yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 انسان زیر چنگال های خرچنگ ( ویژه نامه هفته مبارزه با سرطان ) [h=1]سرطان چیست؟[/h][TABLE=align: center] [TR] [TD=width: 100%]http://img1.tebyan.net/big/1381/07/242252153210119918196157811611385017915912.jpg [/TD] [/TR] [/TABLE] امروزه دائما نام "سرطان " را می شنویم شاید این مسئله را بارها شنیده باشیم که افراد بسیاری به دلیل این بیماری جان خود را از دست داده اند . [h=3]11 تا 17 مهر[/h]هفته سرطان نامگذاری شده است ، هفته ای که در آن اطلاع رسانی درباره این بیماری بیشتر است . بر آن شدیم مطالبی را جهت شناخت این بیماری و پیشگیری از ابتلا به آن ارائه نماییم.[TABLE=align: center] [TR] [TD=width: 100%]http://img1.tebyan.net/big/1381/07/13724025392146125701091102011622715419579250.jpg [/TD] [/TR] [/TABLE] سرطان یعنی رشد ، تکثیر و گاهی انتشار غیر طبیعی سلولهای بدن. جسم انسان از میلیونها میلیون سلول تشکیل شده است که در کنار هم ، بافتهایی مانند ماهیچه ها ، استخوان و پوست را می سازند. اغلب سلولهای طبیعی بدن در پاسخ به تحریکاتی که از داخل و خارج بدن به آنها وارد می شود، رشد و تولیدمثل می کنند و در نهایت می میرند. اگر این فرآیند در مسیر تعادل و صحیح خوداتفاق بیفتد ، بدن سالم می ماند و عملکرد طبیعی خود را حفظ می کند. اما مشکلات ، زمانی شروع می شود که یک سلول طبیعی دچار " جهش " و یا تغییر شده و به سلول سرطانی تبدیل می شود. یک سلول طبیعی ممکن است بدون هیچ دلیل واضحی به یک سلول سرطانی تبدیل شود ، ولی در اغلب موارد ، تبدیل در اثر مواجهه مکرر با مواد سرطان زا مانند الکل و دخانیات صورت می گیرد. شکل ظاهری و نیز عملکرد سلولهای سرطانی شده با سلولهای طبیعی تفاوت دارد. جهش یا تغییر ایجاد شده درDNAیا ماده ژنتیکی سلول اتفاق می افتد .DNA همان مسئول کنترل شکل ظاهری و عملکرد سلول است. وقتی DNA یک سلول تغییر می کند ، آن سلول با سلولهای سالم کنار خود تفاوت می یابد و دیگر کارسلول های طبیعی بدن را انجام نمی دهد. این سلول تغییر یافته از سلولهای همسایه اش جدا می شود و نمی داند چه زمانی رشدش باید به پایان برسد و بمیرد . به عبارت دیگر سلول تغییر یافته از دستورها و علائم داخلی که سلولهای دیگر در کنترل آنها هستند ، پیروی نمی کند وبه جای هماهنگی با سلولهای دیگر خودسرانه عمل می کند. [TABLE=align: center] [TR] [TD=width: 100%]http://img1.tebyan.net/big/1381/07/16610288122253166232154236397454878513839.jpg [/TD] [/TR] [/TABLE] این سلول " جهش یافته " تقسیم و به 2 سلول جدید " جهش یافته" تبدیل می شود و این فرآیند به همین ترتیب ادامه می یابد تا همان یک سلول موذی به توده ای از سلولها که " تومور" نامیده می شود، تبدیل می گردد. گاهی این تومورها خوش خیم بوده و رشد نمی کنند. ولی در صورتی که سلولهای تومور رشد کنند و تقسیم شوند و سلولهای طبیعی اطراف خود را ازبین ببرند و به نقاط دیگر بدن هم دست اندازی کنند ، تومور" بدخیم " محسوب می شود. بزرگترین خطرتومورهای بدخیم ،توانایی آنها در حمله به بافتهای سالم وپخش شدن در بدن است. هر چه تومورها رشد کنند و بزرگتر شوند ، جلوی رسیدن مواد غذایی و اکسیژن را به سلولهای سالم می گیرند وبا پیشرفت سرطان ، سلولهای سالم می میرند و عملکرد و سلامت بیمار ازبین می رود . اگر جلوی این فرآیند گرفته نشود، سرطان به مرگ می انجامد . [h=3]انواع سرطانها[/h]اغلب سرطانها به سه دسته تقسیم می شوند :1- کارسینوم :شامل سرطانهایی می شود که از سلولهایی که: سازنده پوست هستند ( مثل سرطان پوست ) و یا لایه داخلی اعضا را می پوشانند ( مثل سرطان ریه ) و یا سازنده غدد هستند ( مثل سرطان سینه ) منشا می گیرد. 2- سارکوم :این دسته سرطانهایی هستند که از بافت همبند مثل غضروف ، استخوان وماهیچه منشاء می گیرند. از این رو سرطانهای استخوان یا ماهیچه را در هر نقطه از بدن سارکوم می گویند. 3- لوسمی و لنفوم ها :شامل سرطان هایی است که از سلول های تشکیل دهنده خون و سلولهای ایمنی منشاء می گیرد. در کشورهای غربی، سرطان پوست شایع ترین سرطان است و پس از آن سرطان سینه، ریه، پروستات، روده بزرگ، مثانه و رحم قرار دارد. [TABLE=align: center] [TR] [TD=width: 100%]http://img1.tebyan.net/big/1381/07/1845817235185821355019460199534180232128.jpg [/TD] [/TR] [/TABLE] [h=3]راههای پیشگیری :[/h]1- عدم استفاده از مشروبات الکلی و دخانیات2- صرف غذاهایی که به صورت آب پز تهیه می شود. 3- عدم استفاده از غذاهایی که آثار سوختگی در آنها نمایان است . 4- استفاده از سبزیجات و انواع میوه ها 5- استفاده کمتر از گوشت قرمز 6- رعایت کامل امور بهداشتی تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]سرطان روده بزرگ، خاموش و مرگبار[/h]http://img1.tebyan.net/big/1387/06/76210481041011111532311114223330179501146.jpg سرطان روده بزرگ به عنوان یك بیماری شایع و در عین حال قابل پیشگیری، همواره توجه مراكز سلامت و بهداشتی سراسر دنیا را به خود جلب كردهاست. این سرطان دومین علت مرگ و میر ناشی از سرطانها را به خود اختصاص داده است. اكثر موارد، سرطان روده در كشورهای غربی تحت عنوان سرطان رودهای منفرد و بعد از 50 سالگی بروز می كند. در سالهای اخیر در كشور ما آمارهای به دست آمده از سرطان روده نشان می دهد كه حدود 30 الی 40 درصد موارد این سرطان در سنین پایینتر از 50 سال بوده و سابقه خانوادگی از نظر وجود سرطانهای غیر رودهای و همچنین رودهای در بین افراد مبتلا بیشتر است و این خود مؤید وجود الگوی اپیدمیولوژی متفاوت با كشورهای غربی می باشد. توجه ویژه كشورهای غربی به امر بیماریابی و پیشگیری از سرطان روده، باعث كاهش چشمگیر میزان مرگ و میر بر اثر سرطان روده در این كشورها شده است. از هر 18 نفر یك نفر به سرطان روده مبتلا شده و نیمی از افراد مبتلا در نتیجه بیماری از بین می روند. طبق برآورد سازمان بهداشت جهانی، سالانه حدود 875 هزار مورد جدید به بیماران اضافه می شود. این سرطان، مقام چهارم را در بین انواع سرطان ها و مقام دوم را در بین سرطانهای دستگاه گوارش (بعد از معده) دارد. این سرطان در زنان در رتبه سوم و در مردان در رتبه پنجم قرار گرفته است. آمارها نشان می دهد، شیوع بیماری در كشور ما رو به افزایش است و به عنوان یكی از مهم ترین سرطانها در هر دو جنس مطرح می باشد. http://img1.tebyan.net/big/1387/06/432113110125188148221136224213178196101115140.jpg [h=2]انواع سرطان های روده[/h]سرطان روده بزرگ را می توان به سه نوع تقسیم كرد: نوع منفرد (Sporadic): كه حدود 70 تا 80 درصد سرطان روده را تشكیل می دهد. در این نوع سرطان، سابقه مشخصی در بستگان بیمار از نظر ابتلا به سرطان روده و یا سایر سرطانهای مرتبط وجود ندارد و فرد به صورت اسپورادیك (موارد تك گیر) به بیماری دچار می شود. این فرم اغلب در افراد بالای سن50 سال مشاهده می شود. در این نوع سرطان، سن و عوامل محیطی نقش مهم تری نسبت به عوامل ژنتیكی ایفا می كنند. غربالگری برای این نوع سرطان از سن 50 سالگی در تمامی افراد شروع می شود كه این غربالگری نقش عمدهای در شناسایی بیماران در مراحل اولیه بیماری و كاهش میزان مرگ و میر آن داشته است. نوع ارثی : حدود 5 تا 10درصد از سرطانها را تشكیل می دهد كه در این فرم ژن فرد، نقش بسیار مهمی در ابتلای وی به بیماری ایفا می كند. شایعترین سندرم ارثی شناخته شده سندرم لینچ ((Lynch syndrome است که دو نوع آن وجود دارد: سندرم لینچ یك : معمولاً در فامیل فرد بیمار، سرطان روده شایع است. سندرم لینچ دو : علاوه بر سرطان روده، تومور تیروئید، رحم، تخمدان و سینه در افراد فامیل شایع است كه تا 80 درصد این افراد به سرطان دچار می شوند. نوع خانوادگی: امروزه مشخص شده كه سرطان روده در بعضی خانوادهها بیش از حد طبیعی مشاهده می شود. بر اساس مطالعات اپیدمیولوژی، میزان خطر ابتلا به سرطان روده در افراد فامیل درجه یک بیمار، به 6/1 تا 8 برابر افزایش می یابد. در حال حاضر اخذ شرح حال و تاریخچه فامیلی از اقدامات بسیار مؤثر برای تعیین میزان خطر ابتلا به سرطان روده در افراد فامیل است. این نوع از سرطانها در حدود 10 تا20 درصد كل موارد سرطان روده را شامل می شود. [h=2]علائم بالینی و میزان بقا[/h]اكثر تومورهای روده تا مراحل پیشرفته بدون علامت هستند و حتی علائم دیررس آن برای این بیماری اختصاصی نیست و ممكن است در سایر بیماریهای روده نیز مشاهده شوند. اغلب بیماران مبتلا به سرطان با علائم خونریزی و درد شكم و تغییر در اجابت مزاج مراجعه می كنند. از آنجا كه علائم بر اساس محل تومور تفاوت دارد، باید به این نكته توجه شود كه اغلب تومورهای قسمت چپ با درد، خونریزی، اسهال، دل پیچه و نفخ همراه هستند، در حالی كه تومورهای قسمت راست روده، اغلب بیسر و صداتر و با ضعف، بیحالی، كم خونی و لاغری تظاهر پیدا می كنند. http://img1.tebyan.net/big/1387/06/781361562924067209252581211502206202160159.jpg میزان بقای عمر بیماران شدیداً به مرحله پیشرفت بیماری بستگی دارد. متأسفانه 45 درصد بیماران در زمان تشخیص، در مرحله 3 یا 4 بیماری هستند كه شانس زنده ماندن 5 ساله این افراد زیر 50 درصد است، حال آنكه اگر بیماری در مرحله یك تشخیص داده شود، احتمال نجات فرد تا 95 درصد بالا می رود. این امر اهمیت تشخیص زودرس بیماری را بیش از پیش روشن می كند. علاوه بر مرحله بیماری، محل قرار گرفتن تومور نیز در میزان بقای بیمار تأثیرگذار است. تومور انتهای روده بدترین پیش آگهی را دارد حال آنكه معمولاً پیش آگهی موارد درگیری ناحیه روده عرضی بهتر است. وجود مایع شكمی نیز اغلب با پیش آگهی پایین همراه است. در سالهای اخیر، پس از چندین دهه سیر صعودی این بیماری در كشورهای غربی، اكنون به تدریج شیوع و مرگ و میر آن رو به كاهش گذاشته است و مهم ترین دلیل آن غربالگری با استفاده از تستهای ژنتیك و برداشتن پولیپها، تشخیص زودرس و دقیقتر و درمانهای مؤثرتر بوده است. بدین ترتیب اهمیت غربالگری و تست های ژنتیك در پیشگیری و تشخیص زودرس بیماری و در نهایت افزایش طول عمر بیماران مشخص می شود. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]راه های درمان سرطان پستان در زنان[/h] http://img1.tebyan.net/big/1385/09/1757292254541961501004756112176180532304.jpg [h=2]بیمار)[/h] خانمی هستم 48 ساله که اوایل امسال متوجه تودهای در سینه ی چپ خود شدم. پس از مراجعه به پزشک و بررسیهای لازم، در تیر ماه امسال تحت عمل جراحی، سینه ی سمت چپ من و قسمتی از زیر بغل سمت چپ من را برداشتند.نتیجه ی پاتولوژی، یک ضایعه ی تومورال 5 سانتی متری از نوع موسینوژ بوده است. یک غده ی لنفاوی از 9 غده ی لنفاوی برداشته شده، در طی عمل دچار متاستاز بدون تهاجم به کپسول بوده است. پس از آن شیمی درمانی و رادیوتراپی هم شدهام و نتیجه ی پاتولوژی شهریور ماه من، به شکلESTROGEN R ,ROGESTRON R مثبت و P53 منفی و HER-2 منفی بوده است. لطفاً مرا راهنمایی کنید که من چه کار لازم است، انجام دهم و پی گیریهای بعدی من چگونه است؟ (پاسخگوی سئوالات زیر آقای دکتر سید رضا صفایی؛ فوق تخصص خون و آنکولوژی می باشد.) [h=2]1- راههای درمان سرطان پستان کدام است؟[/h]چنان که بعد از معاینه و مشاهده ی نتیجه ی ماموگرافی و سونوگرافی توسط پزشک، سرطان پستان تأیید شود، نمونه برداری از توده، توسط جراح در مرحله ی اول درمان انجام میشود. معمولاً نمونه برداری به صورت سوزنی صورت می گیرد و در صورتی که گزارش پاتولوژی تأیید کننده ی سرطان پستان باشد، جراحی درمانی لازم می باشد. روشهای مختلف جراحی جهت درمان اعمال می شود؛ از جمله برداشتن تمام نسج پستان و عضلات کوچک زیر سینه و لنف نودهای لنفاوی همان طرف. روشی دیگر که با حفظ نسج پستان همراه است، عبارت است از خارج کردن تمام توده، همراه با مقداری از نسج سالم اطراف یا خروج کامل توده همراه با قسمتی از نسج آناتومیک سالم اطراف. علاوه بر آن از غدد لنفاوی زیر بغل نمونه برداری شده و غدد لنفاوی قابل مشاهده و مقداری از سیستم لنفاوی زیر بغل علاوه بر نسج ذکر شده خارج میشود و قسمتهای برداشته شده حتماً جهت پاتولوژی ارسال میشود. در روی نسج ارسالی، بررسیهای پاتولوژیک با رنگ آمیزی اختصاصی صورت می گیرد. با توجه به اینکه سرطان پستان، یکی از شایعترین سرطانها در خانمها میباشد، تمامی خانمها باید دقت کنند که هر تودهای که در پستان مشاهده کردند، بلافاصله به پزشک مراجعه کنند. از دیگر اقدامات درمانی، شیمیدرمانی می باشد که در اکثر بیماران باید صورت گیرد و در بعضی موارد بررسی آزمایشهای فیزیکی کامل، آزمایشات کلیوی، بررسی وضعیت قلبی و عروق، عکس ریه و سونوگرافی یا سیتیاسکن هم در کنار اقدامات ذکر شده ضروری است. در بسیاری از مواقع، بررسی ایزوتوپ استخوانها هم ضروری می باشد. درمان دارویی پس از آماده شدن نتایج بیوپسی و تعیین وضعیت گیرندههای هورمونی نسج بدخیم و نتیجه ی STAGING(نمایش) بیماری و همچنین وضعیت پریودها (یائسگی یا نبودن آن) انجام میگیرد. شیمی درمانی، هورمون درمانی یا هر دو ممکن است، برای درمان انتخاب شود. در مواردی نیاز به رادیوتراپی موضعی جهت بیمار در عمل پستان جراحی شده و زیر بغل مجاور وجود دارد که این بیماران توسط متخصص مربوطه، به رادیوتراپی ارجاع میشود. [h=2]2- آیا این بیماری ممکن است بعد از درمان مجدداً عود کند؟