخم ایجاد میشود. دلایل ابتلا به اگزما یافتن علت اگزما یک مشکل بزرگ است و پزشکان هنوز علت دقیق آن را نمیدانند. برخی معتقدند که ناشی از فعالیت بیش از حد سیستم ایمنی بدن در پاسخ به عوامل ناشناخته و محرکهای محیط زیست است. اگزما اغلب در خانوادههایی شایع است که سابقه آلرژی و یا آسم دارند. در اینجا به برخی از دلایل احتمالی ابتلا به اگزما اشاره خواهیم کرد: تماس با مواد خشن و یا خارشزا همچون پشم ، آب و هوا و دمای بیش از حد گرم و یا بیش از حد سرد ، حیوانات ، استرس، دود سیگار ، غذاهایی که باعث واکنشهای حساسیتی میشوند؛ مثل گندم، لبنیات، آجیل، شکلات ، مواد شیمیایی موجود در صابون و یا مواد شوینده ، عطرها و اسانسها مواد شیمیایی موجود در محصولات مراقبت از پوست لوازم آرایشی ، مواد شیمیایی خانگی و سموم و … گاه علت اگزما، غذاهای آلرژیزا است. این غذاها عبارتند از: شیر، تخممرغ، گندم، سویا، بادام زمینی، آجیل، مرکبات (پرتقال، لیمو و گریپ فروت)، گوجهفرنگی و انواع توتها اگر دچار اگزمای مزمن هستید، تمام مواد غذایی را که میخورید، برای چند هفته یادداشت و بثوراتی را که ایجاد میشود، بررسی کنید و هرگونه رابطه میان رژیم غذایی و شیوع اگزما را در بدن تحت نظر بگیرید. به این ترتیب به مرور متوجه خواهید شد که چه غذاهایی موجب اگزما و یا عود آن میشوند.
  8. اگر کودک تان برای جلب توجه شما و رفع یک مشکل جدی جیغ و داد میکند، سعی کنید بفهمید علت ناراحتی او چیست و سعی کنید آنرا برطرف کنید. آیا محیطی که در آن قرار دارید ( مثلا یک فروشگاه بزرگ و یا مهمانی پر جمعیت) او را خسته کرده، بنابر این لازم است سریع آن محل را ترک کنید و از این به بعد از مغازههای خلوتتر و کم ازدحامتر خرید کنید. تا او کم کم به شلوغی و جمعیت محیط عادت کند. شاید هم گرسنه و تشنه شده و لازم است کمی بیسکویت و یا آب به او بدهید تا دیگر جیغ نزند. اگر هم فکر میکنید کمی خسته شده با آرامش به او نشان دهید که احساس او را درک میکنید. به او بگویید میدانم که دلت میخواهد زود به خانه برویم اما باید چند دقیقه دیگر هم صبر کنی تا خریدمان تمام شود. دیگر چیزی نمانده. همین حرف آرامش بخش میتواند او را آرام کرده و در ضمن به ا و یاد بدهد که چطور باید هنگام خستگی و سختی احساسات خود را کنترل کند.‏ خستگی کودک، اگر کودکتان جیغ و داد میکند تا برایش یک اسباب بازی، کیک یا شکلات بخرید؛ تا زمانی که جیغ و داد میزند آن را به او ندهید. این کار تنها باعث میشود که او همیشه برای رسیدن به خواسته اش روش جیغ و داد را برگزیند. میتوانید به او وعده بدهید که اگر در طول خرید آرام باشد، در منزل کیک دلخواهش را به او خواهید داد و یا به او اجازه خواهید دادکه یک خرید کوچک هم به دلخواه خودش داشته باشد. یادتان باشد اگر کیک را به محض آرام شدن به او بدهید فراموش خواهد کرد که برای به دست آوردنش چه کرده و آنوقت دوباره جیغ و داد دوباره را برای یک خواسته دیگر از سر میگیرد. منبع:niniban.com
  9. چطور پوست تخم مرغ آب پز را به راحتی جدا کنیم اگر شما هم به دنبال یک راه کار ساده برای جدا کردن پوست تخم مرغ آب پز شده هستید حتما این پست را دنبال نمایید. ابتدا تخم مرغها را به مت ۲۰ دقیقه آب پز کنید. سپس درون یک کاسه حمام یخ درست کنید. به محض اینکه تخم مرغها را از آب جوش کشیدید درون حمام یخ بیندازید. این کار باعث میشود که یک شوک اساسی به پوسته تخم مرغ وارد آید و پوست تخم مرغ به راحتی جدا شود. یک نت
  10. [h=1] [/h] سرمربی تیم ملی والیبال ایران گفت: کارمان سخت است ولی می خواهیم در فینال لیگ جهانی باز هم دیگران را شگفت زده کنیم. به گزارش روابط عمومی مجله اینترنتی کام به کام به نقل از مشرق، اسلوبودان کواچ روز سه شنبه در نشست خبری پیش از آغاز مرحله نهایی لیگ جهانی 2014 والیبال اظهار داشت: خوشحالم که در این مرحله از مسابقات حضور داریم زیرا یکی از تیم های برتر والیبال جهان محسوب می شویم. وی ادامه داد: حضور ما در فینال لیگ جهانی همه را شگفت زده کرد اما می خواهیم در این مرحله هم به گونه ای بازی کنیم که به شگفت زده کردن دیگران ادامه دهیم. کواچ خاطرنشان کرد: در گروه بسیار سختی قرار گرفته ایم و کارمان سخت است. اما به اینجا آمده ایم که بازی های خوب خود را تکرار کنیم و به نتیجه مورد نظرمان دست یابیم.