[/h]احتمال عود بیماری وجود دارد و حتی ممکن است 15تا 17 سال پس از اقدامات جراحی و درمانهای طبی، فعالیت مجدد بیماری شروع شود. میزان عود به نحوه و مدت درمان و اقدامات پیشگیرانه ی بعدی وابسته است. با توجه به احتمال عود در این بیماران، ویزیتهای مکرر توسط پزشک ،جهت بررسی احتمال عود، ضروری است. از طرفی در این گونه بیماران احتمال گرفتاری سرطان پستان در پستان مقابل افزایش می یابد. بنابراین باید هر 4 تا 6 ماه بررسیهای لازم همراه با ماموگرافی برای این بیماران انجام گیرد. [h=2]3- عدم درمان به موقع چه عوارضی به دنبال خواهد داشت؟[/h]عدم تشخیص و درمان به موقع برای بیمار موجب درگیری اعضایی از جمله کبد، ریه، استخوانها و... خواهد شد. به عبارتی متاستاز یا درگیری سایر اعضا ایجاد می شود. وجود متاستاز پیشرفته باعث کاهش طول عمر بیمار می شود. بر همین اساس توصیه می شود که بیماران معاینات خودشان را انجام دهند. وجود برنامههای غربالگری در بعضی از کشورها در برنامه بهداشتی این جوامع توسط سیستم بهداشت و درمان باعث تشخیص زودرس و درمان به موقع و طول عمر بیشتر بیماران خواهد شد. http://img1.tebyan.net/big/1385/09/1191122238232142126202171210741095942506.jpg [h=2]4- آیا راههای پیشگیری کننده جهت پیشرفت بیماری سرطان پستان وجود دارد؟[/h]در این بیماران توصیه می شود بین انجام جراحی و شروع به درمان طبی، بیشتر از یک ماه فاصله نیاندازند که در این صورت احتمال پاسخ به درمان و جلوگیری از عود کاهش پیدا می کند و در صورتی که بیماری تشخیص داده نشده باشد، مراحل درمانی از قبیل جراحی ضایعه، درمانهای طبی (شیمیایی- هورمونی- رادیوتراپی) هر چه سریع تر و در کوتاهترین زمان، برای پیشگیری باید انجام گیرد. [h=2]5- توصیه کلی شما به افراد مبتلا به این بیماری کدام است؟[/h]توصیه کلی به بیمارانی که دچار این بیماری هستند، این است که: الف- اقدامات درمانی و تشخیصی را به طور مرتب و جدی رعایت کنند. ب- مراجعات خود را به پزشکان معالج به طور منظم انجام دهند. ج- با توجه به اینکه در چند دهه ی گذشته اقدامات درمانی طبی موثرتری جهت درمان این بیماران در تحقیقات وسیع حاصل شده است، این بیماران امید داشته باشند که هر روز احتمال جلوگیری از عود بیماری و احتمال درمان بیماری بیشتر می شود. د- با توجه به اینکه سرطان پستان، یکی از شایعترین سرطانها در خانمها میباشد، تمامی خانمها باید دقت کنند که هر تودهای که در پستان مشاهده کردند، بلافاصله به پزشک مراجعه کنند. در صورتی که سرطان سینه تشخیص داده نشده باشد، مراحل درمانی از قبیل جراحی ضایعه، درمانهای طبی (شیمیایی- هورمونی- رادیوتراپی) هر چه سریع تر و در کوتاهترین زمان، برای پیشگیری باید انجام گیرد. [h=2]6- توصیه شما به این بیمار 48 ساله کدام است؟[/h]توصیه می شود که معاینه توسط خودشان به صورت مرتب و ماهانه انجام گیرد. مراجعه به پزشکان متخصص داخلی، زنان، جراح عمومی به فاصله 4تا 6ماه صورت گیرد؛ مخصوصاً در خانمهایی که سابقه خانوادگی سرطان پستان را دارند، مراجعات مکرر و پیگیریهای بیشتر به پزشک حتماً انجام گیرد. در بیمار ذکر شده جواب پاتولوژی و نمونه برداری نشان می دهد که: 1- درمان بیماری با جراحی کافی نبوده است. 2- لبههای ضایعه بیشتر از آن بوده که برداشته شده است. 3- نسج اطراف بیماری هنوز وجود دارد. 4- توصیه می شود که مجدداً جراحی شود. 5- در نهایت در این مرحله توصیه بنده این می باشد که تمام نسج پستان برداشته شود. با توجه به سن بیمار احتمالاً هنوز خونریزیهای پریود ادامه دارد و در این صورت شیمی درمانی و رادیوتراپی ضروری می باشد. پس از انجام شیمی درمانی در حدود 6الی 8 ماه و با توجه به اینکه پروژسترون و استروژن در نسج بدخیم پستان مثبت است، لازم است، هورمون درمانی شروع شود. با توجه به این که توده خارج شده از پستان 5 سانتیمتر بوده بهتر است، درمورد ایشان رادیوتراپی موضعی انجام گیرد. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]سرطان معده و علائم آن[/h]بیمار) آقای 55 ساله ای هستم که از حدود دو ماه قبل دچار درد معده، درد در ناحیه وسط شکم و دور ناف شده ام. این درد اکثر اوقات همراه من است و گاهی بین دو کتف احساس تیر کشیدن شدیدی دارم. احساس بی حالی و خستگی در طی این دو ماه من را خیلی آزار می دهد. اشتهایم نیز کم شده است. استفاده از داروهای معده باعث بهبودی نسبی دردم می شود، ولی به طور کامل خوب نمی شود و در طی این مدت حدود 7 کیلو لاغر شده ام. لطفاً مرا راهنمایی فرمایید که باید چه کار کنم؟ http://img1.tebyan.net/big/1386/04/36141012201111644213113602092159384869.jpg [h=2]آقای دکتر سرطان معده چیست؟[/h]سرطان معده بیماری است که در آن سلول های سرطانی در معده افزایش پیدا می کنند و باعث ایجاد توده یا زخم در معده می شوند. منشأ این سلول های سرطانی معمولاً سلول های مخاط معده می باشد. سرطان معده اغلب در کشورهای جهان سوم شایع تر از کشورهای اروپایی و آمریکایی می باشد و در بعضی از کشورهای خط ساحلی دریای خزر و نواحی از چین و آسیای شرقی نیز شیوع بالایی دارد. [h=2]سرطان معده بیشتر در چه افرادی دیده می شود و آیا ژنتیک نیز تأثیر دارد؟[/h]سرطان معده بیشتر در افراد میانسال و مسن دیده می شود و در آقایان بیشتر از خانم ها دیده می شود. سابقه عفونت های هلیکو باکتر پیلوری می تواند علت مهمی در ابتلا این بیماری باشد و همچنین زمینه ژنتیک نیز می تواند سبب ایجاد سرطان در افراد جوان و میانسال باشد. این سرطان ممکن است همراه سرطان هایی مانند سرطان کلیه، مغز و پوست نیز دیده شود. [h=2]عوامل زمینه ساز سرطان معده کدام است؟[/h]عوامل زمینه ساز این بیماری عبارتند از سابقه رادیوتراپی معده (به هر علتی که باشد)، مصرف زیاد و طولانی مدت غذاهای کنسرو شده، غذاهای دودی و غذاهایی که مواد نگهدارنده در آن به کار برده شده است. مصرف غذاهای مانده می تواند زمینه ابتلا به سرطان معده را بیشتر کند. سرطان معده با توجه به پیشرفت بهداشت در کشورهای غربی کاهش پیدا کرده(به جز سرطان کاردیا و فوندوس معده)، ولی در کشورهای جهان سوم نه تنها کاهش پیدا نکرده، بلکه در بعضی از نقاط افزایش نیز یافته است. مصرف زیاد و طولانی مدت غذاهای کنسرو شده، غذاهای دودی، غذاهایی که مواد نگهدارنده دارند و نیز غذاهای مانده از عوامل زمینه ساز سرطان معده هستند. پس از مصرف غذاهای بیرون و آماده تا حد ممکن پرهیز کنید. [h=2]علایم سرطان معده کدام است؟[/h]علایم سرطان معده عبارتند از: درد در ناحیه شکم (قسمت فوقانی، میانی شکم و اپی گاستریک) و احساس توده در شکم ( که از علایم دیررس و پیشرفته این بیماری می باشد)، احساس خستگی و ضعف و بی حالی که می تواند این علایم ثانویه ی کم خونی باشد. همچنین بی اشتهایی، به ویژه بی اشتهایی به غذاهای گوشتی و کاهش وزن که گاهی با اتساع شکم و آسیت (جمع شدن آب در شکم) همراه می شود. ممکن است همراه با توده باشد که دراین صورت می تواند باعث انسداد روده گردد. گاهی نیز بیماران با علایم متاستاتیک به پزشک مراجعه می کنند مانند درگیری غدد لنفاوی ناحیه گردن که باعث بزرگی در این ناحیه می شود و یا علایم دیگر متاستاز مانند زردی و برآمدگی شکم که نشانه درگیری کبد است. شایع ترین علایم سرطان معده شامل درد شکمی و لاغری می باشد. [h=2]راه های تشخیص این بیماری کدام است؟[/h]برای تشخیص این بیماری در کشوری مانند ژاپن از سن 40 سالگی به بعد از اسکرینیگ (Screening) استفاده می کنند، یعنی بیماران را به طور دوره ای بررسی می کنند و با فلورسنت، محل هایی را که دچار دیسپلازی اند، تشخیص می دهند و نمونه برداری می کنند. مجموعه این بررسی ها باعث تشخیص زودرس بیماری می شود، ولی در سایر کشورها این روش انجام نمی شود و وقتی بیمار علامت دار می شود، به پزشک مراجعه می کند. لازم است از سنین متوسط به بالا، بررسی آندوسکوپی دوره ای در ناحیه معده به عمل آید و در صورت مشاهده ضایعات برجسته و تومورال یا ضایعات زخمی، از سطح مخاط معده نمونه برداری انجام شود. نکته مهم در نمونه برداری این است که جهت تایید قطعی لازم است از ضایعه مشکوک حدود 6 الی 9 بار نمونه برداری به عمل آید تا با اطمینان بیشتری سرطان معده تشخیص داده شود. از رادیوگرافی با ماده حاجب، در مواردی که شخص تحمل آندوسکوپی را ندارد(ماندن افراد پیر و کسانی که دارای مشکلات روانی می باشند) استفاده می شود. جهت تشخیص گسترش بیماری می توان از CT scan و CT شکم و سونوگرافی شکم و کبد استفاده کرد. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]سرطان لوزالمعده، سرطان تندرو[/h]سرطان لوزالمعده در تمامي گروههاي سني، از جوان 15 ساله گرفته تا سالمند 90 ساله ديده مي شود. اما حداکثر شيوع آن در سنين 55 تا 85 سالگي است. علت واقعي بروز اين سرطان هنوز شناخته شده نيست، ولي مشاهده شده که سيگار مي تواند احتمال بروز آن را افزايش دهد. مطالعات نشان مي دهد که غذاهاي پُرچرب نيز در ايجاد اين سرطان نقش دارند. دکتر ايرج خسرونيا، رييس جامعه متخصصان داخلي ايران درباره سرطان لوزالمعده توضيح مي دهند. http://img1.tebyan.net/big/1387/04/18180801419330197214662481922623713460120.jpg چه اتفاقي براي لوزالمعده مي افتد که دچار سرطان مي شود؟ بيش از 90 درصد از سرطانهاي لوزالمعده از سلولهاي مجاري لوزالمعده که مسئول انتقال آنزيمهاي گوارشي به دوازدهه(اولين قسمت روده باريک) است، سرچشمه مي گيرد، به طوري که دو سوم تومورهاي مجرا در سر و يک سوم بقيه در تنه و دم لوزالمعده ايجاد مي شوند. اين سرطانها اغلب به وسيله بافتهاي ملتهب لوزالمعده احاطه مي شوند، به طوري که در تشخيص لوزالمعده ايجاد مشکل مي کنند. تومورهاي لوزالمعده مي توانند باعث انسداد مجراي صفراوي شوند و موجب بيماري زردي گردند. آيا اين سلولهاي سرطاني به اطراف نيز کشيده مي شوند؟ بله. سلولهاي سرطاني اغلب به بافتهاي اطراف، غدد لنفاوي لوزالمعده و کبد گسترش مي يابند. گاه سلولهاي جزاير لانگرهانس (مجموعهاي از سلولهاي متمرکز در لوزالمعده که وظيفهشان توليد هورمونهاي مختلف است) سرطاني مي شوند، ولي بيشتر تومورهاي اين سلولها خوشخيم هستند. تومور سلولهاي اين جزاير وقتي ترشح کننده هورمون باشند، تومور فعال ناميده مي شوند. در صورتي که تومور ترشح کننده انسولين باشد، موجب ترشح مقادير زياد انسولين مي شود و علايم هيپوگليسمي(کاهش قند خون) را ايجاد مي کند. در مقابل، تومورهاي غير فعال چه مي کنند؟ اين تومورها نمي توانند مقادير زياد انسولين که سبب افت قند خون شود را توليد کنند. اين نوع سرطان لوزالمعده گرچه بسيار نادر است، ولي اغلب نسبت به سرطانهاي مجرا، احتمال بيشتري براي بهبود دارد.چه عللي موجب سرطان لوزالمعده مي شود؟ علت شناخته شدهاي براي اين سرطان بيان نشده است، اما تحقيقات بيانگر اين مطلب است که افراد سيگاري دو برابر افراد غير سيگاري به سرطان لوزالمعده مبتلا مي شوند. رژيم غذايي نيز ممکن است در ايجاد سرطان لوزالمعده دخالت داشته باشد، به طوري که اين سرطان در افرادي که کافئين مصرف مي کنند و همچنين افرادي که غذاهاي پُرچرب، به خصوص چربيهاي حيواني مصرف مي کنند، بيشتر مشاهده مي شود.براي پيشگيري از اين سرطان چه راهکارهايي را پيشنهاد مي کنيد؟ براي جلوگيري از ابتلا به سرطان لوزالمعده پيشنهاد مي شود که رژيمهاي غذايي متنوع، کمچرب و با فيبرهاي غذايي فراوان مصرف گردد و از استعمال دخانيات پرهيز شود.ديابت بر اين سرطان تأثيرگذار است يا خير؟ ديابت نيز با سرطان لوزالمعده ارتباط دارد، به طوري که زنان ديابتي احتمال بالاتري براي ابتلا به سرطان لوزالمعده دارند. اين نکته را نيز اضافه کنم که سرطان لوزالمعده با مواد صنعتي ارتباط دارد. ترکيبات صنعتي خاصي که در صنايع شيميايي، فلزي و گازي استفاده مي شود، مي توانند موجب افزايش احتمال ابتلا به سرطان لوزالمعده شوند. اين سرطان چه علايمي از خود نشان مي دهد؟ سرطان لوزالمعده به سرعت رشد مي کند و گاهي وجود خود را با ايجاد يک درد مبهم در شکم نشان مي دهد. بسياري از بيماران اين درد مبهم را در شکمشان با ناراحتيهاي معده اشتباه مي کنند. براي آشنايي بيشتر، به برخي علايم اشاره مي کنم اما دقت کنيد که اين علايم دست کم بايد دو هفته طول بکشد. چه علايمي؟ درد مبهم در قسمت فوقاني شکم که گاه به پشت انتشار مي يابد و يا درد پشت که اغلب دايمي است و هنگام خوردن و دراز کشيدن بدتر مي شود و با نشستن و خم شدن به جلو بهتر مي شود. همچنين کاهش وزن شديد و سريع که با رژيم غذايي در ارتباط نباشد.همانطور که اشاره کرديد، زردي نيز از علايم اين سرطان است. آيا پس از ظاهر شدن آن نيز دو هفته بايد صبر کرد؟ خير، در صورت بروز زردي بلافاصله بايد به پزشک مراجعه کرد.تشخيص اين سرطان چگونه صورت مي گيرد؟ سونوگرافي شيوه مناسبي است. اين روش بدون درد و غير تهاجمي بر اساس اصول رادار کار مي کند. امواج صوتي به سمت لوزالمعده فرستاده مي شود و بازگشت آنها دريافت مي شود و به وسيله رايانه، به تصويري از بافت لوزالمعده تبديل مي شود. امواج صوتي هيچ عارضه شناخته شدهاي ندارند. اين روش به عنوان بهترين وسيله غربالگري سرطان لوزالمعده شناخته شده است. آندوسکوپي نيز در تشخيص مؤثر است. در اين روش، با بيحسي موضعي، لوله ي بلند قابل ارتجاع و باريکي که به آن آندوسکوپ مي گويند، از طريق دهان به داخل معده و دوازدهه فرستاده مي شود. آنگاه از طريق آندوسکوپ لوله باريکتري به نام "کانولا" وارد مجاري لوزالمعده مي شود. آندوسکوپي چگونه انجام مي شود؟ نخست سلولهاي لوزالمعده که در شيره گوارشي وجود دارند، براي مطالعات بيشتر برداشته مي شوند و سپس ماده حاجب داخل مجرا تزريق مي گردد تا با گرفتن عکس راديولوژي مشخص شود که آيا مجراي لوزالمعده تنگي و انسداد دارد، يا خير.چه روشهاي درماني براي اين سرطان وجود دارد؟ درمان اصلي اين سرطان، عمل جراحي است. پيشرفتهاي جديد در روشهاي جراحي و مراقبتهاي پيش و بعد از عمل موجب شده است که اين جراحي وسيع با ايمني انجام شود. ميزان برداشت بافت لوزالمعده بستگي به محل قرار گرفتن تومور و اينکه آيا سلولهاي سرطاني به کبد و يا ساير اعضاي مجاور گسترش يافتهاند، دارد. اگر تومور در سر لوزالمعده قرار داشته باشد، سر لوزالمعده، قسمت اول روده باريک، قسمتي از معده و مجراي صفراوي، همگي برداشته مي شوند. با درمان دارويي پس از جراحي، بسياري از بيماران زندگي نسبتاً طبيعي خواهند داشت. بعضي از تومورها آنچنان لوزالمعده را در بر گرفتهاند که برداشتن تومور امکانپذير نيست. نظر شما چيست؟ بله. در اين صورت بايد تمام لوزالمعده برداشته شود و پس از آن نيز بيمار از انسولين استفاده کند تا وضعيت قند خون وي طبيعي شود.تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]سرطان ریه و علائم آن[/h] http://img1.tebyan.net/big/1385/09/14111411316206512247732941351721325251.jpg [h=2]بیمار)[/h] آقای 51 سالهای هستم که از 20 سالگی روزی یک پاکت سیگار میکشیدم که البته از سال گذشته آن را ترک کردهام. 6 ماه پیش به علت تنگی نفس زیاد و خلط خونی به پزشک مراجعه کردم و پس از بررسی برای من تشخیص سرطان ریه گذاشتند. لطفاً مرا راهنمایی کنید که این بیماری میتواند به فرزندان من به ارث برسد یا نه؟پاسخگوی سئوالات زیر خانم دکتر امالبنین پاک نژاد، متخصص داخلی و فلوشیپ فوق تخصصی ریه می باشد. [h=2]1- سرطان ریه چیست و در چه افرادی دیده میشود و عوامل زمینهساز این بیماری کدام است؟[/h]به طور کلی ریه در بدن اعمال مختلفی دارد، ولی مهمترین وظیفه آن تبادل گازی در بدن، یا به اصطلاح عمومی انجام عمل تنفس میباشد. وقتی عنوان میشود بافتی سرطانی شده است، یعنی سلولهای آن بافت به صورت افسار گسیخته و غیر قابل کنترل و نامنظم دچار رشد شده و عمل کرد آن بافت را دچار اختلال کرده است. بررسیهایی که تاکنون در این زمینه انجام شده نشان میدهد که شایعترین و مهمترین ریسک فاکتور و عامل ایجادکننده ی سرطان ریه مصرف دخانیات از جمله سیگار میباشد، به نحوی که آمارهای دقیق نشان میدهد تعداد مبتلایان به سرطان ریه در بین سیگاری ها بسیار تکاندهنده و وسیع میباشد. اخیراً به خاطر مقابلهای که با مصرف سیگار انجام میگیرد، مصرف سیگار در جوامع غربی، در بین آقایان کاهش یافته و متعاقب آن امکان ابتلا به سرطان ریه نیز در مردان کمتر شده است. ولی متاسفانه مصرف سیگار در میان خانمها افزایش یافته و متعاقب آن امکان بروز سرطان در میان خانمها نیز افزایش پیدا کرده است. مهمترین عامل ایجادکننده ی سرطان ریه، مصرف دخانیات از جمله سیگار میباشد. از لحاظ آماری ثابت شده است که خانمها نسبت به آقایان کمتر سیگار میکشند، ولی وقتی سیگاری شدند، بیشتر از آقایان سیگار میکشند و در نتیجه استعدادشان نسبت به سرطان ریه بیشتر می شود. به عنوان مثال وقتی که یک آقا و یک خانم به تعداد مساوی سیگار میکشند و حتی تعداد سالهایی که سیگار میکشند برابر است، خانم در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به سرطان ریه است و این به علت استعداد وابسته به جنس میباشد. http://img1.tebyan.net/big/1385/09/1609820184114243185227183482172115213128.jpg علاوه بر این که خود سیگار علت قوی برای ابتلا به سرطان ریه است، مقدار سیگار کشیدن هم مهم میباشد و هر چه تعداد و مدت زمان سیگار کشیدن بیشتر باشد، امکان ابتلا بیشتر میشود. بر اساس تحقیقات ثابت شده است سیگارهایی که هم اکنون در بازار مصرف تحت عنوان لایت، سبک و... موجود میباشد با آن که نسبت به سیگارهای دیگر اثرشان کمتر بوده و قوی نیست، ولی چون استفاده کنندگان از این سیگارها هم پُکهای بیشتر و عمیقتری به سیگار میزنند و هم تعداد بیشتری سیگار میکشند، فرقی با دیگر سیگاریهای ندارند. به یک تعبیر دیگر درست است که نوع سیگار فرق کرده و مثلاً نیکوتین پایین آمده، ولی پکهاعمیقتر و تعداد سیگارها نیز بیشتر شده است. عامل بعدی ژنتیک میباشد. امکان مبتلا شدن اقوام درجه ی یک افراد مبتلا به سرطان ریه، نسبت به دیگران 2 تا 3 برابر افزایش مییابد و اگر خود فرد(منظور اقوام) نیز سیگاری باشد امکان ابتلا بیشتر میشود و اگر خانم وی سیگاری باشد این آمار بالاتر خواهد رفت و فرد استعداد بیشتری برای سرطان ریه پیدا خواهد کرد. عامل بعدی شغل فرد میباشد. افرادی که در محل کار خود به نوعی با موادی مثل بخارات آلومینیوم در تماس هستند یا فردی که با پنبهنسوز سر و کار دارد یا فردی که با اشعه یونیزاسیون مثل اشعه رادون سر و کار دارد و... اینها همه عوامل مستعد کننده برای ایجاد سرطان ریه هستند. افراد قابل توجه و پراهمیت در درگیری ریه، افراد غیرسیگاری هستند، یعنی آنهایی که در معرض دود سیگار قرار میگیرند، بدون آن که خود سیگار بکشند. دیده شده است افراد غیرسیگاری که در کنار افراد سیگاری زیر یک سقف زندگی میکنند، ریسک ابتلا به سرطان ریه بالاتری از افرادی عادی دارند. تغذیه در بهبود سرطان ریه نقش دارد، البته تغذیه خاصی که باعث سرطان ریه شود تاکنون دیده نشده است. تغذیه مناسب حاصل از رژیم های گیاهی و سبزیجات، مخصوصاً آنهایی که دارای ویتامین C و E باشند اثر محافظتی در مقابل سرطان ریه دارند. [h=2]علایم سرطان ریه کدامند؟[/h]علایم سرطان ریه، علایم اختصاصی خاصی نیستند و تقریباً همان علایمی هستند که اکثر بیماران با آن علایم به پزشک مراجعه میکنند؛ مانند سرفه، خلط خونی، کاهش وزن و یافتههایی به نفع عفونت ریه. تنگی نفس و کاهش اشتها نیز از علایم دیگر این بیماری است. نکته مهم این است که هرگاه فردی هر کدام از این علایم را مشاهده کرد بایستی به پزشک مراجعه کند، به خصوص اگر سیگاری باشد. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]علائم سرطان مثانه چیست؟[/h] http://img1.tebyan.net/big/1385/10/255172197282012241272011851261769115105147248.jpg [h=2]بیمار)[/h]آقای 65 ساله ای هستم که از حدود 20 سال پیش سیگار میکشم. اخیراً متوجه لکههای خون در ادرار خود شدهام. از 2 ماه قبل هم، اکثر اوقات دردهای ناخوشایندی در پاهایم داشتم. پزشک پس از انجام آزمایشات مختلف، تشخیص تومور مثانه را برایم دادهاند. لطفاً مرا راهنمایی کنید. [h=2]سرطان مثانه چیست؟[/h] سرطان مثانه، دومین سرطان شایع دستگاه ادراری میباشد که از کل سرطانهای موجود، حدود 7 درصد از سرطانهای مردان و همچنین 2 درصد از سرطانهای زنان را تشکیل میدهد. 65 سالگی سن متوسط ابتلا به این نوع سرطان میباشد. [h=2]علت ایجادکننده سرطان مثانه کدام است؟[/h] علت ایجاد کننده سرطان مثانه در 35- 15درصد از مردان تماسهای شغلی میباشد. همچنین در 6-1 درصد زنان نیز تماسهای شغلی باعث بوجود آمدن سرطان مثانه میشود. افرادی که شغلشان به عنوان مثال در ارتباط با صنایع چرم میباشد یا کارگرانی که با موادی مثل رنگ، بنزین، مواد چاپ و مواد شیمیایی سر و کار دارند، بیشتر در معرض خطر میباشند. یکی دیگر از علتهای ایجاد کننده سرطان مثانه استفاده از داروهایی مانند سیکلوفسفامید و شیرین کنندههای مصنوعی است. عفونت و سنگ مثانه نیز خطر بدخیمی مثانه را افزایش میدهند. قابل ذکر است که سیگار عامل 50 درصد تومورهای مثانه میباشد. [h=2]علایم سرطان مثانه کدام است؟[/h] شایعترین علامت سرطان مثانه وجود خون در ادرار(هماچوری) میباشد که در 90- 85 درصد موارد دیده میشود. همچنین درد مشترک (متاستاز) در پهلو و درد استخوانی (ناشی از انتشار استخوانی) از سایر علایم این بیماریاند. [h=2]راههای تشخیص سرطان مثانه کدام است؟[/h] راههای تشخیص سرطان مثانه در ابتدا آزمایشات روتین از لحاظ وجود خون در ادرار و سیتولوژی ادرار از لحاظ وجود سلولهای بدخیم در ادرار است در ادامه انجام سیستوسکوپی و گرفتن بیوپسی (نمونهبرداری) از تومور جهت تایید نهایی تشخیص انجام میشود. برای تشخیص هماچوری ناشی از تومور مثانه انجام IVP انتخابی است. [h=2]راههای پیشگیری از ابتلا به سرطان مثانه کدام است؟[/h] برای پیشگیری کردن از ابتلا به سرطان مثانه لازم است از کشیدن سیگار خودداری کرد، چون کشیدن سیگار عامل ایجاد کننده نیمی از سرطانهای مثانه میباشد. افراد باید شغلهایی را انتخاب کنند که باعث تشدید یا به وجود آمدن سرطان مثانه نشود. به طور مثال کارگران صنایع لاستیک سازی و صنایع شیمیایی و نفت بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلا به سرطان مثانه میباشند. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]سرطان پوست چگونه ایجاد می شود؟[/h][h=2]پوست و بیماری های آن[/h]http://img1.tebyan.net/big/1384/10/4815719316186331241434229672335925016832.jpg بیشتر سرطان های پوست فقط به طور موضعی رشد كرده و بافت های مجاور خود را گرفتارمی كنند ولی بعضی از آنها بخصوص ملانوم ( سرطان سلول های رنگدانه ) كه نادرترین نوع سرطان پوست است، ممكن است از طریق سیستم گردش خون یا لنفاتیك گسترش یابد و به دورترین نقاط بدن برسد. چون ملانوم خصوصیات متفاوتی نسبت به دو نوع دیگر سرطان پوست دارد. [h=3]شایع ترین نوع سرطان پوست[/h]، سرطان سلول های پایه ایBCCاست كه به آهستگی رشد كرده و به ندرت گسترش می یابد ولی اگر این بیماری درمان نشود می تواند به استخوان های زیرین یا پوست اطراف گسترش یابد و مشكلات جدی ایجاد نماید. سرطان سلول های سنگفرشیSCC كه كمتر از سرطان با سلول های پایه ای دیده می شود به ندرت می تواند رشد سریع داشته باشد. چون هر دو نوع این سرطان در صورت تشخیص زودهنگام به راحتی قابل درمان می باشند، بنابراین كشف زودرس و درمان مناسب اهمیت ویژه ای دارد.این سرطان های پوست تقریباً در تمامی نقاط پوست بدن می توانند ایجاد شوند ولی شایع ترین محل های ایجاد این تومورها، مناطق باز بدن مثل صورت، گردن، ساعد و پشت دست ها می باشد.[h=3]علل ایجاد سرطان پوست[/h]مهمترین عامل شناخته شده سرطان پوست تماس های مكرر با اشعه ماورای بنفش در طی سال های طولانی است. هیچكس از ابتلا به سرطان پوست مصون نیست ولی كسانی كه در معرض خطر بیشتری هستند عبارت اند از: مردان و زنان با پوست روشن كه دچار آفتاب سوختگی می شوند، افرادی كه مدت زمان طولانی را در آفتاب سپری می كنند، مثل كشاورزان، دریانوردان و فروشندگان دوره گرد. (گرچه تماس با نور خورشید به طور مطلق قابل جلوگیری نیست ولی باید در افرادی كه پوست روشن دارند، به حداقل كاهش یابد.)افراد با پوست روشن به علت فقدان مقادیر كافی ملانین كه رنگدانه پوست است و در مقابل نور خورشید به صورت یك صافی عمل می كند، مستعد ابتلا به صدمات پوستی ناشی از تابش آفتاب می باشند. هرچه پوست تیره تر باشد، میزان ملانین آن بیشتر است. در سیاهپوستان به علت وجود مقادیر كافی ملانین ، سرطان پوست نادر است. از طرف دیگر افراد آلبینو(زال) كه در پوست خود فاقد ملانین هستند و مخافظی در برابر اشعه ماورای بنفش نور خورشید ندارند، بسیار مستعد ابتلا به سرطان پوست می باشند. كسانی كه به علل شغلی یا فعالیت ورزشی در معرض نور آفتاب شدید قرار می گیرند، باید از كرم های محافظ آفتاب و در صورت امكان از كلاه و دستكش های بلند استفاده نمایند. سایر عوامل مستعد كننده سرطان پوست كه كمتر شایع است معمولاً در تماس طولانی مدت با ذغال ، قطران، آرسنیك، روغن پارافین و رادیوم ایجاد می شود. [h=3]تشخیص[/h]همه افراد باید نسبت به تغییرات غیرطبیعی پوست مثل زخم هایی كه بهبود نمی یابند حساس باشند و با پزشك مشورت نمایند. فقط پزشك می تواند تشخیص دهد كه كدام ضایعه خوش خیم ، كدام پیش سرطانی و كدام بدخیم است . در بسیاری از موارد ، پزشك برای رسیدن به تشخیص ، از ضایعه نمونه برداری می كند. نمونه برداری یك اقدام جراحی نسبتاً بدون درد است كه در طی آن قسمت كوچكی از بافت منطقه مشكوك برداشته می شود و در زیر میكروسكوپ بررسی می گردد. اگر ضایعه به حد كافی كوچك باشد ممكن است كل آن در هنگام بیوپسی برداشته شود. نمونه برداری تنها راه قطعی تشخیص سرطان است. نمونه برداری از ضایعات خوش خیم باعث تبدیل شدن آن به ضایعه بدخیم نخواهد شد. همچنین نمونه برداری اگر صحیح انجام شود ، باعث گسترش بیماری به سایر نقاط نیز نمی شود.http://img1.tebyan.net/big/1384/10/1181564320610499661442111654119487101101.jpg [h=3]درمان[/h]اگر نمونه برداری، وجود سرطان یا ضایعات پیش سرطانی را نشان دهد، پزشك راجع به بهترین درمان آن ضایعه تصمیم گیری خواهد كرد. چهار روش كلی درمان ضایعات پوستی شامل جراحی، تخریب ضایعه پوستی با جراحی، تخریب ضایعه به وسیله یخ زدن آن كرایوتراپی و یا رادیوتراپی ( اشعه درمانی ) است.اندازه ضایعه و محل آن مشخص كننده نوع درمان آن است. تمام این روش ها با95% موفقیت همراه است. در بعضی از موارد، تركیبی از این روش های درمانی استفاده می شود و گاهی نیز تكرار درمان ضروری به نظر می رسد. در سال های اخیر استفاده از پمادها یا محلول های دارویی مثل داروی 5 – فلوئورواوراسیل در درمان بعضی از ضایعات پوستی توصیه شده است. میزان موفقیت در درمان سرطان پوست بستگی به اندازه، گسترش و نوع آن دارد. در سرطان های سلول های پایه ای و سلول های سنگفرشی، با تشخیص و درمان به موقع می توان به بهبودی كامل دست یافت. [h=3]ملانوم بدخیم[/h]ملانوم بدخیم به ندرت دیده می شود، و میانگین سنی آن حدود 53 سال است و ممكن است به اعضای دیگر گسترش یابد. ملانوم معمولاً خود را به صورت سفید، صورتی ، آبی یا خاكستری مخلوط شده نشان می دهد. معمولاً این بیماری به صورت یك ضایعه ی زگیل یا خال مانند شروع می شود كه شكل، اندازه و رنگ آن در حال تغییر است. ممكن است خارش و حتی در موارد نادر در اثر صدمات خفیف خونریزی داشته باشد. هرگونه تغییر در خال های سابق و یا ایجاد خال های بزرگتر از یك سانتی متر بلا فاصله باید مورد مشورت پزشكی قرار بگیرد.ملانوم ممكن است به طور ناگهانی ایجاد شود یا در نزدیكی و یا بر روی خال ها و سایر نقاط تیره رنگ پوست ظهور یابد. بنابراین ضروری است كه محل و شكل خال های خود را به طور كامل بدانیم تا متوجه تغییرات آن گردیم.نكات زیر می تواند علامت یك ملانوم باشد به این دلیل با مشاهده هر ضایعه رنگی با این خصوصیات باید سریع به پزشك مراجعه كرد: - قرینه نبودن ، عدم مشابهت یك طرف ضایعه با طرف دیگر - حاشیه نامنظم یا غیر مشخص - تغییر رنگ ازیك نقطه به نقطه دیگر ( در منطقه ضایعه) - قطر بیشتر از 6 میلی متر پزشك ممكن است برای اطمینان از تشخیص، مانند سایر انواع سرطان پوست، نمونه برداری انجام دهد. اگر ملانوم تشخیص داده شود، در این صورت مؤثرترین درمان، عمل جراحی است ولی سایر روش های درمانی نیز ممكن است استفاده شود . گرچه وسعت جراحی لازم برای ملانوم ، بیشتر از سایر انواع سرطان پوست است ولی از لحاظ زیبایی نتایج بسیار خوبی خواهد داشت. اگر ملانوم در مراحل اولیه تشخیص داده و درمان شود نتیجه درمان بسیار خوب خواهد بود ولی در مراحل پیشرفته تر معمولا به اعضاء دور دست منتشر می شود و نتیجه درمانی مناسبی نخواهد داشت. سایر اعضای خانواده فرد مبتلا به ملانوم در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارند، به همین دلیل باید به طور مرتب توسط متخصص پوست معاینه گردند. [h=3]چگونه خود را در مقابل ابتلا به سرطان پوست محافظت كنیم؟[/h]- بین ساعات 11 صبح تا 4 بعد از ظهر حتی الامكان در معرض نور خورشید قرار نگیرید.- دست ها و پاهای خود را با پوشیدن لباس مناسب بپوشانید. - از كرم های محافظ آفتاب مناسب استفاده كنید. - از لامپ های مخصوص برنزه كردناستفاده نكنید. - كودكان خود را در معرض نور شدید آفتاب قرار ندهید. - محافظت از پوست در برابر آفتاب را به فرزندان خود بیاموزید. كلید حفظ سلامت درمقابل سرطان پوست، ابتدا پیشگیری از آن و در صورت بروز، كشف زود هنگام و درمان مناسب آن است. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]واکسن سازی علیه سرطان ها[/h] http://img1.tebyan.net/big/1385/11/1292481701892352171941361911442551422325063215.jpg دانشمندان موفق به تولید واکسنی علیه شایعترین سرطان جهان، یعنی سرطان ریه شدهاند. آنها هم اکنون در حال آزمایش این واکسن بر روی انسانها هستند. این واکسن، پیش از این در آزمایش انجام شده بر روی 171 بیمار مبتلا به سرطان ریه موفق بوده و حالا قرار است در آزمایشی با مقیاس بزرگتر بر روی 1300 بیمار از سراسر جهان آزمایش شود. در طی چند سال گذشته، مقابله با سرطان بوسیله ی واكسن، مورد توجه روزافزون پژوهشگران قرار گرفتهاست. تا کنون نیز واکسنهایی برای انواع دیگری از سرطان ساخته شده که کم و بیش در درمان این بیماری و حتی پیشگیری از آن موفق بودهاند. به این ترتیب، شاید زمانی که واکسن سرطان بتواند به درمان قطعی این بیماری کمک کند، چندان از امروز دور نباشد. تصور کنید در این صورت چه تحول بزرگی در زندگی ما اتفاق میافتد و چند سال از عمر از دست رفته ی بشر به خاطر این بیماری، زنده میشود. شاید در حال حاضر درمان سرطان با واکسن یک رویا به نظر برسد، اما قطعاً قبل از کشف واکسن فلج اطفال هم، مردم نمیتوانستند باور کنند که روزی میرسد که تنها با دادن یک قطره به کودکشان میتوانند از فلج شدن او تا پایان عمر جلوگیری کنند. خبر آزمایش واکسن جدیدی برای سرطان ریه، تازهترین خبری است که در اینباره منتشر شده است. سرطان ریه شایعترین سرطان در دنیاست. گرچه خود این سرطان دارای انواع مختلفی است، اما واکسن تولید شده علیه آن، شایعترین فرم این بیماری را نشانه گرفته است. این واکسن که حاصل پژوهش دانشمندان انگلیسی است، سیستم ایمنی بدن را تحریک میکند تا با سلولهای سرطانی مبارزه کند. ویژگی این واکسن آن است که به سلولهای بدن کمک میکند تنها علیه یک نوع ماده شیمیایی که در سلولهای سرطانی یافت میشود بجنگند. به این ترتیب بدن قادر خواهد بود بدون آسیب زدن به سلولهای سالم خودی، با سلولهای مهاجم سرطانی مبارزه کند. در آزمایشهای اولیه، پژوهشگران دریافتهاند که استفاده از این واکسن به همراه درمانهای فعلی سرطان ریه، میتواند طول عمر بیماران را افزایش دهد. پژوهشگران میگویند در صورتی که نتایج آزمایشهای وسیعتر نیز مطلوب باشد، میتوان به ساخت واکسنهایی با عملکرد مشابه برای دیگر سرطانها نیز امیدوار بود. [h=2]صعود برای امید[/h]در گوشه و کنار دنیا پژوهشگران بسیاری در حال تلاش و تحقیق هستند تا به واکسن سرطان دست پیدا کنند. این پژوهشها به انگیزههای مختلفی انجام میشود. یکی از مصممترین این پژوهشگران دکتر لیشا امنس، سرطان شناس آمریکایی است که مرگ مادرش به دنبال سرطان سینه باعث شده تا او قاطعانه به دنبال کشف واکسنی برای این سرطان باشد. دکتر امنس موفق شده به فرمولی برای ساخت واکسن علیه سرطان سینه دست پیدا کند. اما او برای آزمایش این واکسن و ادامه کارهای پژوهشی خود برای به نتیجه رسیدن طرحش نیاز به منابع مالی دارد. به همین دلیل چند روز پیش وی به همراه 20 نفر دیگر در یک حرکت نمادین از بلندترین آتشفشان جهان که در اکوادور واقع است، صعود کرد تا هزینه مبارزهاش را با سرطان سینه گردآوری کند. این حرکت، «صعود برای امید» نام گرفت. دکتر امنس و گروهش موفق شدند 146 هزار دلار جمعآوری کنند که به آنها برای ادامه تحقیقاتشان کمک میکند. واکسنی که وی ساخته است با به کار گرفتن سلولهای سرطانی که از لحاظ ژنتیکی دستکاری شدهاند، به سیستم ایمنی بدن کمک میکند تا تومور را نابود کند. دکتر امنس میگوید ما میخواهیم به سیستم ایمنی بدن یاد دهیم که به جای تحمل سلولهای سرطانی، به شکلی پایدار به جستجوی آنها پرداخته و آنها را نابود کند. [h=2]واکسن سازی علیه سایر سرطان ها[/h]لوزالمعده یا پانكراس هم عضو دیگری است كه دانشمندان تلاش میكنند شر سرطان را برای همیشه از سرش كم كنند. چند روز پیش در چهارمین سمپوزیوم سرطانهای گوارشی در آمریکا اعلام شد که یک واکسن جدید میتواند طول عمر بیماران مبتلا به سرطان لوزالمعده یا همان پانکراس را افزایش دهد. سرطان پانکراس، قاتلی خاموش است و بیماران اندکی این شانس را دارند که زمانی سرطانشان تشخیص داده شود که بتوان با برداشتن پانکراس، بیماری را درمان کرد. حتی در این موارد نیز طول عمر افراد پس از جراحی اندک است. پژوهشگران دانشگاه جانز هاپکینز موفق شدهاند واکسنی تولید کنند که طول عمر بیماران را پس از جراحی، افزایش داده و از 19 ماه به حدود 27 ماه میرساند. این پژوهشگران میگویند: همین زمان اندک نیز برای آنها بسیار ارزشمند بوده و می تواند امیدبخش درمان بهتر برای این سرطان در آینده باشد. البته برای کامل کردن لیست سرطانهایی که واکسندار شدهاند یا واکسن آنها در حال گذراندن مراحل تحقیقاتی است، سرطان کلیه، پوست، پروستات و نوعی سرطان خون به نام «لنفوم غیر هوچکین» را هم باید اضافه کنیم. شاید به همین زودی خبرهای بهتری در این زمینه بشنویم. به هرحال دانشمندان سخت در تلاش هستند. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]اولین واکسن ضد سرطان[/h] http://img1.tebyan.net/big/1385/11/194152226922438888126160171721334161191186.jpg با وجودی که پژوهشگران کشورهای مختلف واکسنهای زیادی را علیه انواع سرطان ساخته اند و در دست آزمایش دارند، اما اولین واکسنی که رسماً مورد تأیید اداره ی غذا و داروی آمریکا *(FDA) قرار گرفت و ثابت شد كه قادر است از سرطان پیشگیری کند، واکسن سرطان دهانه ی رحم است. این واکسن كه "گارداسیل" (GARDASIL) نام دارد، ساخت یکی از عظیمترین شرکتهای دارویی جهان به نام "مرک" است و در 50 کشور مورد تأیید قرار گرفته است. سرطان دهانه رحم، پس از سرطان پستان دومین سرطان شایع در بین خانمها در دنیاست. سالانه نیم میلیون نفر به این بیماری مبتلا می شوند و حدود 275هزار زن به علت این سرطان جان خود را از دست میدهند. اولین واکسنی که رسماً مورد تأیید اداره ی غذا و داروی آمریکا *(FDA) قرار گرفت، واکسن سرطان دهانه ی رحم است که "گارداسیل" (GARDASIL) نام دارد. عامل ایجاد سرطان دهانه ی رحم، نوعی ویروس به نام "ویروس پاپیلومای انسانی" یا "HPV " است.واکسن گارداسیل، از آلوده شدن فرد به ویروس پاپیلومای انسانی و در نتیجه ابتلا به سرطان دهانه رحم جلوگیری میکند. اداره ی غذا و داروی آمریکا (FDA) گفته كه این واكسن علیه چهار نوع مختلف ویروس پاپیلومای انسانی موثر است. از پیامدهای مهم این واكسن ضد ویروس، می توان به پیشگیری از انتقال ویروس پاپیلومای انسانی به نوزادان اشاره كرد. عفونت رحم از مادر به فرزند قابل انتقال است و نیمی از نوزادانی كه به آن آلوده هستند، در صورت عدم دریافت داروهای قوی و موثر جان می سپارند. واکسن گارداسیل برای دختران و زنان در فاصله سنی 9 تا 26 سالگی تجویز می شود و باید طی دوره ای شش ماهه و در سه نوبت تزریق شود و 360 دلار هزینه خواهد داشت. آزمایشات نهایی این واکسن که در سال 2005 میلادی به پایان رسید، عملکرد آن را 100 درصد موفق ارزیابی کرد، یعنی 100 درصد در جلوگیری از "ویروس پاپیلومای انسانی" كه می تواند به سرطان گردن رحم منجر شود موثر است. این واکسن دارای مجوز فروش در اروپا، آمریكا، مكزیك، استرالیا، كانادا، نیوزیلند و برزیل است و در حال حاضر بسیاری از بیمههای درمانی آمریکا و اروپا، گارداسیل را تحت پوشش خود قرار دادهاند و احتمالاً این واکسن به زودی جزو برنامه سراسری واکسیناسیون در آمریکا و کانادا قرار خواهد گرفت. جالب است بدانید که یک پژوهشگر از دانشگاه کالیفرنیا به تازگی دریافته است که استفاده از این واکسن میتواند خطر بروز سرطان مقعد را نیز کاهش دهد. وی با این استدلال که بافت موجود در مقعد از لحاظ زیست شناسی به بافت دهانه ی رحم شبیه است، به بررسی اثر گارداسیل در پیشگیری از بروز سرطان مقعد در مردان پرداخته و به نتایج مثبتی رسیده است. به این ترتیب ممکن است در آینده مردان نیز بتوانند از واکسن گارداسیل استفاده کنند و سود ببرند. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]با این مواد غذایی پشت سرطان را به خاک بمالید[/h] سرطان بیماری مهلک و خطرناکی است. هر چند ابتلا به آن آخر دنیا محسوب نمیشود و خیلیها با توکل به خدا و عشق به زندگی بر این بیماری غلبه کردهاند اما در هر حال همیشه پیشگیری بهتر از درمان است. باید بدانید که عادتهای غذایی خودمان عامل اصلی بروز 30 درصد از تومورها میباشد؛ یعنی اینکه نوع تغذیه در ابتلا یا پیشگیری از این بیماری بسیار موثر است. خوشبختانه پروردگار بزرگ نعمتهایی خلق کرده که مصرفشان از ابتلا به بسیاری از بیماریهای مزمن مانند سرطان پیشگیری میکند. در این مطلب بهترین و موثرترین مواد غذایی ضد سرطان را معرفی میکنیم. با این امید به این که هیچ کس به این بیماری مبتلا نشود. http://img1.tebyan.net/big/1392/02/121351171241324574120149223301134013118993.jpg [h=2]گوجهفرنگی[/h] گوجهفرنگی و مشتقاتش مانند رب گوجهفرنگی و سس آن سرشار از «لیکوپن» هستند. علاوه بر این آنتیاکسیدان قوی دو ترکیب مغذی دیگر نیز در گوجهفرنگی وجود دارد (فیتوئن و فیتوفلوئن) که نقش موثری در مقابله با سرطان به ویژه سرطان پروستات ایفا میکنند. اخیراً محققان آمریکایی روی تأثیر گوجهفرنگی در ابتلا به سرطان سینه بررسیهایی انجام داده و به این نتیجه رسیدند که مصرف آن میتواند خطر ابتلا به سرطان سینه را بعد از 50 سالگی کاهش دهد. [h=2] ماهی آزاد [/h] ماهی آزاد و ماهیهای چرب دیگر مانند ماهی ساردین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. این ترکیبات مغذی از ابتلا و پیشرفت سرطان سینه، پروستات و کولون پیشگیری میکنند. توصیه میکنیم هر هفته دو تا سه مرتبه ماهی میل کنید. روغن زیتون حاوی «فنولهایی» است که بروز سرطان را به تاخیر میاندازند. روغن زیتون بکر از ابتلا به سرطان سینه پیشگیری میکند [h=2]زردچوبه و کاری[/h] ادویهی کاری و زردچوبه خواص آنتیاکسیدانی بسیار قوی دارند. این دو ادویه علاوه بر اینکه