  11. هنگام گرفتگی گردن چه کار کنیم ؟ یک عصبشناس با اشاره به دلایل گرفتگی گردن بر اثر استرس، نشستن نادرست و ضربههای وارد شده، خود درمانی به ویژه مصرف مسکنها و استفاده از یخ را نادرست برشمرد. گرفتگی و اسپاسم گردن به 3 دلیل رخ میدهد. اول بر اثر استرس، دوم نشستنها و استفاده نادرست از سیستم عصبی و عضلانی و سوم تروماها و ضربههای که به گردن وارد میشود. تحقیقات نشان میدهد که حدود 60 درصد از آرتروزهای گردن بر اثر استرس است. تعداد اعصاب موجود در ناحیه گردن و شانهها بیشتر از دیگر قسمتهای بدن است و از آن جایی که عصب، ماهیچه و استخوان یک سیستم را تشکیل میدهند، فشار بر هر کدام میتواند کل مجموعه را تحت تأثیر قرار دهد. این موضوع حتی در حیوانات نیز دیده میشود. شاخ و شانه کشیدن آنها برای حفظ بقا موجب بالا انداختن شانهها و در هم کشیدن ابروها میشود که به لحاظ فیزیکی عضلات را منقبض میکند. انحنای استخوانی در برخی افراد نیز میتواند ناشی از نشستنهای نادرست باشد. تحقیقات نشان داده مقدار فشاری که پشه موقع سوراخ کردن پوست انسان وارد میکند به اندازه فشاری است که یک فولکس بر سکهای دهشاهی وارد میکند. بنابراین گاهی فشاری که بر گردن وارد میشود میتواند موجب دردهای گردن شود. برداشتن یک قابلمه یک کیلویی از روی اجاق نیز میتواند با دردهای گردن در بانوان همراه باشد. برای مراقبت از گردن باید موقع مطالعه به زاویه سر توجه کنیم. پایین بودن بیش از حد موجب فشار بر مهرههای گردن میشود. مغز انسان حدود یک کیلو و 500 گرم وزن دارد و همین مسئله موجب فشار بر مهرههای گردن میشود. در صورتی که نشستن ما موقع مطالعه مشکل داشته باشد این فشار بیشتر نیز میشود. تروماها و ضربههای دیگر نیز عامل دردهای گردن است. کوبیدن محکم پای سربازان بر زمین موجب میشود تا ارتعاشات از پا تا گردن ادامه پیدا کند و موجب دردهای گردن شود. برخی از مردم در زمستان به حمام میروند و بعد در اتومبیل خود مینشینند و شیشه ماشین را پایین میآورند این موجب میشود تا ماهیچه موضعی گردن گارد بگیرد. استفاده از شال گردن برای حفاظت از گردن در برابر سرما است. بنابراین در زمستان باید از شال گردن استفاده کنیم. متأسفانه در اکثر موارد، مردم بدون تجویز پزشک و با خود درمانی به سراغ داروهای مسکن مانند ژلوفن و کدئینها میروند. در حالی که گرمای موضعی درمان بهتری نسبت به مسکنها است. در صورتی که با این روش درد گردن خوب نشود باید با تجویز پزشک از گردنبند استفاده کرد. فیزیوتراپی نیز درمان دیگری برای برخی انواع گردن درد است. متأسفانه مراجعه به پزشک آخرین مرحله برای درمان است. مردم عادت دارند اول خودشان اقدامات درمانی را انجام دهند و اگر به نتیجه نرسیدند به پزشک مراجعه کنند. استفاده از یخ که در قدیم مرسوم بوده اصلاً توصیه نمیشود و به جای آن میتوان از گرمای موضعی استفاده کرد. چرا که گرما کار کورتون را انجام میدهد و موجب استراحت تاندونها و باز شدن رگهای گردن میشود. منبع:سلامت نیوز
  12. گروه تروریستی داعش اعلام کرد که با تصرف عربستان سعودی کعبه را ویران خواهد کرد. به گزارش انتخاب، گروه تروریستی داعش که روز گذشته اعلام خلافت کرد به دنبال تصرف شهر عرعر عربستان سعودی است. ابوتراب المقدسی عضو ارشد گروه تروریستی داعش گفت که آنها کعبه را ویران خواهند کرد. وی افزود: انشالله بزودی و با اذن رهبرمان البغدادی کسانی که سنگ ها را در کعبه می پرستند می کشیم و کعبه را ویران می کنیم. این عضو داعش اضافه کرد: مردم بخاطر اینکه سنگ ها را لمس کنند به مکه می روند نه به خاطر خدا. وی ادامه داد: به خدا قسم اگر مکه را فتح کنیم کعبه ای را که شما عبادت می کنید ویران می کنیم.
  13. [h=1]چرا دچار گردن درد می شویم ؟چه کنیم که مبتلا به درد گردن و عوارض سخت ناشی از آن نشویم ؟ [/h] گردن انسان شامل 7 مهره است که بعد از کمر، شایع ترین مفاصل مستعد آرتروز، ساییدگی و کاهش فاصله و فتق دیسک است. البته مهره های گردنی از آنجایی که نخاع و ریشه های عصبی بسیار مهمی را در برگرفته بسیار حساس تر از مهره های کمری هستند و آسیب های جدی این ناحیه می تواند باعث فلج کامل دست ها و پاها گردد. عوامل متعددی باعث ایجاد درد در گردن و متعاقب آن دردهای تیر کِشنده و جان فرسایی در دست ها می شود از جمله این عوامل: التهاب بافت های نرم اطراف مفصل های مهره ای خشکی مفاصل، وضعیت نامناسب سر و شانه ها، تغییر شکل مهره ها به طور اولیه یا ثانویه ، آرتروز، دیسک و بیماری های ناشی از گرفتگی های عضلانی، و کشیدگی های لیگامانی است. همیشه گردن خود را چه در حالت ایستاده، نشسته، یا راه رفتن، صاف و عمود بر بدن نگهدارید به طوری که هیچ زاویه ای با بدن نسازد . چه کنیم و چگونه عمل کنیم که از مهره های گردنمان به خوبی محافظت کنیم تا دچار هیچ یک از بیماری های فوق نشویم و برای همیشه از دردهای جسمی و روانی و اقتصادی بیماری های گردن دور بمانیم؟ به این منظور، توجه و رعایت نکات یاد شده ذیل را به همگان توصیه می کنیم چه در محیط های کارگری ، چه در محیط های کارمندی یا حتی در خانه؛ و این نکته را یادآور می شویم که صِرف مطالعه کافی نیست بلکه عمل به تک تک موارد یاد شده الزامی است تا دچار درد گردن و عوارض ناشی از آن نشویم . بیشترین علل وجود دردهای مختلف در ناحیه گردن ناشی از سه بیماری شایع آرتروز، فتق دیسک و سندرم های عضلانی است که در صورت وجود درد در ناحیه گردن و انتشار آن به دست ها حتی در مراحل اولیه آن بایستی به پزشک مراجعه کرد تا تشخیص قطعی در مراحل اولیه صورت گیرد چرا که درمان در این مراحل بسیار مفیدتر و مؤثرتر واقع می گردد. [h=2]نکات بسیار ساده اما بسیار مهم :[/h]1.همیشه گردن خود را چه در حالت ایستاده، نشسته، یا راه رفتن، صاف و عمود بر بدن نگهدارید به طوری که هیچ زاویه ای با بدن نسازد . 2.هرگز گردن خود را خم نکنید بلکه اگر لازم است صندلی خود را کوتاه تر کنید یا ارتفاع میز خود را بالاتر ببرید تا مجبور به خم کردن گردن خود نباشید. چرا که بسیاری از بیماری های گردنی ناشی از خم بودن گردن به مدت طولانی است. بنابراین حتی الامکان گردن خود را خم نکنید و اگر مجبور به این کارهستید، هر از چند گاهی گردن خود را صاف کنید. 3.از نرمش ها و حرکاتی که در آنها مجبور به خم کردن گردن هستید دوری کنید. 4.اگر کارتان نشسته است و مجبور به خم کردن گردن خود هستید حتماً با یکی از دستانتان از وزن سرتان و فشار آن بر روی مهره های گردنی بکاهید تا کمتر دچار صدمات گردنی شوید. 5.