عطر و طعم دل چسبی به انواع غذاها میدهند شما را در برابر سرطان نیز ایمن میکنند. ترکیبات آنتیاکسیدانی موجود در این ادویهها به ویژه از تشکیل پولیپ ها در کولون (بخشی از روده بزرگ) پیشگیری میکنند. توصیه میکنیم هر روز یک قاشق چایخوری از این ادویهها را به غذاهایتان زده و از خواصشان نهایت استفاده را ببرید. [h=2]بروکلی[/h] بدون شک دنیا بدون وجود خانوادهی کلمها چیزی کم داشت. بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، کلم برگ حتی شلغم و شاهی برای پیشگیری از بیشتر سرطانها مانند سرطان پروستات، مثانه و مری بسیار موثرند. برای اینکه خود و خانوادهتان را از سرطان دور کنید سهم بیشتری از بشقابهایتان را به این سبزیجات اختصاص دهید. توصیه میکنیم هر هفته سه تا چهار مرتبه از این کلمها به صورت خام یا آبپز میل کنید. http://img1.tebyan.net/big/1390/10/95137852141831832232920513826139137187251.jpg [h=2][/h] [h=2]میوههای ریز[/h] میوههای ریز مانند توت، توتفرنگی، تمشک، شاهتوت، زغالاخته، گیلاس، آلبالو و غیره سرشار از آنتیاکسیدانهایی هستند که از ابتلا به سرطان سینه پیشگیری میکنند. توصیه میکنیم در فصل این میوهها تا جایی که میتوانید از خواصشان استفاده کنید. میتوانید در طول سال زغالاختهی خشکشده مصرف کنید. [h=2]سویا[/h] اگر دنبال مادهی غذایی فوقالعادهای برای جذب پروتئین و فیتواستروژنها هستید به سراغ سویا بروید. این مادهی غذایی مفید نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه و پروستات دارد. [h=2]چای[/h] چای سبز و سفید راه سرطانی شدن سلولها را میبندند. این دو نوع چای حاوی ترکیباتی به نام «کاتچین» هستند که قدرت زیادی برای مقابله با سرطان معده دارد. توصیه میکنیم روزانه 3 فنجان از این چایها بنوشید. [h=2]اسفناج[/h] غذای محبوب ملوان زبل سرشار از ترکیبات مغذی مانند لوتئینها و بتاکاروتن است که تأثیر زیادی در مقابله با سرطان ریه دارند. حتماً هفتهای دو تا سه مرتبه از این سبزی پرخاصیت میل کنید. [h=2]http://img1.tebyan.net/big/1392/07/1313799782262181202119131111252782559312.jpg انار [/h] انار و به ویژه آب انار سرشار از آنتیاکسیدانهایی است که جلوی پیشرفت سریع سلولهای سرطان پروستات را میگیرند. این میوه ترش و شیرین همچنین سدی در برابر ابتلا به سرطان کولون میسازد. توصیه میکنیم روزانه یک فنجان آب انار بنوشید. [h=2]سیر و پیاز[/h] سیر و پیاز خواص ضد سرطانی فوقالعادهای دارند. اگر عاشق سوسیس و کالباس هستید و به هیچ عنوان از مصرف آنها دل نمیکنید حتماً مصرف سیر و پیازتان را نیز بیشتر کنید. به خاطر اینکه این دو مادهی غذایی با ترکیبات سرطانزای فراوردههای گوشتی مقابله میکنند. توصیه میکنیم اول سیر را بکوبید و حدود 15 تا 20 دقیقه صبر کنید تا ترکیبات گوگردی مفید آن آزاد شود و بعد آن را میل کنید. [h=2]مرکبات[/h] پرتقال، نارنگی، لیموشیرین، لیموترش و گریپفروت با ترکیبات سرطانزا مقابله میکنند. این میوههای خوشمزه از ابتلا به سرطان مری، دهان، حنجره و معده پیشگیری میکنند. توصیه میکنیم هر روز از این میوههای پرخاصیت مصرف کنید. بدون شک دنیا بدون وجود خانوادهی کلمها چیزی کم داشت. بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، کلم برگ حتی شلغم و شاهی برای پیشگیری از بیشتر سرطانها مانند سرطان پروستات، مثانه و مری بسیار موثرند [h=2]شکلات سیاه[/h] شکلات سیاه حاوی حداقل 70 درصد کاکائو میباشد که از ابتلا به سرطان ریه پیشگیری میکند. البته حواستان باشد که نباید در مصرف این مادهی غذایی زیادهروی کرد به خاطر اینکه پرکالری است. میتوانید روزانه یک مربع شکلات سیاه حداقل 70 درصد کاکائو میل کنید. حواستان باشد هر چه درصد کاکائوی این شکلاتها بیشتر باشد خواص آنتیاکسیدانی آنها هم بالاتر است. [h=2]گردو و آجیلها[/h] گردو و آجیلها سرشار از سلنیوم و فیبر هستند. مصرف منظم این مواد غذایی باعث دفع سموم بدن شده و از تشکیل مواد آسیبرسان پیشگیری میکنند. برای همین هم خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهند. http://img1.tebyan.net/big/1390/09/131123466818344871014315210348114210243.gif [h=2][/h] [h=2]کدو حلوایی[/h] کدو حلوایی سرشار از بتاکاروتن میباشد که برای پیشگیری از سرطان ریه و تخمدان بسیار موثر است. توجه داشته باشید که هویج و فلفل دلمهای قرمز نیز جزو منابع غنی بتاکاروتن هستند. توصیه میکنیم روزانه حتماً یکی از سبزیجات نارنجی رنگ را در برنامهی غذاییتان داشته باشید. [h=2]روغن زیتون[/h] روغن زیتون حاوی «فنولهایی» است که بروز سرطان را به تاخیر میاندازند. روغن زیتون بکر از ابتلا به سرطان سینه پیشگیری میکند. توصیه میکنیم برای آشپزی و پختوپز روزانه از این روغن استفاده کنید. [h=2]آناناس[/h] گوشت این میوه حاوی آنزیمی است که خواص ضدالتهابی دارد و به این ترتیب میتواند از رشد سلولهای سرطانی سینه و ریه پیشگیری کند. [h=2]چغندر[/h] یکی از ترکیبات (DIM) موجود در چغندر خواص ضدسرطانی دارد. این مولکولهای قوی با رشد و پیشرفت سرطان پانکراس، کولون، مثانه و تخمدان مقابله میکنند. توصیه میکنیم هر هفته دو تا سه مرتبه چغندر میل کنید. [h=2]سیب[/h] همان ضربالمثل قدیمی یعنی هر «روز یک عدد سیب بخورید تا تنتان به ناز طبیب محتاج نباشد» را آویزهی گوشتان بکنید. فلاوونوئیدهای موجود در این میوه از پیشرفت سلولهای سرطانی پروستات پیشگیری میکنند. علاوه بر این برخی از خواص موجود در پوست سیب از تشکیل سلولهای سرطانی در ناحیهی کولون جلوگیری میکنند. بر اساس گزارشهای موسسهی ملی سرطان ایالاتمتحدهی آمریکا مصرف روزانه یک عدد سیب خطر ابتلا به سرطان ریه را به میزان 50 درصد کاهش میدهد. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]سرطان، شیمیدرمانی، معجزهی ویتامین C[/h] ویتامین ث باعث میشود تا بیماران سرطانی تأثیر شیمیدرمانی را بهتر تحمل کنند و این قضیه به روند بهبودی آنها کمک میکند. http://img1.tebyan.net/big/1392/12/142111202220176198131802241401424024116238.jpg وقتی اسم سرطان میآید همه یاد بیماری خطرناکی میافتند که میشود با شیمیدرمانی تا حدودی جلوی پیشرفت آن را گرفت؛ اما برای افرادی که خوشبختانه در اطراف خود بیمار سرطانی ندارند و نمیدانند شیمیدرمانی چگونه انجام میشود عوارض آن چندان ملموس نیست. اگر پای درد دل بیماران سرطانی بنشینید همه از عوارض سخت شیمیدرمانی میگویند. اینکه بعد از جلسات شیمیدرمانی چند روزی حالت تهوع امانشان را میبرد و انگار که در دنیا نیستند. اینکه سرطان و شیمیدرمانی دردناک است و طاقت فرسا. در این مطلب علاوه بر آرزوی سلامتی و شفا برای همهی بیماران، قصد داریم شما را در جریان پژوهشی در خصوص تأثیر ویتامین C در روند شیمیدرمانی قرار دهیم. با ما باشید. ویتامین C میتواند به بیماران سرطانی کمک کند تا راحت تر مشکلات شیمیدرمانی را تحمل کنند. نتایج بررسیهای بالینی نشان میدهد که دریافت وریدی میزان زیادی ویتامین C عوارض جانبی شیمیدرمانی را کاهش میدهد. نتایج پژوهش محققان آمریکایی که در Science Translational Medicine به چاپ رسیده است نشان میدهد که ویتامین C در موشهای آزمایشگاهی و بیماران سرطانی به درمان بیشتر کمک میکند. به این ترتیب که این ویتامین باعث میشود تا تأثیر شیمیدرمانی را بهتر تحمل کنند و این قضیه به روند بهبودی آنها کمک میکند. باید بدانید که ویتامین C یا همان اسید اسکوربیک یک مولکول حاوی خواص آنتیاکسیدانی است که در بیشتر میوهها و سبزیجات وجود دارد. این ویتامین به میزان قابلتوجهی در پرتقال، گریپفروت، لیموترش، کلم، فلفل دلمهای و غیره یافت میشود. از این ویتامین برای تهیهی مکمل ویتامین C و همچنین در ترکیبات مولتیویتامینهای دیگر استفاده میشود. محققان به این نتیجه رسیدهاند که تزریق وریدی ویتامین C در حین انجام شیمیدرمانی باعث جلوگیری از رشد سرطان تخمدان در موشهای آزمایشگاهی شده و حالت مسمومیت و عوارض جانبی شیمیدرمانی را در بیماران سرطانی کاهش میدهد در این پژوهش محققان ابتدا تأثیر تزریق وریدی میزان زیاد ویتامین C را در چهارچوب داروهای مربوط به سرطان مورد بررسی قرار دادند. در شروع بررسیهای بالینی محققان مشاهده کردند که مصرف خوراکی ویتامین C تأثیری در حال و روز این بیماران ایجاد نمیکند. محققان به این نتیجه رسیدند که این ویتامین با مصرف مکمل آن و یا خوردن یک عدد پرتقال به سرعت جذب روده شده و خیلی زود از طریق کلیهها دفع میشود؛ اما زمانی که این ویتامین تزریق وریدی میشود قضیه فرق میکند. در واقع با این کار میزان ویتامین C خون به طور چشمگیری بالا میرود. محققان تأثیر ویتامین C را روی سلولهای سرطانی به خصوص سلولهای سرطان تخمدان موشهای آزمایشگاهی مورد بررسی قرار دادند. آنها مشاهده کردند زمانی که میزان زیادی ویتامین C وارد خون شده و به بین سلولها راه پیدا میکند باعث تولید پر اکسید هیدروژن میشود. این مولکول در ترکیب آبهای اکسیژنه نیز وجود دارد. بررسیها نشان داد که این مولکول روی سلولهای سرطانی اثرات مختلفی میگذارند. در واقع این مولکولها باعث ترمیم آسیبهای وارده به DNA شده و همچنین متابولیسم بدن را فعالتر میکند و مانع از رشد سلولهای سرطانی میشوند. محققان تأثیر پر اکسید هیدروژن را مانند «یورش انرژی به سلولهای سرطانی» تعبیر میکنند. مهمتر اینکه خوشبختانه پرواکسیدهیدروژن اثر مخربی روی سلولهای سالم و غیر سرطانی ندارد و فقط روی سلولهای سرطانزا تأثیر میگذارد. در بخش دوم این پژوهش، محققان روی 27 بیمار مبتلا به سرطان تخمدان که در حین شیمیدرمانی ویتامین C بیشتری نیز دریافت میکردند بررسیهایی انجام دادند. این بیماران که میزان زیادی ویتامین C دریافت میکردند مشکل کلیوی نداشتند. محققان مشاهده کردند این افراد، تحمل زیادی در برابر مشکلات شیمیدرمانی نشان میدهد. در واقع این افراد نسبت به کسانی که ویتامین C دریافت نمیکردند حالت تهوع و استفراغ کمتری داشته و پرانرژیتر بودهاند. توصیه میکنیم تا جایی که میتوانید میوهها و سبزیجات تازه میل کنید تا میزان ویتامین C بدنتان بالا برود و سیستم ایمنیتان تقویت شود محققان به این نتیجه رسیدهاند که تزریق وریدی ویتامین C در حین انجام شیمیدرمانی باعث جلوگیری از رشد سرطان تخمدان در موشهای آزمایشگاهی شده و حالت مسمومیت و عوارض جانبی شیمیدرمانی را در بیماران سرطانی کاهش میدهد. برای همین محققان توصیه میکنند که بیماران سرطانی در حین شیمیدرمانی ویتامین C نیز دریافت کنند. توجه داشته باشید که نتایج بررسیها پیش از این نیز نشان داده است که ویتامین C در درمان و بهبودی دیابت نوع 2 تأثیر دارد. به خاطر اینکه این افراد نیاز بیشتری به این ویتامین دارند. محققان معتقدند که مصرف این ویتامین بدون ایجاد عوارض جانبی و با هزینهی کمتری به درمان این بیماران کمک میکند. از این گذشته این ویتامین در پیشگیری از فشارخون بالا نیز نقش مهمی ایفا میکند. بر اساس نتایج پژوهشی که در روزنامهی Hypertension به چاپ رسیده است، افرادی که میزان ویتامین C بدنشان بالاست در مقایسه با افرادی که میزان این ویتامین در بدنشان کم است، فشارخون پایینتری دارند. برای همین توصیه میکنیم تا جایی که میتوانید میوهها و سبزیجات تازه میل کنید تا میزان ویتامین C بدنتان بالا برود و سیستم ایمنیتان تقویت شود. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]نقش تغذیه در پیشگیری از بزرگی پروستات[/h] تکرر ادرار، بیدار شدن از خواب در شب برای دفع ادرار و احساس احتیاج ناگهانی برای رفتن به دستشویی و دفع ادرار از شایعترین مشکلاتی است که بسیاری از مردان بالای 50 سال آن را تجربه کرده و میکنند؛ علت این مشکلات، بزرگشدن پروستات است. http://img1.tebyan.net/big/1391/05/2019911194150198732202715219336479125334.jpg پروستات، غدهای کوچک در زیر مثانه است که مایع شیری رنگ رقیق تولید میکند که بخشی از مایع منی محسوب شده و به تحرک و باروری اسپرمها کمک میکند، اما جدا از این نقش پروستات با انقباضات خود در کنترل جریان ادرار نیز موثر بوده و باعث تنظیم و آهسته شدن جریان خروجی ادرار میشود. پروستات به صورت طبیعی تقریباً از پنجاه سالگی به بعد شروع به بزرگ شدن میکند، به طوری که بیش از نیمی از افراد بالای 50 سال و دوسوم افراد بالای 70 سال از آن رنج میبرند. از علائم شایع بزرگی پروستات مشکل در شروع ادرار کردن، احساس تخلیه نشدن کامل مثانه، قطرهقطره آمدن ادرار و کاهش قطر و فشار جریان ادرار است. کسانی که از مشکل بزرگی پروستات رنج میبرند، میدانند علائم بسیار آزاردهنده است و گاهی درمانهای موجود نیز پاسخدهنده نیست. همان طور که گفته شد بزرگی پروستات مسئلهای طبیعی است که در بسیاری از مردها اتفاق میافتد، اما روشهایی وجود دارد که میتواند از این مشکل جلوگیری کرده یا آن را به تعویق اندازد. تحقیقات مختلف نشان داده است بعضی از گیاهان و مواد غذایی در پیشگیری از بزرگی و حتی سرطان پروستات موثر است: * به طور کلی، مصرف بیشتر میوهها و سبزیجات به دلیل خاصیت آنتیاکسیدان آنها توصیه میشوند. * هویج، چغندر، شلغم، کنگر فرنگی و انواع کلم به دلیل دارا بودن نوعی آنتیاکسیدان خاص میتوانند در پیشگیری از بزرگی و سرطان پروستات موثر باشند. مصرف روزانه سه دفعه؛ هر دفعه یک قاشق مرباخوری پودر دانه کتان نیز نقش بسزایی در کاهش علائم بزرگی پروستات دارد البته میتوان از روغن دانه کتان نیز استفاده کرد * مطالعات نشان داده است مردانی که مصرف دائمی کلم بروکلی یا سویا داشتهاند کمتر دچار بزرگی پروستات شدهاند. * مصرف انواع مرکبات به ویژه گریپفروت، کیوی، هندوانه و گوجهفرنگی نیز در پیشگیری و کاهش علائم بزرگی پروستات مفید است. * مصرف کافی انواع ویتامینها به ویژه ویتامین E و C نیز توصیه میشود. آجیل، تخمه آفتابگردان، بادام و جوانه گندم غنی از ویتامین E است. * همچنین دریافت میزان کافی مواد معدنی به ویژه روی و سلنیوم نیز در سلامت پروستات مفید است. ماهی و غذاهای دریایی سرشار از این مواد معدنی است. * نقش درمانی سیاهدانه، گندم و میوه آلو نیز در درمان بزرگی خوشخیم پروستات به اثبات رسیده است. http://img1.tebyan.net/big/1392/07/82614222254892261985214320919717915925257.jpg * گزنه نیز برای درمان تورم و التهاب پروستات کاربرد دارد. به این منظور میتوان روزانه سه بار دمکرده گزنه را مصرف کرد. عرق گزنه نیز مفید است. * مصرف روزانه سه دفعه؛ هر دفعه یک قاشق مرباخوری پودر دانه کتان نیز نقش بسزایی در کاهش علائم بزرگی پروستات دارد البته میتوان از روغن دانه کتان نیز استفاده کرد. * مصرف روزانه یک تا دو گرم پودر گیاه خشکشده دم اسب نیز میتواند در برخی بیماران مبتلا به بزرگی پروستات مفید باشد البته حتماً باید با نظر پزشک استفاده شود، زیرا افزایش فشارخون از عوارض احتمالی مصرف این گیاه است. * شبدر قرمز، شیرینبیان، چای سبز، شاه دانه و دانه آفتابگردان از دیگر گیاهان موثر در کاهش اندازه پروستات بزرگشده خوشخیم است. * تخمه کدو، هایپرتروفی خوشخیم پروستات (BPH) مردان 50 سال و مسنتر را تحت تاثیر خود قرار میدهد که شامل بزرگ شدن غده پروستات میباشد. یکی از فاکتورهای دخیل در BPH، تحریک شدید سلولهای پروستات از طریق هورمون تستوسترون و (DHT) دی هیدرو تستوسترون است. محتویات موجود در روغن تخم کدو از جمله کاروتنوئیدها، تکثیر سلولهای پروستات را متوقف میکند. همچنین تخم کدو حاوی مقادیر بالایی از عنصر روی است و به همین دلیل تاثیر بسزایی در تامین سلامت پروستات دارد. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]یک مشت آجیل برای کاهش سرطان پانکراس[/h] به عقیدهی محققان مصرف آجیل خطر ابتلا به سرطان پانکراس یا همان لوزالمعده را به یک سوم کاهش میدهد. http://img1.tebyan.net/big/1392/12/21312923346891691699413227911324593189122.jpg محققان آمریکایی معتقدند افرادی که دو تا سه مرتبه در هفته یک مشت آجیل میخورند یک سوم کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان پانکراس قرار میگیرند. نتایج این پژوهش که در British Journal of Cancer به چاپ رسیده است نشان میدهد افرادی که از این دانههای روغنی استفاده میکنند 35 درصد کمتر به این سرطان مبتلا میشوند. به عقیدهی محققان فرقی نمیکند اجزای آجیل چه باشد مهم این است که به طور مرتب از آن مصرف شود. محققان روی اطلاعات داده شده از طرف 75000 زن آمریکایی بررسیهایی انجام دادند. آنها تأثیر مصرف آجیل را در خانمهایی که به تومورهای پانکراتیک مبتلا بودند و همچنین در خانمهایی که در سلامت کامل به سر میبردند، مورد بررسی قرار دادند. به عقیدهی محققان فرقی نمیکند اجزای آجیل چه باشد مهم این است که به طور مرتب از آن مصرف شود محققان مشاهده کردند خانمهایی که هر هفته چندین مرتبه 30 گرم آجیل میخورند یک سوم کمتر دچار این بیماری میشوند. این تأثیر حتی در خانمهایی که دچار اضافهوزن بوده و یا سابقهی بیماری دیابت داشتهاند نیز مشاهده شده است. باید بدانید که پانکراس یا همان لوزالمعده یکی از اعضای حیاتی بدن است که وظیفهی تولید آنزیم برای تجزیهی غذا و همچنین ترشح انسولین برای کنترل قند خون را بر عهده دارد. توجه داشته باشید که مصرف دخانیات، بیماری دیابت و همچنین وجود سنگ کیسهی صفرا از عوامل ابتلا به این بیماری میباشند. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]عادتهایی که سرطان را به جانتان میاندازند[/h] به عقیدهی برخی از محققان چاقی و اضافهوزن میتواند زمینهساز ابتلا به سرطانهای مری، آندومتر، کلیه، کولورکتال، پانکراس، سینه (بعد از یائسگی) و سرطان کیسه صفرا شود. http://img1.tebyan.net/big/1392/08/2374734180235551021719755185137182104166.jpg [h=2]آیا میزان کالریهای دریافتی خطر سرطان را افزایش میدهد؟[/h] به عقیدهی برخی از محققان چاقی و اضافهوزن میتواند زمینهساز ابتلا به سرطانهای مری، آندومتر، کلیه، کولورکتال، پانکراس، سینه (بعد از یائسگی) و سرطان کیسه صفرا شود. برای همین باید مراقب وزنتان و صد البته کالریهای دریافتیتان باشید. برای کنترل هر چه بهتر وزن بهتر است مصرف مواد غذایی پرکالری مانند روغن، کره، گوشتهای فراوری شده، شیرینیها و غیره را محدودتر کنید. توصیه میکنیم هر هفته حداقل پنج مرتبه و هر بار به مدت حداقل 30 دقیقه پیادهروی تند داشته باشید و یا اینکه سه بار در هفته 20 دقیقه ورزش کنید مانند شنا، دوچرخهسواری و غیره. نظر یک سرطان شناس کنترل وزن در پیشگیری اولیه از ابتلا به انواع سرطانها و همچنین پیشگیری از عود سرطان سینه نقش مهمی دارد. اضافهوزن باعث ترشح هورمونهایی میشود که هنوز به طور روشن مشخص نشده است چگونه در ابتلا به سرطان نقش دارند اما با این حال به نظر میرسد این هورمونها در عملکرد انسولین اختلال ایجاد میکنند و برای همین لازم است از هرگونه اضافهوزنی پیشگیری کنید. ورزش یکی از روشهای پیشگیری از چاقی محسوب میشود البته در کنار یک برنامهی غذایی سالم. باید بدانید که خطر ابتلا به سرطان سینه و یا عود آن با سه ساعت ورزش در هفته به میزان قابلتوجهی کاهش مییابد. پس همان توصیهی همیشگی و ارزشمند را به خاطر داشته باشید: پیشگیری بهتر از درمان است. [h=2]نوشابه و ارتباط آن با سرطان پانکراس[/h] نتایج یک پژوهش آمریکایی نشان میدهد افرادی که هر هفته حداقل دو مرتبه نوشیدنیهای حاوی قند افزوده مصرف میکنند بیشتر در معرض ابتلا به سرطان پانکراس قرار میگیرند. میزان قند زیاد موجود در این نوشیدنیها باعث افزایش میزان انسولین در بدن میشوند که میتواند به افزایش سلولهای سرطانی پانکراس منجر شود. نتایج پژوهش دیگری که در هند انجام شده نشان میدهد ارتباطی بین مصرف زیاد نوشابه و ابتلا به سرطان مری وجود دارد. به عقیدهی این محققان نوشیدن نوشابههای گازدار باعث افزایش ریفلاکس معده میشوند و همین بالا آمدن اسید هم خطر ابتلا به سرطان در مری را افزایش میدهد. اگر عادت دارید هر هفته بیش از دو بطری نوشابه یا نوشیدنیهای شیرین دیگر مصرف کنید بهتر است کمی احتیاط کنید. به خاطر اینکه مصرف بیش از این احتمال خطر سرطان پانکراس و حتی مری را بالا میبرد. نظر یک سرطان شناس هر خوردنی یا نوشیدنی پرکالری و شیرینی به یک باره میزان انسولین را بالا میبرد. افزایش ترشح انسولین بدن نیز یکی از عوامل افزایش خطر ابتلا به سرطان به ویژه سرطانهای دستگاه گوارش و سینه محسوب میشود. کنترل وزن در پیشگیری اولیه از ابتلا به انواع سرطانها و همچنین پیشگیری از عود سرطان سینه نقش مهمی دارد [h=2]آیا آسپارتام خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهد؟[/h] اگر تا حالا اسم آسپارتام به گوشتان نخورده است باید بگوییم که آسپارتام یک نوع شیرینکنندهی مصنوعی است که در تهیه برخی از این نوشیدنیهای رژیمی به جای شکر معمولی استفاده میشود. نتایج یک پژوهش ایتالیایی نشان میدهد فرزند خانمهای بارداری که آسپارتام زیادی مصرف میکنند بیشتر در معرض سرطان کبد و ریه قرار میگیرند. البته باید بدانید که 200 میلیون نفر در سرتاسر جهان به طور مرتب از نوشیدنیهای حاوی شیرینکنندههای مصنوعی استفاده میکنند. به عقیدهی متخصصان میزان روزانهی این قبیل شیرینکنندههای مصنوعی باید 40 میلیگرم برای هر کیلوگرم وزن بدن باشد. نظر یک سرطان شناس البته به عقیدهی خیلی از متخصصان مصرف محصولات غذایی حاوی شیرینکنندههای مصنوعی الزاماً منجر به سرطان نمیشود اما با این حال توصیه میشود مصرف این قبیل نوشیدنیها را به حداقل برسانید به خصوص اگر خانم و باردار هستید. http://img1.tebyan.net/big/1391/10/203822446212686814511610425119097120253112.jpg [h=2]میانهتان با میوه و سبزیجات خوب نیست[/h] اگر میانهتان با میوه و سبزیجات خوب نباشد خودتان را در معرض بیماریهای متعدد قرار خواهید داد. عدم مصرف میوه و سبزیجات یعنی اینکه به میزان کافی فیبر و ویتامین دریافت نمیکنید و این مسئله هم خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهد. به عقیدهی متخصصان مصرف کافی میوه و سبزیجات تأثیر پیشگیرانهای از سرطان مری، دهان، گلو و حنجره دارد. مصرف این مواد غذایی سرشار از فیبر و ویتامینها خطر ابتلا به سرطان معده و ریه را نیز کاهش میدهند. توجه داشته باشید مواد غذایی سرشار از فیبر مانند غلات کامل، میوه، سبزیجات و حبوبات خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را نیز کاهش میدهد. برای اینکه با میوه و سبزیجات به جنگ سرطان بروید لازم است که هر روز 400 گرم از این مواد غذایی سرشار از ویتامین مصرف کنید. نظر یک سرطان شناس مصرف میوههای تازه احتمالاً باعث درمان سرطان نخواهد شد اما بیشک نقش موثری در پیشگیری از ابتلا و عود آن دارد. به عنوان مثال باید بدانید که مصرف انواع کلمها نقش مهمی در پیشگیری از سرطان کولون دارد. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]این مواد غذایی سرطان را به جانتان میاندازند[/h] شاید باورتان نشود همین مواد غذایی که امروز با اشتهای تمام میخورید امکان دارد فردای روزگار بلای جانتان شود. بله واقعیت دارد! http://img1.tebyan.net/big/1392/07/24595154238181153123229693914816812725050.jpg برخی از خوردنیها احتمال ابتلا به سرطان را افزایش میدهند. در واقع عادتهای غذایی ما عامل اصلی بروز 30 درصد از تومورها میباشد. همین شیری که مینوشید، سوسیس و کالباس یا گوشت قرمزی که میل میکنید، نمک و غیره اگر از حد نرمالش خارج شود میتواند شما را به دردسر بیندازد و دور از جان مریضتان کند. پس بهتر است حد تعادل را رعایت کنید و سفارش «پیشگیری بهتر از درمان است» را آویزهی گوشتان کنید تا به امید خدا همیشه سالم و سرحال باشید. با ما همراه باشید تا با برخی از مواد غذایی سرطانزا بیشتر آشنا شوید. [h=2]امان از سوسیس و کالباس و غیره[/h] صمیمانه خواهش میکنیم دور و بر گوشتهای فراوری شده مانند سوسیس و کالباس را خط قرمز بکشید. به خاطر اینکه این مواد غذایی ناسالم شما را در معرض ابتلا به سرطان کولورکتال (روده) قرار میدهند. میپرسید چرا؟ به خاطر وجود نیتریت که به عنوان مواد نگهدارندهی این گوشتهای فراوری شده استفاده میشود. در واقع رنگ صورتی زیبای کالباس و برخی از سوسیسها هم ناشی از این مواد نگهدارنده میباشد که بی تعارف سرطانزاست. به عقیدهی محققان مصرف روزانه 50 گرم از این مواد غذایی ناسالم خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را 21 درصد افزایش میدهد. اگر علاقهی زیادی به مصرف این قبیل مواد غذایی دارید حواستان را جمع کنید تا حتیالامکان مصرف آن را محدود کنید. یعنی اینکه مصرف این مواد غذایی را به زیر 50 گرم در روز کاهش دهید. نظر یک سرطان شناس مواد غذایی فراوری شده حاوی مواد نگهدارنده مانند نیتریتها میباشد که خاصیت ضدباکتریایی دارند و رنگدهندهی برخی از این مواد غذایی نیز میباشند. جذب زیادی نیتریتها خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهد. البته حرفمان به این معنی نیست که مثلاً با خوردن یکی دو عدد سوسیس حتماً سرطان میگیرید. مهم این است که برنامهی غذاییتان سرشار از مواد غذایی تازه و سالم باشد و مصرف این قبیل مواد غذایی را هم به حداقل برسانید. [h=2]مصرف زیاد شیر خطر ابتلا به سرطان پروستات را بالا میبرد[/h] مصرف زیاد محصولات لبنی به ویژه شیر میتواند خطر ابتلا به سرطان پروستات را بالا ببرد. البته دلیل آن هنوز به طور کامل مشخص نشده است. محققان احتمال میدهند که چربیهای حیوانی موجود در شیر میتواند باعث غیرفعال شدن ژنهایی شود که تومورهای سرطانی را ناکار میکنند. یا اینکه جذب کلسیم زیاد باعث به هم زدن روند متابولیسم ویتامین D میشود که همین مسئله هم میتواند به رشد سلولهای سرطانی منجر شود. نتایج یک پژوهش کانادایی نشان میدهد که مصرف محصولات لبنی آن هم بیش از 470 گرم در روز خطر ابتلا به سرطان پروستات در آقایان را دو برابر بیشتر میکند. نظر یک سرطان شناس در حالت عادی نباید در مصرف محصولات لبنی زیادهروی کرد به خاطر اینکه احتمال سرطان پروستات و سینه بالا میرود. مشکل اصلی از وجود چربیهای حیوانی موجود در محصولات لبنی ناشی میشود. توصیه میشود حتماً از شیرهای کمچرب و بدون چربی استفاده کنید. به عقیدهی محققان مصرف روزانه 50 گرم از این مواد غذایی ناسالم خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را 21 درصد افزایش میدهد [h=2]مصرف الکل = سرطان دهان، سرطان کبد و سرطان سینه[/h] بدون تعارف بگوییم مصرف نوشیدنیهای الکلی خطر ابتلا به برخی از سرطانها مانند سرطان دهان، سرطان حلق، سرطان گلو، سرطان مری، سرطان سینه و کبد را افزایش میدهد. باید بدانید که این تأثیر به میزان مصرف این قبیل نوشیدنیها بستگی دارد و نه نوع آن. در واقع مصرف روزانهی نوشیدنیهای الکلی از هر نوعی که باشد خطر ابتلا به سرطان دهان و گلو را تا 168 درصد افزایش میدهد. نظر یک سرطان شناس اگر سیگار میکشید و همزمان نوشیدنیهای الکلی هم مصرف میکنید خودتان را در معرض مشکلات زیادی قرار میدهید که سرطان را به جانتان میاندازد. نوشیدن الکل در خانمها هم یکی از دلایل افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه محسوب میشود. http://img1.tebyan.net/big/1392/05/54197161988923833382281069510213889190169.jpg [h=2]نمکدان را در غذایتان خالی میکنید؟ خطر سرطان معده را جدی بگیرید[/h] مصرف زیاد و بیش از اندازهی نمک خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش میدهد. بر اساس بررسیها دوسوم آقایان و یکچهارم خانمها نمک زیادی مصرف میکنند یعنی بیش از 8 گرم در روز. و 25 درصد آقایان و 5 درصد خانمها نیز روزانه بیش از 12 گرم نمک میخورند و این یعنی خطر! توجه داشته باشید که 80 درصد نمک مصرفی از محصولات غذایی فراوری شده مانند سوسیس و کالباس و همچنین پنیر و غذاهای کنسروی و غیره ناشی میشود. برای همین هم لازم است که مصرف نمک روزانه را کاهش دهید و سر میز غذا مدام دنبال نمکدان نگردید و به نمک موجود در غذا بسنده کنید. به عقیدهی متخصصان تغذیه بهتر است که مصرف نمک را به روزانه 5 تا 6 گرم محدود کرد وگرنه خطر ابتلا به سرطان معده جدی میشود. نظر یک سرطان شناس مواد غذایی شور خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش میدهد اما موضوع به همین جا هم ختم نمیشود و سرطان گلو و غیره نیز در انتظارتان خواهد بود. [h=2]مصرف گوشت قرمز خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را بالا میبرد[/h] مصرف زیاد گوشت قرمز خطر ابتلا به سرطان کولورکتال (روده) را بالا میبرد. دقیقتر اینکه مصرف روزانه 100 گوشت قرمز خطر ابتلا به سرطان را 29 درصد افزایش میدهد. البته منظورمان این نیست که به کلی گوشت را از برنامهی غذاییتان حذف کنید به خاطر اینکه منبع تامین پروتئینها، آهن، زینک و ویتامین B12 بدن همین گوشت قرمز است. منظورمان این است که زیادهروی نکنید. نظر یک سرطان شناس توصیه میشود که مصرف گوشت قرمز را به هفتهای 500 گرم محدود کنید تا خطر ابتلا به سرطان کاهش یابد. برای جذب پروتئین مورد نیاز بدن میتوانید به جای گوشت قرمز از گوشتهای سفید، ماهی، تخممرغ و حبوبات استفاده کنید. به نظر میرسد که سرطان کولون (بخشی از رودهی بزرگ) از مصرف زیاد گوشت قرمز و یا کمبود فیبرهای غذایی ناشی میشود. باید تعادلی بین مصرف فیبرهای گیاهی و چربیهای حیوانی موجود در گوشت قرمز وجود داشته باشد. در گوشتهای قرمز چربیهایی وجود دارد و صفرای زیادی برای هضم این چربیها لازم است. صفرا تحت تأثیر فلور روده به سنگ صفرا تبدیل میشود. زمانی که این سنگها به سطح کولون میرسند در تماس با مواد زائد رودهها قرار گرفته و امکان دارد که تأثیر سرطانی داشته باشند. داشتن یک تغذیهی سرشار از فیبر باعث سرعت دادن به عمل دفع شده و مدت تماس با مدفوع کاهش مییابد برای همین هم امکان ابتلا به سرطان نیز کمتر میشود. در صورت ابتلا به این سرطان نباید مکمل غذایی از نوع ویتامینها یا مواد معدنی مصرف شود چون باعث رشد بیشتر تومورهای سرطانی میشود. توجه داشته باشید در صورت ابتلا به سرطان نباید خودسرانه مکمل غذایی مصرف کنید [h=2]مصرف مکملهای بتاکاروتن خطر ابتلا به سرطان ریه را افزایش میدهد[/h] نتایج پژوهشها نشان میدهد سیگاریهایی که مکملهای حاوی بتاکاروتن (روزانه بین 20 تا 30 میلیگرم) و ویتامینها و مواد معدنی دیگر مصرف میکنند خطر ابتلا به سرطان ریه را به میزان 24 درصد افزایش میدهند. میزان نیاز روزانهی بدن به بتاکاروتن 2.1 میلیگرم است و به راحتی نیز با مصرف مواد غذایی مختلف مانند هویج، کلم، اسفناج و غیره تامین میشود. از طرف دیگر در صورت ابتلا به این سرطان نباید مکمل غذایی از نوع ویتامینها یا مواد معدنی مصرف شود چون باعث رشد بیشتر تومورهای سرطانی میشود. توجه داشته باشید در صورت ابتلا به سرطان نباید خودسرانه مکمل غذایی مصرف کنید. اگر سیگاری هستید نیز به هیچ عنوان نباید مکملهای غنیشده با بتاکاروتن مصرف کنید. نظر یک سرطان شناس اگر برنامهی غذاییتان سرشار از مواد غذایی حاوی ویتامین C،D و E باشد و با کمبود این ویتامینها مواجه نباشید نیازی به مصرف مکمل نخواهید داشت. حتی در صورت عدم کمبود، مصرف این مکملها خطرناک هستند. برخی از پژوهشها نشان میدهد که خطر ابتلا به سرطان ریه در بین سیگاریهایی که مکمل مصرف میکنند بیشتر است در صورتی که انتظار میرود مصرف این مکملها تأثیر پیشگیرانه داشته باشد. توصیه میکنیم سیگار را ترک کنید و مواد غذایی سرشار از ویتامینها و مواد معدنی را در برنامهی غذاییتان بگنجانید. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 6 توصیه برای پیشگیری از سرطان سینه سرطان زن و مرد و پیر و جوان نمیشناسد. بیماری مهلکی است که باید تمام تلاشتان را برای پیشگیری از آن انجام دهید. http://img1.tebyan.net/big/1392/07/1401729815918196181471131813179412344233.jpg متأسفانه سرطان سینه در بین زنان بسیار شایع است و باید بدانید که حداقل هشت نفر از ده خانمی که به سرطان سینه مبتلا میشوند بالای 50 سال دارند. برای همین لازم است که از جوانی به فکر پیشگیری باشید. درست است که نمیتوان از همهی انواع این سرطان زنانه پیشگیری کرد به خاطر این که در بیشتر موارد پای ژنتیک در میان است اما با این حال میتوان این بیماری را کنترل و یا اینکه برخی از عوامل خطرناک را کاهش داد. در این مقاله 6 توصیه برای کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه را ارائه میدهیم با ما همراه باشید. [h=2]وزنتان را کنترل کنید[/h] لازم است که به فکر وزن ایدهآل و کنترل آن باشید یعنی اینکه شاخص تودهی بدنتان 18.5 تا 24.5 باشد. باید تمام تلاشتان را برای از بین بردن یا کاهش چربیهای دور شکمتان انجام دهید. توجه داشته باشید هر چه سلولهای چربی بیشتری داشته باشید بدنتان هورمون استروژن بیشتری تولید میکند و ترشح زیاد این هورمون نیز خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش میدهد. با متخصص تغذیه مشورت کنید و یک رژیم غذایی متناسب با سن و وزنتان در پیش بگیرید. [h=2]مصرف دخانیات را ترک کنید[/h] حتماً میدانید که مصرف دخانیات یکی از عوامل اصلی ابتلا به سرطان ریه میباشد اما باید بدانید موضوع به همین جا هم ختم نمیشود و با مصرف دخانیات خطر ابتلا به سرطان نیز بیشتر میشود. نتایج پژوهشی که به مدت 30 سال در دانشگاه هاروارد انجام شده نشان میدهد که مصرف دخانیات خطر ابتلا به سرطان سینه را بالا میبرد. خوشبختانه خانمهای ایرانی خیلی اهل دخانیات نیستند اما اگر سیگار میکشید حواستان باشد که به خودتان آسیب جدی میزنید. [h=2]تغذیهی سالم را جدی بگیرید[/h] تغذیه روی تکتک سلولهای ما تأثیر میگذارد برای همین باید یک رژیم غذایی سالم و متنوع داشته باشید که سرشار از میوه، سبزیجات و فیبرهای غذایی بوده و در عوض میزان چربیهای اشباعشده، گوشت قرمز و سوسیس کالباس پایین باشد. محققان معتقدند که تأثیر مستقیمی بین چربیهای اشباعشدهی موجود در گوشت قرمز و لبنیات و خطر ابتلا به برخی از سرطانها مانند سرطان سینه وجود دارد. توصیه میکنیم تا جایی که میتوانید مصرف چربیهای اشباعشده را به حداقل برسانید. حواستان باشد که غذاهای سرخ کردنی احتمال ابتلا به انواع سرطانها مثل سرطان کلیه، معده و سرطان سینه را افزایش میدهد. توجه داشته باشید هر چه سلولهای چربی بیشتری داشته باشید بدنتان هورمون استروژن بیشتری تولید میکند و ترشح زیاد این هورمون نیز خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش میدهد اگر عاشق سیبزمینی سرخکرده، چیپس، ناگت و غیره هستید باید تجدیدنظر کنید. دلیلش هم این است زمانی که گلوسیدهای نشاستهای مثل سیبزمینی، آرد، برنج، پاستاها و غیره با روغن و در حرارت زیاد سرخ میشوند ترکیبات سرطانزا و سمی تولید میکنند. مصرف این مواد غذایی را به هفتهای یک مرتبه کاهش دهید. توجه داشته باشید که اسنکها نیز خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهند. در حالت کلی تا جایی که میتوانید مصرف مواد غذایی سرشار از قند، چربی و نمک را کاهش دهید. میوه و سبزیجات را در الویت برنامهی غذاییتان قرار دهید. [h=2]ورزش را فراموش نکنید[/h] لازم است که روزانه 30 دقیقه ورزشهایی مانند پیادهروی یا شنا را در برنامهی روزانهتان بگنجانید تا قلبتان قویتر شود. نتایج پژوهشها نشان میدهد که خطر سرطان سینه در بین خانمهایی که به طور مرتب فعالیت بدنی انجام میدهند و ورزش میکنند کمتر است. برای همین لازم است که هر هفته چند ساعت ورزش کنید. به عقیدهی متخصصان خطر ابتلا به این سرطان در بین خانمهای یائسه که تحرک بدنی بیشتری دارند به میزان 30 تا 40 درصد کمتر است. این هم یک دلیل خوب برای اینکه تنبلی را کنار بگذارید و ورزش کنید. [h=2]حواستان به سینههایتان باشد[/h] درست است که این بخش، بخش تغذیه است و همهی توصیهها باید حولوحوش مواد غذایی باشد اما برای پیشگیری از سرطان سینه نمیتوان صرفاً به مصرف مواد غذایی اکتفا کرد. توصیه میکنیم هرگونه تغییری در ناحیه سینه را جدی بگیرید. علائمی مانند برآمدگی اضافی در زیر بغلها، تغییر اندازه و شکل سینهها، ترشح مایع و ضخیم شدن پوست این ناحیه که مانند «پوست پرتقال» میشود از مواردی هستند که باید حواستان به آنها باشد. در صورت مشاهدهی هر کدام از این علائم به پزشک مراجعه کنید. البته در بعضی موارد نگرانی برخی از خانمها بیمورد است اما کار از محکمکاری عیب نمیکند. [h=2]هر سال ماموگرافی انجام دهید[/h] در یکی از شهرهای کانادا خانمهای 50 ساله نامهای دریافت میکنند که از آنها دعوت شده است ماموگرافی انجام دهند. البته در ایران از این خبرها نیست و بهتر است خودتان به فکر سلامتیتان باشید. توصیه میکنیم همهی خانمها به خصوص آنهایی که سابقهی این بیماری را در خانواده دارند حتماً هر سال ماموگرافی انجام دهند. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]پیشگیری از 70 درصد سرطانها با تغذیه[/h] تخمین زده شده است که رژیم غذایی سلامت میتواند از ابتلا به یک سوم از سرطانها پیشگیری کند. http://img1.tebyan.net/big/1392/06/213862082544324922777107222111966737166.jpg امروزه به طور گستردهای در تمام دنیا این باور که میوه و سبزی میتواند پیشگیریکننده از سرطان باشد وجود دارد. نظریه پیشگیری از سرطان با کمک رژیم غذایی از 30 سال پیش مطرح شده است. تخمین زده شده است که رژیم غذایی سلامت میتواند از ابتلا به یک سوم از سرطانها پیشگیری کند. به طور کلی این رژیم سلامت، افزایش مصرف میوهها و سبزیها، غلات کامل، ماهی و غذاهای دریایی و کاهش مصرف گوشت قرمز، چربی حیوانی، قندهای ساده، شکلات، آبنبات و میانوعده های چرب و شیرین مانند چیپس و پفک، کیکهای شکلاتی، شیرینیها و...را مورد تایید قرار میدهد. هم اکنون ارتباط برخی از مواد مغذی با سرطانهای مختلف را با هم بررسی میکنیم: [h=2]ریزمغذیها و آنتیاکسیدانها[/h] بررسیهای انجامشده در محیطهای آزمایشگاهی به نقش درشتمغذیها، ویتامینها (فولات، ویتامین B12، ریبوفلاوین، رتینول، بتاکاروتن، آلفا توکوفرول، ویتامین C) و برخی مواد معدنی (سلنیم، روی، منیزیم، کلسیم) در تعدیل خطر سرطان اشاره کرده است. لازم به ذکر است که اگرچه وجود ویتامینها، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی در رژیم غذایی و نیز مصرف مکملها برای سلامتی کلی ضروری است، با این حال مصرف مولتیویتامین و مکملهای اضافی در رژیم غذایی خطر ابتلا به سرطان را کاهش نخواهد داد. به علاوه آن که مصرف مولتیویتامین و مکملها حتی در مقادیر بالا را، نمیتوان به عنوان عامل قطعی درمانکننده سرطان در نظر گرفت. [h=2]اسیدفولیک و سرطان کولورکتال[/h] مطالعات اخیر حاکی از آناند که غنی ساختن رژیم غذایی با مکمل اسیدفولیک و یا منابع طبیعی آن میتواند کاهشدهنده خطر سرطان کولون و رکتوم باشد. اگرچه این تأثیر تنها در کسانی دیده شد که حد اقل 15 سال مکمل اسیدفولیک را مصرف میکردند. افراد سیگاری و افرادی که الکل مصرف میکنند به دلیل کاهش ذخایر فولات و حتی تخلیه آن بیشتر از هر فردی از مصرف مکمل فولات منتفع میشوند. سازوکار اثر فولات در این بیماران به این گونه است که: تخلیه فولات باعث تغییر در متیلاسیون DNA و در نتیجه اشتباه در DNA میشود. این تغییر در سلامت DNA موجب افزایش کارسینوژنز (سرطانزایی) از طریق تغییر در بیان ژنهای مهارکننده تومور میشود. برخی مطالعات اظهار دارند که ویتامین D و کلسیم عوامل مهمی در کاهش سرطان کولون، رکتوم، سینه و پوست میباشند. بروز سرطان پروستات، کولون و سینه در افرادی که در معرض آفتاب هستند، کمتر است [h=2]سلنیم و سرطان[/h] سلنیم دیگر ماده مغذی است که به دلیل آنتیاکسیدان بودن به عنوان یک ریزمغذی ضدسرطان در نظر گرفته میشود. با این حال مطالعات نظر بر آن دارند که این تأثیر ضدسرطانی سلنیم در افرادی که دچار کمبود سلنیماند بیشترین میزان است. [h=2]ویتامین D و سرطان کولورکتال[/h] برخی مطالعات اظهار دارند