بهتر است از میزهایی استفاده کنید که شبیه میز تحریر مدارس است و پایه های جلویی آن، کمی بلندتر از پایه های عقبی است به این ترتیب کمتر ناچارمی شوید گردنتان را خم کنید. 6.موقع مطالعه سعی کنید کتاب یا روزنامه را بالا نگهدارید نه این که گردنتان را خم کنید. مدت های مدیدی اینگونه مطالعه کردن ممکن است به گردن شما آسیب بزند. 7.حتی الامکان هنگام خوابیدن از بالش کوتاه استفاده کنید. به طوری که سرتان در امتداد بدن قرار گیرد نه این که خم شود. 8.در موقع رانندگی تا آنجا که می توانید به فرمان نزدیکتر بنشینید تا مجبور نباشید دستهایتان را دراز کنید و به فرمان برسانید چرا که به طور مستقیم و غیر مستقیم ایجاد گردن درد می کند. 9. صندلی که روی آن می نشینید و رانندگی می کنید حتماً بایستی دارای تکیه گاهی جهت گردن باشد. چرا که در بسیاری از حوادث رانندگی از قبیل ترمزهای شدید ( که باعث حرکت شدید رو به جلوی گردن می شود) و برخورد شدید اتومبیل دیگری از پشت ( که باعث حرکت شدید رو به عقب گردن می شود ) سبب آسیب نخاع در اثر شکستن و جابجایی مهره ها می گردد. [h=2]تمرینات و حرکات مفید[/h] 1. گردن را ضمن سفت کردن عضلات آن به سمت عقب، چپ و راست حرکت دهید. 2. از حرکات چرخشی گردن و سر خودداری کنید. 3. شانه ها و عضلات اطراف را تقویت نمایید، چرا که با افزایش قدرت و تحمل این عضلات، فشار کمتری روی مهره و دیسک های بین مهره ای وارد می شود. الف) شانه هایتان را بالا ببرید و به گوشهایتان نزدیک کنید. 5 ثانیه نگه دارید، سپس آزاد نمایید. این حرکت را روزی سه مرتبه هر مرتبه 30 بار تکرار نمایید. ب) شانه هایتان را به سمت عقب حرکت دهید به طوری که کتف هایتان از پشت به یکدیگر نزدیک شوند این حرکت را روزی سه مرتبه هر مرتبه 30 بار تکرار نمایید . 4. روی یک تخت دراز بکشید و گردن تان را از پایین به بالا حرکت دهید. این حرکت را روزی یک بار و هر بار 40 مرتبه انجام دهید. 5. همیشه حالتی نظامی وار داشته باشید سر صاف و مستقیم ، نگاه به جلو، شانه ها عقب و بالا، و سینه بیرون، شکم داخل، چه در حالت ایستاده و یا راه رفتن یا نشستن . تبیان
  14. Haniye

    ازدواج کنیم یا مجرد بمانیم؟

    [h=1]ازدواج کنیم یا مجرد بمانیم؟[/h] [h=1]در شرایط کنونی جامعه و با توجه به توسعه ی ارتباطات و تهاجم فرهنگی رسانه ها می توان امر ازدواج را از اهم واجبات به شمار آورد. زیرا متأسفانه لغزشگاههای فراوانی بر سر راه جوانان کشورمان ایجاد گردیده است. به طوری که در این شرایط واقعاً «در جوانی پاک بودن شیوه ی پیغمبری است.» ازدواج یک امر پسندیده است که مطابق طبیعت، فطرت، شرع، عقل، حافظ بقای نسل، پاکی نسل، سنت رسول اکرم (ص)، امر مقدس، نشاط بخش و نشانه ی خدا است. [/h][h=2]ضرورت ازدواج[/h] [h=1]ازدواج اقتضای طبیعت انسان است. زوجیت در تمام موجودات عالم (حیوانات، گیاهان، و حتی جمادات) وجود دارد. سبحان الذی خلق الازدواج کلّها ممّا تنبت الارض و من انفسهم و ممّا لایعلمون.1 امام باقر علیه السلام به زنی که می خواست بدون ازدواج به کمال برسد فرمود: این کار را نکن، اگر خودداری از ازدواج، فضیلت و کمالی را در پی داشت فاطمه سلام الله علیها، به درک این فضیلت، شایسته تر از تو بود منزه است خدایی که تمام موجودات عالم، از جمله گیاهان و انسانها و آنچه را نمی دانند به صورت زوج آفرید. انسان به طور طبیعی به سوی زوج خود می رود و ازدواج برای رسیدن به کمال است. امام باقر علیه السلام به زنی که می خواست بدون ازدواج به کمال برسد فرمود: این کار را نکن، اگر خودداری از ازدواج، فضیلت و کمالی را در پی داشت فاطمه سلام الله علیها، به درک این فضیلت، شایسته تر از تو بود. 2 کسانی که از ازدواج رویگردانند به دستور خداوند و پیامبر بزرگوار بی توجهی می کنند. [/h][h=2]وجوب ازدواج در دوران کنونی:[/h] [h=1]در نگاه اولیه ازدواج «یک مستحبّ موکّد » جلوه می نماید، اما با نگاه دقیق تر درمی یابیم فقهای اسلام در هر پنج بخش احکام خمسه، به مسأله ازدواج پرداخته اند، یعنی ازدواج گاهی واجب، گاهی مستحب، گاهی مباح، گاه مکروه و گاه حرام گردیده است! زیرا ازدواج در شرایط و افراد مختلف حکم متفاوتی پیدا خواهد کرد. چنانچه ازدواج با محارم «حرام» است و در مقابل اگر کسی به دلیل عدم کنترل عریزه ی جنسی به معصیت بیافتد ازدواج بر او «واجب» است. در شرایط کنونی جامعه و با توجه به توسعه ی ارتباطات و تهاجم فرهنگی رسانه ها می توان امر ازدواج را از اهم واجبات به شمار آورد. زیرا متأسفانه لغزشگاههای فراوانی بر سر راه جوانان کشورمان ایجاد گردیده است. به طوری که در این شرایط واقعاً «در جوانی پاک بودن شیوه ی پیغمبری است.» در نگاه اولیه ازدواج «یک مستحبّ موکّد » جلوه می نماید، اما با نگاه دقیق تر درمی یابیم فقهای اسلام در هر پنج بخش احکام خمسه، به مسأله ازدواج پرداخته اند، یعنی ازدواج گاهی واجب، گاهی مستحب، گاهی مباح، گاه مکروه و گاه حرام گردیده است! [/h][h=2]ازدواج دائم نسبت به احکام اولیه:[/h] [h=1]ازدواج در ذات خود (طبق احکام اولیه) مستحب است و دلیل استحباب آن: 1- دلیل عقلی که حکم می کند بر وجوب بقاء نوع از طریق توالد صحیح که مبتنی بر ازدواج می باشد. 2- اجماع فقهای عظام. 3- آیاتی از قرآن کریم. 4- روایات معصومین علیه السلام که به حدّ تواتر رسیده است. [/h][h=2] ازدواج دائم نسبت به احکام ثانویه:[/h] [h=1]الف- ازدواج واجب: بیشتر فقها مواردی را برای وجوب ازدواج بیان نموده اند که عبارتند از: 1- هرگاه ازدواج، متعلق نذر قرار گیرد. 2- هرگاه ازدواج متعلق عهد قرار گیرد. 3- هرگاه ازدواج متعلق قسم قرار گیرد. 4- هرگاه ازدواج، مقدمه ای برای انجام کار واجبی قرار گیرد به طور مثال: حفظ نوع انسان واجب است و ازدواج به عنوان واجب کفایی مقدمه ی حفظ نوع انسان است. 5- هر گاه ترک ازدواج سبب قرار گرفتن در ضرری بشود. 6- هرگاه ترک ازدواج، سبب واقع شدن در زنا یا حرام دیگر گردد. پیامبر اکرم (ص) می فرماید: «همسردار در حال خواب، در نزد خداوند از انسان بدون همسری که روزها را روزه بگیرد و شب ها را تا صبح عبادت می کند برتر است ب- ازدواج حرام: 1- ازدواج کسی که مرد یا زن بودن او معلوم نیست. 2- هرگاه ازدواج سبب ترک نمودن حقّی از حقوق واجب گردد. 3- هرگاه ازدواج سبب ضرر زدن به همسر گردد و ... ج- ازدواج مکروه: 1- هرگاه ازدواج سبب شود که انسان گرفتار انجام مکروهی گردد. 2- هرگاه از نظر جسمی آمادگی برای همبستری نداشته باشد. د- ازدواج مستحب: هرگاه هیچ کدام از صورت های قبل نباشد ازدواج به عنوان حکم اولی مستحب است و اما اگر تقویت کننده ی عمل به مستحبات در دین باشد، مستحب موکد می شود. ه- ازدواج مباح هرگاه ترک ازدواج با انجام آن، مصلحتی یکسان داشته باشند ازدواج مباح نامیده می شود. [/h][h=2]فواید ازدواج:[/h] [h=1]1- حفظ دین و پاک زیستن. پیامبر اکرم (ص) می فرمایند: «هر کس ازدواج کند نصف دینش را حفظ می کند.» 3 2- نیکو شدن اخلاق. پیامبر اکرم (ص) می فرمایند: "مردان بدون همسر را زن بدهید؛ زیرا خداوند با ازدواج اخلاق آنان را نیکو می گرداند. " 4 همچنین می فرمایند: « به زنان بی همسر شوهر بدهید، زیرا خداوند با ازدواج، اخلاق آنان را نیکو می گرداند.» 5 با مجرد ماندن خانواده تشکیل نمی شود و با عدم تشکیل خانواده به تدریج از ارزش آن کاسته می شود و زمینه ی آسیب های فردی و اجتماعی فراهم خواهد شد یا همان مشکلی که امروزه غرب با آن دست و پنجه نرم می کند 3- دستیابی به آرامش خاطر. حضرت علی بن حسین علیه السلام می فرماید: و اما حق همسرت آن است که بدانی خداوند عز و جل او را برای تو وسیله ی آرامش و انس قرار داده است. 6 4- ظهور و تبلور مروّت و حس مسئولیت. پیامبر اکرم (ص) می فرماید: «مردان بی همسر را زن بدهید، زیرا خداوند بر احساس مردانگی و حس مسئولیت آنان می افزاید.»7 5- زیاد شدن پاداش اعمال. پیامبر اکرم (ص) می فرماید: «همسردار در حال خواب، در نزد خداوند از انسان بدون همسری که روزها را روزه بگیرد و شب ها را تا صبح عبادت می کند برتر است.»8 6- زیاد شدن روزی. 7- ارضای نیازهای جنسی از راه حلال و مقدس. 8- پدید آمدن افراد صالح و شایسته از نسل او . 9- دستیابی به کانون مقدس خانواده. [/h][h=2]آفات مجرد ماندن:[/h] [h=1]1- بی توجهی به خانواده: با مجرد ماندن خانواده تشکیل نمی شود و با عدم تشکیل خانواده به تدریج از ارزش آن کاسته می شود و زمینه ی آسیب های فردی و اجتماعی فراهم خواهد شد یا همان مشکلی که امروزه غرب با آن دست و پنجه نرم می کند. 2- فراهم آمدن زمینه گناه: با مجرد ماندن، زمینه گناه افزایش می یابد. 3- فراهم شدن زمینه شرارت: مجردی به معنای رهایی است و کسی که رها است زمینه شرارت در او بیشتر پدید می آید به همین سبب پیامبر اسلام شرورترین افراد امت خود را مجردان می داند. (شِرارُ امّتی عزّابُها) 9 سمیه فیض آبادی بخش احکام اسلامی تبیان [/h]
  15. نشست خبری بعد از بازی فولاد-السد؛ [h=1]فرکی:ما سر سخت بودیم و افتخار می کنیم[/h] سرمربی فولاد با تایید گفته های سرمربی تیم حریف در برد السد گفت:مجموعه تیم السد از نظر تجربه سرآمد تیم ما بود وگرنه با سرسختی این تیم را پشت سرمی گذاشتیم. به گزارش گروه ورزشی باشگاه خبرنگاران،حسین فرکی پس از حذف فولاد از لیگ قهرمانان آسیا اظهار داشت:مجبور شدیم از گردونه مسابقات فوتبال آسیا خارج شویم. همان چیزی که برای ما سخت بود به وجود آمد. وی ادامه داد: این قانون بازی فوتبال است که با وجود اینکه در مقابل حریف شکست نخوردیم اما حذف شدیم. وی گفت: ما به تجربه حریف باختیم . بازیکنان حرفهای این تیم هرکدام قیمت قراردادشان معادل تمام قرارداد بازیکنان فولاد است.ما با تساوی حذف شدیم. همین موضوع موجب شد معادلات حریف را برا ی صعود سخت کند. فرکی اظهار داشت: بازیکنان ما به اشتباه خودشان، کمتجربگی و آماتور بودنشان بازی را واگذار کردند. قدر فرصتها را ندانستیم و خودمان به تیم حریف کمک کردیم تا موفق شود. سرمربی فولاد در مورد برخی حرکات تماشاگران اظهار داشت: وقتی یک تماشاگر بدون مقدمه و بر مبنای احساسات کاذب خود وارد زمین میشود و بازی را متوقف میکند، آسیبش به تیم ما میرسد. فرکی در مورد اینکه آیا در فولاد میماند یا میرود، تاکید کرد: در مورد ماندنم در فولاد بعدا جواب خواهم داد. وی افزود:به بازیکنان گفتم بروید استراحت کنید و در مورد آینده فوتبال خودتان تصمیمگیری کنید، باید واقعیت را پذیرفت که اکثریت اهالی فوتبالی ایران باورشان نمیشد که تیم فولاد تا این مرحله فوتبال آسیا برسد. وی تاکیدکرد:فولاد افتخار فوتبال ایران است، هر آنچه داشتیم در این بازی رو کردیم. حسین عموته:ما به خوبی توانستیم از شرایط بازی استفاده کنیم حسین عموته پس از صعود السد به مرحله یکچهارم نهایی لیگ قهرمانان آسیا اظهار داشت:قبل از بازی دو تیم شانس 50-50 داشتند اما در حین بازی شانس ما به صد درصد رسید . وی ادامه داد:ما به خوبی توانستیم از شرایط بازی استفاده بهتری کنیم و در نهایت به مرحله بعدی صعود کنیم. وی ادامه داد: فولاد در این بازی عملکرد خوبی داشت اما ما بازیکنان این تیم را کنترل کردیم. وی گفت:ما به نتیجه دلخواه خود در این بازی دست یافتیم. تیم ما تاکتیکهای خود را در این بازی به خوبی به نمایش گذاشت. سرمربی السد خاطرنشان کرد: ما هم همان دقیقه ابتدایی بازی هجومی را آغاز کردیم که پس از به ثمر رسیدن گل دوم شیرازه تیم فولاد از هم پاشیده شد. وی گفت:تعویضهای فولاد باعث شد تا ما به دفاع روی آوریم و احتیاط را در دستور کار خود قرار دهیم.
  16. [h=1]سرمربی فوتسال ژاپن: باید مقابل ایران سخت دفاع کنیم / فردا مسابقه پرگلی خواهیم داشت[/h] سرمربی تیم ملی فوتسال ژاپن میگوید با توجه به اینکه ایران بازیکنان تکنیکی زیادی دارد، باید مقابل شاگردان خسوس کاندلاس دفاع کنند. به گزارش روابط عمومي مجله اينترنتي كام به كام به نقل ازخبرگزاری خبرآنلاین؛ میگوئل رودریگو سرمربی تیم ملی فوتسال ژاپن که تیمش را به فینال جام ملتهای آسیا رسانده در مورد مسابقه با ایران گفت: «ایران و ژاپن همدیگر را میشناسند. ما در فینال با لذت بازی میکنیم و هیچ فشاری روی تیم من نیست. مسابقه بزرگی مقابل ایران داریم. مخصوصا که کاندلاس استاد من است و اگر ایران را ببریم، لذتبخش خواهد بود. ما و ایران راه دشواری را پیمودهایم تا به فینال برسیم.» او ادامه داد: «ایران همه بازیهایش با اختلاف خوبی برنده شده و روحیه بالایی برای فینال دارد. البته ما هم تلاشمان را کردیم ولی یک باخت داریم. با این حال مسابقه فردا متفاوت است. به نظرم فردا مسابقه پرگلی خواهیم داشت. ایران بازیکنان تکنیکی زیادی دارد و ما باید مقابل این تیم سخت دفاع کنیم. باید قدرت تهاجمی ایران را خنثی کنیم. البته دفاع کردن به ما کمک نمیکند. ما نیاز داریم که گل بزنیم.»
  17. ليله الرغائب(شب آرزوها) اولين شب جمعه ماه رجب است شب آرزوهاست و من برایت آرزو میکنم عاشق شوى، و اگر هستى، کسى هم به تو عشق بورزد، و اگر اینگونه نیست، تنهاییت کوتاه باشد، و پس از تنهاییت، نفرت از کسى نیابى
  18. دلم جز عشق رویت با صفا نیست ... که جز بی عشق تو دل را بها نیست که هر دل را هوای میل یاریاست مرا جز خاک کویت آشنا نیست به هر دردی دوایجانفرایست ولی درد مرا جز تودوانیست برای هر کسی جانان وجانی است مرا جانی بجز کوی شما نیست که عاشق کوی یارش می شناسد ره کوی شما جز بر ولا نیست به راه دوست رفتن سخت باشد ره من جز ره کوی هوا نیست خدایا مهدیت را یاوری کن که کس در راه مردان خدا نیست سهیل در کوی رندان دست و پا زد اگر دستش بگیری بر خطا نیست
  19. زمین بیمار است بیایید دینمان را ادا کنیم همشهری آنلاین: روز زمین یک رویداد جهانی است که هر ساله در ۲۲ آوریل ۲ (اردیبهشت) در سراسر جهان برگزار میشود. در کنفرانس سال 1969 یونسکو، یک روز برای بزرگداشت زمین درنظر گرفته شد و اولین جشن بزرگداشت زمین در 21 مارس سال 1970 برگزار شد. این روز مصادف با اولین روز بهار در نیمکره شمالی بود. اعلامیه این روز توسط جان مک کانل نوشته شد و دبیر وقت سازمان ملل آن را امضا کرد. یک ماه بعد یک سناتور آمریکایی به نام گیلورد نلسون، 22 آوریل را روز زمین نامید. این روز به آموزشهای زیست محیطی اختصاص داده شده است. تا قبل از این روز تمام کارخانهها مجاز بودند که زبالهها و آلایندههای خود را وارد محیط زیست کنند بدون این که هیچ دادگاهی آنان را مجازات کند. روز زمین آغازی برای آشتی با زمین بود و ساکنان آن را بر آن داشت تا قوانین محکمی را برای حفظ آن وضع کنند. این روز فرصتی برای بسیج میلیونها نیروی انسانی در جهت ایجاد محیطی سالم و سبز است. آلودگی زمین: آلودگی هنگامی بوجود میآید که آلایندههای مختلف در یک محیط طبیعی، باعث بیثباتی و اختلال در اکوسیستم شوند. حدود 40 درصد از مرگ و میر در سراسر جهان را میتوان ناشی از انواع آلودگی اعم از آلودگی آب، هوا و خاک دانست. آلودگی هوا: دود حاصل از احتراق سوخت خودروها مهمترین عامل آلودگی هوا محسوب میشود. دیگر منابع آلودگی هوا، نیروگاههایی با سوخت زغال سنگ، پالایشگاههای نفت و پتروشیمی، کارخانههای تولید پلاستیک، PVC و دیگر صنایع سنگین، گیاهان شیمیایی و زبالههای هستهای هستند. آلودگی آب: آلودگی آب بر اثر تخلیه فاضلابها و وارد شدن زبالههای بیمارستانی و صنعتی به داخل رودها و سدها بوجود میآید. کودهای شیمیایی و آفتکشها به راحتی وارد منابع آبی میشوند. استخراج ذخایر گاز طبیعی و نفت یکی از مهمترین دلایل آلودگی آب است. بسیاری از بیماریهای کشنده عفونی و ویروسی از طریق آب آلوده وارد بدن انسان میشوند. احداث فاضلابهای استاندار شهری یکی از مهمترین روشهای جلوگیری از آلودگی آب است. آلودگی بو: این نوع آلودگی معمولا ناشی از فرآیندهای صنعتی و دفع زبالههاست. آلودگی خاک: این آلودگی ناشی از نشت مواد شیمیایی یا مواد دیگر به داخل زمین است. هیدروکربنها، علفکشها، آفتکشها، هیدروکربنهای کلر و فلزات سنگینی مانند کروم و کادمیم باعث آلودگی خاک میشوند. آلودگی خاک به معنی آلودگی منابع آب زیرزمینی و محصولات کشاورزی است. آلودگی گرمایی: این آلودگی علاوه بر گرم شدن منابع آبی، گرم شدن دمای کره زمین را نیز به دنبال دارد. آلودگی صوتی: آلودگی صوتی بر اثر صنایع حمل و نقل و به ویژه ماشینهای سنگین و هواپیما بوجود میآید. آلودگی بصری: این آلودگی مربوط به گسترش خطوط برق در شهرها، تابلوهای تبلیغاتی در کنار جادهها، ویرانههای حاصل از زلزله یا سیل، ذخیرهسازی آهنآلات در شهر و ساختوسازهای بیرویه است که باعث خستگی چشم و ظاهر شلوغ شهر میشود. انسان همیشه عامل آلودگی محیط زیست نیست و گاهی آلودگیها بر اثر بالای طبیعی مانند زلزله و سونامی بوجود میآیند. سونامی سال 2011 ژاپن باعث شد که زبالههای هسته ای وارد محیط زیست شود. محققان تخمین میزنند که دفع این زبالهها چند دهه طول میکشد. مینهای مدفون در کره زمین در طول دهه 1990 تعداد قربانیان مینهای باقیمانده در زمین از زمان جنگ، افزایش چشمگیری یافت. داستانهای هولناک و تصاویر دلخراشی از شهروندانی که در سراسر جهان قربانی مینهای زمینی شدند، منتشر شد. چنین وقایعی هنوز هم در نقاط مختلف کره زمین به وقوع میپیوندد و حتی با وجود امکانات امروزی، پاکسازی میدانهای مینکاری بسیار خطرناک و زمانگیر است. از طرف دیگر توانبخشی افرادی که در جریان پاکسازی این میدانهای مین قدیمی دچار آسیبهای جسمی میشوند، مستلزم صرف هزینه و انرژی زیادی است. وجود میدان مین در یک منطقه در عمل قابلیت استفاده از زمین کشاورزی و مسکونی را در آن منطقه منتفی میکند و در نتیجه افرادی که برای ادامه حیات خود به محیط اطراف وابسته هستند، مجبور به مهاجرت یا تغییر شیوه زندگی میشوند. در اغلب کشورها، بسیاری از قربانیان میدانهای مین، کودکان هستند. معمولا این کودکان به دلیل آسیبهای جسمی وارده و هزینههای سنگین درمان و توانبخشی، مجبور به ترک تحصیل میشوند و زندگی سطح پایینی را تجربه میکنند. با وجود این که توجه اصلی ما به انسانهایی است که قربانی میدانهای مین میشوند، تعداد زیادی از حیوانات و جانوران نیز در ردیف قربانیان این مینها قرار دارند. برای مثال میتوان به فیلهای سریلانکا اشاره کرد که هرروز بر شمار تلفات آنها در اثر انفجار مینهای زمینی افزوده میشود. به دلیل وجود چنین مشکلاتی، بسیاری از کشورها به کنوانسیون منع استفاده از مینهای زمینی پیوستهاند، ولی هنوز هم کشورهایی وجود دارند که از پیوستن به چنین پیمانهایی امتناء میکنند. در حال حاضر شبکههای مختلفی برای کشف و انهدام مینهای زیرزمینی وجود دارد که بزرگترین آن، کمپین بینالمللی برای ممنوعیت مینهای زمینی (ICBL) است. این کمپین یک شبکه جهانی است که در بیش از 100 کشور فعالیت دارد و شعار آن "جهانی عاری از مین زمینی" است. این کمپین در سال 1997 موفق به دریافت جایزه صلح نوبل شد. گرم شدن کره زمین تغییرات آب و هوا و گرم شدن زمین به طرق مختلف موجب تحول شیوه زندگی و سلامتی انسانها شده است. گرم شدن هوای کره زمین فرآیندی است از سال 1971 با افزایش دمای میانگین زمین آغاز شد و تا کنون ادامه دارد. بیش از 90 درصد این افزایش دما در سطح اقیانوسها اتفاق میافتد. صرفنظر از نقش تعیین کننده اقیانوسها در ذخیره انرژی، گرم شدن زمین به معنای افزایش متوسط دمای هوا و دریا در سطح زمین است. از اوایل قرن بیستم، متوسط دمای هوا و دریا 8/0 درجه سانتیگراد افزایش داشته است. این در حالی است که دو سوم این افزایش از سال 1980 تاکنون بوده است. متخصصان معتقدند بیش از 90 درصد گرمایش زمین به دلیل افزایش گازهای گلخانهای در جو کره زمین در اثر فعالیتهای انسان به وقوع پیوسته است. اجلاس بینالمللی تغییرات آب و هوا در سال 2013 اعلام کرد بزرگترین عامل گرم شدن هوای زمین، افزایش میزان گاز دی اکسید کربن حاصل از سوختهای فسیلی، تولید سیمان و تغییر کاربری زمین است. تحقیقاتی که در انستیتوی تحقیقات فضایی ناسا انجام پذیرفته است، گویای این واقعیت است که سال های 2005 و 2010 از پایان قرن نوزدهم تا کنون، گرمترین سالهای کره زمین هستند. سامانه آب و هوایی کره زمین، ممکن است در برابر نیروهای خارجی عکسالعمل نشان دهد. این نیروها میتوانند مسیر گرمایش و سرمایش کره زمین را تغییر دهند. به عنوان نمونههایی از نیروهای خارجی میتوان به تغییر ترکیبات جوی (مثل افزایش حجم گازهای گلخانهای)، تغییرات نوری و طوفانهای خورشیدی، فورانهای آتشفشانی و تغییر شکل در مدار زمین به دور خورشید، اشاره کرد. گذشته از این که عامل تغییرات آب و هوای زمین، عوامل خارجی یا گازهای گلخانهای باشند، پیامدهای منفی آن دامنگیر تمام موجودات زنده است. برخی از حیوانات نیز به دلیل گرمایش زمین در معرض خطر انقراض قرار دارند. این حیوانات شامل پرنده آکیکی، مرجانElkhorn، ماهی Bull، گربههای کانادایی، لاک پشت Leatherback، خرس خاکستری، سمندر خال زرد و لاک پشت Bog است. توجه به محیط زست در اسلام بررسی آیات و روایات و سیره اهل بیت (ع) نشان میدهد که هیچ مکتبی مانند اسلام به طبیعت و محیط زیست اهمیت نداده است. خداوند در قرآن کریم انسان را به مطالعه طبیعت و عناصر آن دعوت کرده است. در قرآن کریم از نابود کردن و تخریب محیط زیست به عنوان تجاوز نام برده شده است و بر این اساس افرادی که نسبت به محیط زیست رفتار ناشایست داشته باشند، از رحمت و محبت خداوند محروم خواهد بود. (...هُوَ أَنشَأکُم مِّنَ الأًرضِ وَ استَعمَرکُم فِیهَا...) خداوند شما را در زمین خلق کرد و شما را به عمارت و آباد کردن زمین گماشت. (آیه61 سوره هود) وظیفه تمام ساکنان زمین، حفظ و تحویل آن به نسلهای بعدی است. دولتهای مختلف راهکارهای متفاوتی را برای حفظ محیط زیست و کاهش خسارات وارده به آن برنامهریزی کرده اند. برنامههایی مانند استفاده از انرژیهای تجدیدپذیر، سرمایهگذاری در انرژی پاک، ایجاد شبکههای هوشمند برای جلوگیری از آلودگی هوا و بازسازی شهرها، در دستور کار سازمانهای مربوطه در سراسر دنیا قرار دارد. صرفهجویی در مصرف برق و انرژی، عدم دخالت در محیط سایر جانداران، صرفهجویی در مصرف آب، پیادهروی در مسیرهای کوتاه بجای استفاده از وسایل نقلیه، احداث فضای سبز در محل زندگی شخصی، کاشتن گیاه و درخت، جلوگیری از تولید زباله و عدم استفاده از آفتکشها، اقداماتی هستند که برگردن همه ماست. زمین بیمار است؛ وظیفه همه ماست که در سلامتی این نعمت بیبازگشت بکوشیم.
  20. اگر نگوییم همیشه باید گفت در طول سال تحصیلی و حتی مدتی قبل از آغاز سال تحصیلی آنچه ذهن خانواده ها و به نوعی معلمان را به خود مشغول می کند ، این است که چه کنیم تا بچه ها بهتر درس بخوانند. این جستجو و تلاش گاه به شکل اجبار و زور جلوه گر می شود ، یعنی بزرگ ترها و والدین سعی می کنند با فشار و زور و سخت گیری کاری کنند که بچه ها بهتر درس بخوانند.گاه نیز به بررسی دقیق و مطالعه ی انگیزه های درس خواندن می پردازند و می کوشند با کمک های درست برای تقویت انگیزه ی بچه ها، آن ها را به درس خواندن تشویق کنند. برای اینکه والدین و معلمان بتوانند نقش موثری داشته باشند نیاز به آگاهی ها و مهارت هایی دارند. برخی از سوال هایی که خانواده ها با آن رو به رو هستند از این قرار است: ▪ این آگاهی ها و مهارت ها چه هستند و آن ها را چگونه و از چه منابعی می توانند کسب کنند ؟ ▪ برای آماده کردن فرزند برای ورود به دبستان و کمک به او در طول سال تحصیلی چه کارهایی و توسط چه کسانی باید انجام شود ؟ ▪ نقش خانواده در این میان چیست ؟ ▪ خانواده به چه آگاهی هایی نیازمند است تا بتواند به فرزند کلاس اول خود یاری دهد ؟ ▪ توجه به چه نکته هایی می تواند انرژی و حوصله ی کودک را برای تطبیق بیشتر با مدرسه افزایش دهد ؟ ▪ آیا ترس ها و نگرانی های مربوط به ورود به دبستان و روزهای اول دبستان ، چه برای کودک چه برای والدین ، طبیعی است ؟ ▪ برخورد خانواده با تکلیف شب ، امتحانات ، کارنامه و سایر مسایل تحصیلی کودکان و نوجوانان چگونه باید باشد؟و ....موسسه مادران امروز ضمن تبریک آغاز سال تحصیل جدید ، آمادگی خود را برای یاری به خانواده ها در زمینه های زیر اعلان می دارد : ▪ چگونگی آماده کردن خانواده برای ورود فرزند به دبستان ▪ چگونگی آماده کردن فرزند برای ورود و جذب به دبستان ▪ چگونگی یاری به کودک کلاس اولی برای درس خواندن ، انجام تکالیف و امتحانات ▪ چگونگی برخورد با نتیجه ی امتحانات و کارنامه ▪ چگونگی آماده کردن محیط خانه برای رشد و تکامل بهتر کودک دبستانی ▪ آشنایی والدین با بازی های و سرگرمی مربوط به کودکان کلاس اول و سایر کودکان دبستانی ▪ آشنایی والدین با محیط مناسب برای درس خواندن و ... . ▪ موسسه مادران امروز برای آشنایی والدین و معلمان با موضوع های فوق ، گام ها ، کارگاه ها و مطالب خواندنی مناسب تدارک دیده است .امیدواریم با کمک همدیگر سال تحصیلی جدید را با موفقیت و آرامش همراه کنیم .موسسه مادران امروز علاوه بر اجرای برنامه های فوق در محل موسسه ، آمادگی اجرای این برنامه ها را در مدرسه ها و مراکز آموزشی دارد .برای هماهنگی و اجرای برنامه ها با ما تماس بگیرید . منبع:موسسه مادران امروز 
  21. چگونه در خانه بستنی درست کنیم بستنی نوبرانه فصل بهار است و در فصل تابستان اصلا نمی توان از آن گذشت. در یک عصر گرم تابستانی هیچ چیز مانند یک بستنی خوش طعم و شیرین حال ما را خوش نمی کند. اما تهیه بستنی در خانه نیاز به صبر و حوصله دارد تا نتیجه مطلوب حاصل شود. در این چگونه مواد لازم و طرز تهیه بستنی وانیلی ساده را برایتان گفتیم تا اگر دوست داشتید طعم بستنی خانگی که خودتان تهیه کرده اید، بچشید. چگونه ۱ مواد لازم[TABLE] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]شیر[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۲ لیوان (نیم لیتر)[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]شکر[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۴ قاشق سوپخوری (۱۰۰ گرم)[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]زرده تخم مرغ[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۴ عدد[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]ثعلب به جای زرده تخم مرغ[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱۵ گرم[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]وانیل[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]نصف قاشق چایخوری[/TD] [/TR] [/TABLE] ۲ شکر، زرده تخم مرغ و وانیل را خوب با هم بزنید تا تخم مرغ کف کند. ۳ شیر را جوش آورده و زرده و شکر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ با شیر کاملا مخلوط شود. اگر می خواهید از ثعلب استفاده کنید باید بعد از گرم کردن شیر، شکر، وانیل و ثعلب را به آن بیافزایید و مخلوط کنید تا کاملا مخلوط وشکر حل شود. ۴ اکنون برای اینکه شیر به شکل و شمایل بستنی شبیه شود باید آن را در سرما هم بزنید. کسانی که بستنی ساز دارند، این وسیله کار را برایشان انجام می دهد اما کسانی که بستنی ساز ندارند باید به روش دیگری عمل کنند. ۵ ظرفی پر از یخ تهیه کنید و شیر را در ظرفی فلزی ریخته، داخل ظرف یخ قرار دهید و با همزن بزنید تا کم کم کش دار شده و تبدیل به بستنی شود. ۶ راه دیگر این است که ظرف شیر را که بهتر است فلزی (استیل) باشد در فریزر قرار دهید تا اطراف شیر کمی یخ بزند؛ سپس شیر را از فریزر درآورده و با همزن بزنید و آن قدر این کار را تکرار کنید تا شیر کش دار شده و به شکل بستنی درآید. می توانید روی این بستنی ساده وانیلی مقداری کارامل بریزید و نوش جان کنید.
  22. چگونه ژله چند طبقه رنگارنگ درست کنیم درست کردن ژله برای دسر در مهمانی ها یا روزهای تعطیل که وقت بیشتری برای دورهم بودن داریم می تواند کار مفرحی باشد. در این چگونه هم سعی داریم تا ایده و طعم و شکلی جدید برای تهیه ژله به شما ارائه دهیم. تفاوت این ژله با ژله رنگین کمان لایه های سفید رنگ آن است. هر چند تهیه آن وقت گیر است امیدواریم شما خانم های هنرمند و باسلیقه آن را تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید. چگونه ۱ مواد لازم[TABLE] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]ژله در ۴ رنگ مختلف[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]از هر رنگ یک بسته[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]شکر[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱ لیوان[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]شیر کم چرب[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۴ لیوان[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]ژلاتین[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۷۰ گرم[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]ماست کم چرب[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۲۵۰ گرم[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]عصاره وانیل[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۴ قاشق چایخوری[/TD] [/TR] [/TABLE] ۲ طرز تهیه ژله سفید- شیر را در قابلمه ریخته و روی حرارت خیلی ملایم قرار دهید. - ژلاتین را با یک لیوان آب به صورت بن ماری حل کنید. - ژلاتین، شیر گرم، ماست، شکر و عصاره وانیل را با هم مخلوط کرده و با حرکات سریع کاملا مخلوط کنید تا کاملا صاف و یک دست شوند. ۳ ظرف مورد نظرتان را که بهتر است مستطیل شکل باشد در فریزر قرار دهید، سپس اولین بسته ژله را که با یک لیوان آب جوش و نیم لیوان آب سرد تهیه کرده اید در ظرف بریزید. ۴ ظرف را برای مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله ببندد. ۵ ظرف را از یخچال بیرون بیاورید و یک و نیم تا دو لیوان از ژله سفید روی آن بریزید و مجددا داخل یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد. ۶ یک بسته ژله رنگی دیگر را آماده کنید و روی ژله سفید بریزید. ۷ این کار را تا تمام شدن ۴ بسته رنگی ژله ادامه دهید. ممکن است در پایان مقداری از ژله سفیدتان باقی بماند. ۸ پس از کامل شدن ظرف را حداقل به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله ببندد ۹ برای بیرون آوردن ژله از ظرف و برش زدن؛ باید دور ژله را با چاقو ببرید و ته ظرف را در آب جوش بزنید تا ژله از کف ظرف جدا شود. بعد ژله را در یک ظرف خیس برگردانید و به اشکال دلخواه برش بزنید. ۱۰ این ژله با دو رنگ (سفید و یک رنگ دیگر) نیز زیبا خواهد شد.نکات و هشدارها اگر همه ژله های رنگی را در ابتدا آماده کردید و یا ژله سفیدتان در دمای محیط ماند آن را به مدت ۲۰ ثانیه در ماکروفر قرار دهید تا مایع شود. چون معمولا عصاره وانیل در اختیار همه نیست، به جای آن می توانید از یک قاشق چایخوری وانیل خشک استفاده کنید. شیر و ماستی که استفاده می کنید هر قدر کم چرب تر باشند بهتر است. ویرایش توسط مدیریت لینک ها را از پست هاتون بگیرید با تشکر
  23. چگونه کیک هویج درست کنیم کیک هویج دارای خواص زیادی است و برای هر مناسبتی می توان آن را درست کرد و از آن لذت برد. در بعضی از دستورالعملهای پخت آن، آجیل و آناناس هم به مواد آن اضافه می کنند که خیلی لازم نیست. کیک هویج یک کیک بسیار خوشمزه با یک لایه خامه ای فوق العاده است. اگر یک بار آن را بپزید، احتمالاً بخشی از برنامه ماهانه تان خواهد شد! چگونه زیر را بخوانید تا یک روش پخت کامل کیک هویج را یاد بگیرید. چگونه ۱ مواد لازم برای کیک[TABLE] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]آرد الک شده[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱۸۰ گرم[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]شکر[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۳۵۰ گرم[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]بکینگ پودر[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱ قاشق چایخوری[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]پودر دارچین[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱ قاشق چایخوری[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]تخم مرغ[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۳ عدد[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]هویج خام رنده شده[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۲۲۰ گرم[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]نمک[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱/۴ قاشق چای خوری[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]روغن مایع (آفتابگردان)[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۳۰۰ میلی لیتر[/TD] [/TR] [/TABLE] مواد لازم برای خامه کیک[TABLE] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]پنیر خامه ای[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱۸۰ گرم[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]کره آب شده[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱۸۰ گرم[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]شکر[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۲۲۰ گرم[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]وانیل[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱/۲ قاشق چای خوری[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]رنده پوست پرتقال[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]مقداری[/TD] [/TR] [/TABLE] ۲ 3.فر را با ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتی گراد) از قبل گرم کنید. 4.مواد خشک یعنی آرد و شکر و بکینگ پودر و نمک و دارچین را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 5.در یک کاسه دیگر بقیه مواد یعنی تخم مرغ، روغن، وانیل را خوب با هم مخلوط کنید تا زمانی که مخلوط کاملاً یکدست شود 6.مخلوط تخم مرغ را روی مخلوط خشک بریزید و با هم مخلوط کنید. 7.هویج رنده شده را به آن ها اضافه کنید و مواد را هم بزنید. مراقب باشید که خیلی خمیری و سفت نشود، یعنی وقتی آن را می کشید خیلی چسبنده نباشد و کش نیاید، چون در این صورت کیک تان هم سفت خواهد شد. 8.از یک برس شیرینی استفاده کنید و کره آب شده را به کف و کناره های قالبتان به اندازه کافی بمالید، طوری که یک لایه نازک از کره همه جای ظرف را بپوشاند. 9.مواد مخلوط شده کیک را درون قالب بریزید. مطمئن شوید که موادتان در همه جای ظرف به طور مساوی پخش شده باشد. 10.قالب را در وسط فر قرار دهید و اجازه دهید به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه بپزد. 11.از آزمون خلال دندان استفاده کنید؛ بعد از حدود ۳۵ دقیقه یک خلال دندان (چنگال یا هر وسیله نوک تیز دیگر) را در کیکتان فرو ببرید، اگر وقتی آن را بیرون می آورید خشک باشد کیکتان آماده است. اما اگر مواد کیک به خلال دندان چسبیده باشد، هنوز نپخته است و به زمان بیشتری احتیاج دارد. 12.وقتی کیک در حال پختن است، خامه را درست کنید. هم می توانید از همزن برقی استفاده کنید و هم با دست آن را هم بزنید. شکر، پنیر خامه ای و کره آب شده را مخلوط کنید سپس اسانس پرتقال را به این مواد اضافه کنید. این مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا زمانی که کاملاً یکدست شود. 13.کیک را در یک ظرف قرار دهید. برای اینکار می توانید از یک بشقاب بزرگ استفاده کنید. 14.وقتی کیک سرد شد، با استفاده از یک کاردک پهن مخصوص خامه را روی آن بمالید و آن را صاف کنید، سپس اجازه دهید خامه شروع به سفت شدن کند. کیک را سرو کنید و لذت ببرید!نکات و هشدارها برای شیرین شدن کیک می توانید به مواد آن قبل از پخت تکه های آناناس اضافه کنید. همچنین می توانید قبل از خامه یک لایه پودر شکر روی کیک بریزید، سپس در حالی که کیک هنوز گرم است آن را درون یخچال قرار دهید.
  24. چگونه پودینگ موز درست کنیم پودینگ یک دسر سریع و ساده است و از آنجا که پودینگ های فوری در دسترس هستند، می توانید ظرف چند دقیقه از این خوراکی خوشمزه لذت ببرید. قبل از اینکه پودینگ های فوری محبوب شوند، دسرهای پودینگ روی اجاق گاز یا داخل فر درست می شدند. پودینگ موز یک نوع پودینگ پختنی است که لایه هایی از مواد مختلف -از جمله پودینگ خانگی- دارد. پودینگ موز خانگی را می توان از یک روز قبل درست کرد تا روز بعد برای سرو آماده شود. چگونه ۱ مواد لازم[TABLE] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]شکر[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱ پیمانه[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]آرد[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱/۲ پیمانه[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]نمک[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱/۲ قاشق چایخوری[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]تخم مرغ (زرده و سفیده جدا شوند)[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۴ عدد[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]شیر[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۲ پیمانه[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]عصاره وانیل[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱ قاشق چایخوری[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]کره[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱ قاشق غذاخوری[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]ویفر وانیلی[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱ بسته[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]موز رسیده[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۴ عدد[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]کرم تارتار[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱/۴ قاشق چایخوری[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]شکر[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۵ قاشق غذاخوری[/TD] [/TR] [TR] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]عصاره وانیل[/TD] [TD=bgcolor: #FDEEE7, align: right]۱/۲ قاشق چایخوری[/TD] [/TR] [/TABLE] ۲ شکر، آرد و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و این مواد خشک را با یک قاشق، خوب هم بزنید. ۳ ۴ زرده تخم مرغ را در یک ماهیتابه بزرگ بریزید و آن را بزنید. یک چهارم از شیر و یک چهارم از مواد خشک را به زرده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و در حالی که مواد را هم می زنید، به تناوب شیر و مواد خشک را – هر بار به میزان یک چهارم از کل این مواد- اضافه کنید. ۴ اولین قاشق چایخوری عصاره وانیل را به مخلوط پودینگ اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط را به جوش بیاورید، آن را به طور مداوم هم یزنید و کره را اضافه کنید. کار هم زدن را ادامه دهید تا درجه غلظت پودینگ به ثبات برسد، سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. ۵ کف قالب را با یک لایه ویفر وانیلی پر کنید. موز را به قطعه هایی به ضخامت ۱/۵ سانتی برش دهید و یک لایه موز روی ویفر ها بچینید. نیمی از پودینگ خانگی تان را روی ویفرها و موزها بریزید و سپس دوباره یک لایه ویفر و یک لایه موز قرار دهید و بقیه پودینگ را روی آنها بریزید. ۶ سفیده های تخم مرغ را در یک کاسه دیگر بریزید و با یک همزن برقی بزنید تا جایی که وقتی همزن را از آن خارج می کنید، برآمدگی های نرمی به وجود بیاید. در حالی که که مرنگ را با سرعت زیاد هم می زنید، کرم تارتار و شکر را – هر بار به میزان یک قاشق غذاخوری – اضافه کنید تا جایی به شکل سفتی دربیاید و وقتی همزن را از آن خارج می کنید برآمدگی های نوک تیز و براقی روی سطح آن به وجود بیاید. ۷ ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل باقی مانده را روی مواد بریزید و با کاردک آن را با مرنگ مخلوط کنید. از کاردک برای گذاشتن و پخش کردن یک لایه ضخیم از مرنگ بر روی لایه های پودینگ استفاده کنید و آن را در تمام گوشه های قالب پخش کنید. ۸ فر را از قبل با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید و پودینگ را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا مرنگ طلایی رنگ شود. با استفاده از دستکش های بلند مخصوص فر پودینگ را خارج کنید و آن را روی قفسه خنک کننده بگذارید تا خنک شود و به دمای اتاق برسد. حداقل سه ساعت قبل از سرو، دسر را داخل یخچال قرار دهید.نکات و هشدارها در این دستور بیسکویت لیدی فینگر (شیرینی لطیفه) را می توان جایگزین ویفر وانیلی کرد. هم زدن مداوم پودینگ در هنگام پخت، گرما را در حد متوسط نگه می دارد و از سوختن پودینگ در داخل ماهیتابه جلوگیری می کند.
×
×
  • جدید...