که ویتامین D و کلسیم عوامل مهمی در کاهش سرطان کولون، رکتوم، سینه و پوست میباشند. بروز سرطان پروستات، کولون و سینه در افرادی که در معرض آفتاب هستند، کمتر است. مکمل کلسیم بر تکثیر سلول اپیتلیال کولورکتال اثر دارد. سلولهای پستان انسان دارای رسپتورهایی برای ویتامین D است و میزان متابولیتهای ویتامین D با کاهش خطر سرطان سینه همراه است. با این حال هنوز تصمیم جدی در خصوص تجویز یا عدم تجویز این مکمل با هدف پیشگیری از سرطان صورت نگرفته است و مطالعات بیشتر مورد نیاز میباشد. [h=2]چاقی و سندرم متابولیک[/h] چاقی و دیگر ویژگیهای نشانگان متابولیک از عوامل خطر ابتلا به سرطان هستند. چاقی باعث افزایش خطر ابتلا به سرطانهای دستگاه گوارش، سرطان سینه و سرطان پروستات میشود. نظر بر آن است که متابولیسم و پلی مورفیسم اسیدهای چرب در بدن افراد چاق، میتواند اضافهوزن و چاقی را به مکانیسم تقسیم نابجا و غیرعادی سلولی که منجر به ایجاد تومور و سرطان میشود ارتباط دهد. از این رو عود و پیشرفت تومورهای سرطانی سینه در بیماران چاق سریعتر است. دیابت و افزایش قند خون ناشی از چاقی نیز پیشرفت توده سرطانی سینه را تسریع میکند. بنابراین محدودیت کالری (کاهش 20 تا 40 درصد در انرژی دریافتی) با تنظیم سطح قند خون، سطح انسولین و سایر فاکتورهای رشد، موجب کند شدن سرعت و دفعات تقسیمات نابجای سلولی و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به سرطان میشود. http://img1.tebyan.net/big/1390/09/10212823811791151831672261841254814492153200.gif [h=2]رژیم گیاهخواری و سرطان[/h] بروز سرطان در گیاهخواران کمتر است. در این گروه باید سایر جنبههای زندگی مانند نکشیدن سیگار، مصرف الکل و رفتارهای سلامت در نظر گرفته شود. از علل رژیمی کمتر بودن شیوع سرطان در گیاهخواران میتوان به موارد زیر اشاره کرد: * مصرف گوشت قرمز که باعث افزایش سرطان کولون و رکتوم میشود در گیاهخواران کم و حتی گاهی صفر است. * مصرف میوه و سبزی که باعث کاهش بسیاری از انواع سرطانها میشود در گیاهخواران بالاست. * شیوع چاقی و اضافهوزن در گیاهخواران به طور معمول کمتر از گوشتخواران است. * آنتیاکسیدانها که از طریق مصرف رژیم غنی از میوه و سبزی و مغزها تامین میشوند، با کاهش خطر سرطان ریه و کولورکتال همراه هستند. * ویتامین C که با کاهش خطر سرطان معده و بسیاری از سرطانها همراه است در رژیم گیاهخواری به میزان بالا وجود دارد. [h=2]پیشگیری از سرطان[/h] به طور کلی رژیم غذایی بر حدود 70 درصد از انواع سرطانها تأثیرگذار است: * افزایش مصرف رژیم با منابع گیاهی * رژیمی که باعث حفظ نمایه توده بدن در حد طبیعی شود. * حداقل 7 درصد انرژی دریافتی از میوه و سبزی باشد. * 40 تا 60 درصد از نشاسته و غذاهای غنی از پروتئین گیاهی باشد. * از مصرف مقدار زیاد گوشت، چربی اشباع، نمک، الکل اجتناب شود. رعایت این اصول باعث 10 تا 20 درصد کاهش جهانی شیوع سرطان در 10 تا 25 سال میشود. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]آیا واقعا تغذیه با سرطان در ارتباط است؟[/h] سرطان یک بیماری نادر در جهان نیست. هر ساله 10 میلیون نفر به سرطان مبتلا میشوند و 7 میلیون نفر در سال از سرطان میمیرند. http://img1.tebyan.net/big/1392/06/24374348423222651415520116115924421265.jpg بیشترین علت مرگ از سرطان در مردان سرطان ریه و معده و در زنان سرطان سینه است. در واقع سرطان یک بیماری ارثی ناشی از تغییرات و آسیب DNA سلول است. این آسیب ناشی از تغییرات ژنتیکی، رادیاسیون، مواد شیمیایی و هیپر یا هیپومتیلاسیون DNA است که باعث فقدان یک پروتئین ضروری یا تولید یک پروتئین مضر میشود. مطالعات مهاجرتی اثر عوامل محیطی بر بروز سرطان را نشان دادهاند. مهاجرت مردان چینی به لوسآنجلس و هاوایی باعث کاهش بروز سرطان معده و 10 تا 15 بار افزایش سرطان پروستات شده است و مهاجرت زنان ژاپنی به هاوایی باعث کاهش سرطان معده به میزان 50% و افزایش سرطان سینه به میزان 3 برابر در نسل اول و 4 تا 5 برابر در نسل دوم شد. امروزه به طور گستردهای در تمام دنیا این باور که میوه و سبزی میتواند پیشگیریکننده از سرطان باشد وجود دارد. نظریه پیشگیری از سرطان با کمک رژیم غذایی از 30 سال پیش مطرح شده است. تخمین زده شده است که رژیم غذایی سلامت میتواند از ابتلا به یک سوم از سرطانها پیشگیری کند. به طور کلی این رژیم سلامت افزایش مصرف میوهها و سبزیها، غلات کامل، ماهی و غذاهای دریایی و کاهش مصرف گوشت قرمز، چربی حیوانی و قندهای ساده، شکلات، آب نبات و میانوعدههای چرب و شیرین مانند چیپس و پفک، کیکهای شکلاتی، شیرینیها و...را مورد تأیید قرار میدهد. در خصوص تأثیر رژیم غذایی در پیشگیری از سرطان نقش درشت مغذیها و ریزمغذیها مطرح شده است. درحالیکه برخی مطالعات محدودیت کالری دریافتی را عامل پیشگیری از سرطان میدانند. برخی منابع معتقدند که لازمه پیشگیری از سرطان مصرف مقادیر بالا از مولتیویتامینهای صنعتی است. این کار بدون شک هزینه زیادی برای هر فرد خواهد داشت و البته در پیشگیری از سرطان بدون تأثیر نخواهد بود. اما اقدام پایه و اصلی لازم در پیشگیری از سرطان دارا بودن رژیم غذایی سلامت و فعالیت بدنی مناسب است. گوشتها و به ویژه گوشت قرمز فراوری شده از مواد غذایی سرطان زا در نظر گرفته میشود. ممکن است این ویژگی گوشت قرمز به دلیل دارا بودن مقادیر بالا چربی باشد و یا نحوه طبخ آن [h=2]چربی[/h] به نظر میرسد رژیم پرچرب و مخصوصاً حاوی چربیهای اشباع و پرکلسترول کارسینوژنیک باشد و احتمال ابتلا به سرطان را افزایش دهد. اما لیپیدها و متابولیسم لیپیدی بدن به طور مستقیم از ترکیب چربی رژیم غذایی منشا نمیگیرند و تأثیر تمام ترکیبات رژیم غذایی، فعالیت بدنی، سبک زندگی و البته ژنتیک پروفایل چربی بدن را تعیین میکند. با این حال بسیاری از مطالعات رابطهی محکمی بین مصرف چربیها با سرطانهایی نظیر سرطان پروستات و سرطان سینه، ریه، کولورکتال (کولون و رکتوم) را بیان کردهاند. در خصوص سرطان سینه علاوه بر چربی رژیم غذایی، کالری رژیم غذایی نیز عامل مهمی در خطر ابتلا به سرطان سینه است. رژیم پر چرب همچنین باعث افزایش چاقی و افزایش خطر سرطان رحم، سرطان سینه پس از منوپوز و سرطان کلیه میشود. با این حال برخی مطالعات بیان کردهاند که مصرف چربیهای غیراشباع با یک پیوند دوگانه (MUFA) نظیر روغن زیتون، روغن کانولا و روغن سویا، در برابر سرطان سینه اثرات محافظتی دارد. [h=2]گوشت[/h] علاوه بر چربیها، گوشتها و به ویژه گوشت قرمز فراوری شده از مواد غذایی سرطان زا در نظر گرفته میشود. ممکن است این ویژگی گوشت قرمز به دلیل دارا بودن مقادیر بالا چربی باشد و یا نحوه طبخ آن. http://img1.tebyan.net/big/1392/06/13114601971020613620223198252882182525123.jpg [h=2]طرز تهیه غذا و سرطان[/h] آمینهای هتروسیکلیک: حرارت بالای گوشت باعث پیوند اسیدهای آمینه و کراتینین و تولید آمینهای هتروسیکلیک میشود. این ترکیبات از سال 1977 به عنوان عامل جهشزا (عامل ایجاد جهش ژنتیکی و تقسیم نابجای سلولها و ایجاد تومور) شناخته شدهاند. هیدروکربنهای پلی سیکلیک آروماتیک: موتاژنیک در دود سیگار و در اثر کباب کردن ماهی و گوشت یا دیگر غذاها در اثر حرارت شدید و نیز از ریختن چربی به داخل شعله آتش ایجاد میشود. از ین رو خطر سرطان معده، کولون و رکتوم با مصرف گوشتهای کبابی افزایش مییابد. [h=2]میوهها و سبزیها و فیبر رژیمی[/h] بسیاری از مطالعات تاکنون تأثیر میوه و سبزی بر کاهش شیوع سرطان را مورد بررسی قرار دادهاند. از جمله این سرطانها میتوان به سرطانهای درگیر کننده سر و گردن اشاره کرد. به علاوه آنکه ارتباط قوی بین میزان فیبر رژیم غذایی و کاهش ابتلا به سرطان کولون و رکتوم دیده شده است. [h=2]الکل و دخانیات[/h] * بین مصرف الکل و دخانیات با سرطان ارتباط قوی وجود دارد. مصرف الکل فرد را در معرض ابتلا به سرطان مری، معده، کبد، روده باریک، کولون، رکتوم، پروستات، سینه و ... قرار میدهد. تقریباً 40 درصد ابتلا به سرطان کبد به دلیل مصرف افراطی الکل است. در خصوص سرطان کولون و رکتوم و نیز سرطان سینه نیز ارتباط قوی بین مصرف الکل و ابتلا به این سرطان وجود دارد. * مصرف سیگار با ابتلا به تمام سرطانها و مخصوصاً سرطان دهان، حنجره، مری، مثانه و پروستات در ارتباط است. دود سیگار به دلیل دارا بودن نیتروزآمینها و ترکیبات سمی امروزه به عنوان ترکیب کارسینوژنیک شناخته شده است. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]غذاهایی که دشمن روده اند![/h] در حال حاضر در بسیاری از نقاط دنیا، سرطان و از جمله سرطان روده، دومین عامل مرگ و میر پس از بیماریهای قلبی است. http://img1.tebyan.net/big/1392/04/2392041611139851131185130154472081618.jpg شاید حذف عوامل ایجاد کننده سرطان روده به طور کلی ممکن نباشد، اما مطمئنا میتوان با داشتن یک رژیم غذایی مناسب و سالم، احتمال ابتلا به این بیماری را به میزان قابلتوجهی کاهش داد. روده عضوی مهم و حیاتی در بدن است که سلامت آن ارتباط مستقیم با نوع تغذیه افراد دارد. برای حفظ سلامت این عضو، باید به کیفیت تغذیه خود بیش از پیش توجه کنیم. آماری مربوط به سال 2010 نشان میدهد که علت بیش از یک سوم از 569500 مرگ ناشی از سرطان در آمریکا، تغذیه نامناسب، چاقی و کم تحرکی بوده است. همه ما توصیههایی از قبیل خوردن میوه و سبزیجات و داشتن تحرک را بارها از منابع و افراد گوناگون شنیدهایم؛ اما به همان میزان که شناختن غذاهای مفید برای جلوگیری از ابتلا به بیماریها ضروری است، آشنا شدن با مواد مضری که باید از آنها به شدت اجتناب کرد نیز لازم است. برای شروع مبارزهای جدی با بیماریهای روده و از جمله سرطان، لازم است در مصرف مواد غذایی زیر نهایت دقت و تعادل را به خرج دهید. برخی از این مواد باید به کلی از رژیم غذاییتان حذف شوند. [h=2]گوشتهای فرآوری شده [/h] شاید شما هم مثل بسیاری از افراد عاشق سوسیس، کالباس یا همبرگر باشید، اما این گونه گوشتهای فرآوری شده جزو مواد غذایی کمتر مناسب، به حساب میآیند. با خوردن گوشتهای فرآوری شده، شما در واقع در حال مصرف سدیم نیترات هستید. از این ماده به عنوان نگهدارنده، تثبیتکننده رنگ، طعمدهنده و ضدمیکروب استفاده میشود. متاسفانه ثابتشده که سدیم نیترات در بدن انسان به نیتروزآمینهای سرطانزا تبدیل میشود. به همین دلیل است که بسیاری از تحقیقات و آزمایشات، رابطهای قوی بین مصرف گوشتهای فرآوری شده و ابتلا به سرطان را ثابت کردهاند. [h=2]گوشت قرمز[/h] برخی تحقیقات نشان میدهند که مصرف فراوان یکی از مواد مغذی موجود در گوشت قرمز، مرغ و لبنیات میتواند منجر به ایجاد پولیپهای رودهای شود که در نهایت ممکن است به سرطان روده منتهی شود. هر چند این تحقیقات در سطح مقدماتی بوده و هنوز نمیتوان به طور قطع بر آنها تکیه کرد، اما توجه به نتایج آن خالی از فایده نیست. گوشت قرمز تنها عامل مشکلات رودهای نیست، بلکه مصرف فراوان مرغ و ماهی نیز میتواند موجب بروز بیماریهای رودهای شود. پختن و یا سرخ کردن گوشت در دمای بالا و به مدت طولانی، میتواند سرطانزا بودن آن را تشدید کند. برخی آمینواسیدهای موجود در گوشت، در دمای بالا تبدیل به آمینهای هتروسیکلیک (HCA) میشوند. این مواد احتمال ابتلا به سرطان روده را افزایش میدهند مطالعات اخیر بر روی 32000 نفر در طول 6 سال، نشان میدهد افرادی که در رژیم خود گوشت، مرغ و ماهی بیشتری مصرف میکردهاند، سه برابر بیش از سایرین به بیماریهای روده مبتلا میشوند. علت این امر وجود مادهای به نام کولین در این مواد غذایی است. درعینحال ثابت شده که مصرف حبوبات (مانند لوبیا، نخود و عدس)، احتمال ابتلا به سرطان روده را تا 50 درصد کاهش میدهد، البته باید توجه داشت که مصرف مقدار مناسب گوشت قرمز (به دلیل وجود پروتئین و آهن فراوان در آن) در رژیم غذایی ضروری است. انتخاب گوشتهای تازه و طبیعی، به کاهش خطرات آن کمک بسیار میکند. نکته قابلتوجه دیگر این است که پختن و یا سرخ کردن گوشت در دمای بالا و به مدت طولانی، میتواند سرطانزا بودن آن را تشدید کند. برخی آمینواسیدهای موجود در گوشت، در دمای بالا تبدیل به آمینهای هتروسیکلیک (HCA) میشوند. این مواد احتمال ابتلا به سرطان روده را افزایش میدهند. [h=2]سیبزمینی سرخکرده و چیپس[/h] چیپس و سیبزمینی سرخکرده حاوی مقادیر زیادی آکریلامید هستند. این ماده نیز در اثر تماس برخی مواد غذایی با حرارت بالا (هنگام پختن یا سرخ کردن) ایجاد میشود. آزمایشهایی که تا کنون بر روی حیوانات صورت گرفته نشان میدهد که آکریلامیدها میتوانند منجر به بروز چندین نوع سرطان و از جمله سرطان روده شوند. در کل میتوان گفت آکریلامیدها در اثر حرارت دیدن هر یک از مواد غذایی میتوانند ایجاد شوند؛ اما احتمال تشکیل آنها از سیبزمینی بسیار بیشتر است. این مسئله آن قدر جدی است که سازمان بهداشت جهانی (WHO) در رابطه با آن اظهار نگرانی جدی کرده است. http://img1.tebyan.net/big/1392/04/223103203223801322242271027413857194111176233.jpg [h=2]قند- خصوصاً فروکتوز[/h] شاید شما هم شنیده باشید که قند، غذای سلولهای سرطانی است. هر چند همه سلولها (اعم از سلولهای سالم و سرطانی)، برای رشد و تکثیر خود از فروکتوز (یکی از اجزای قند و شکر معمولی که به قند میوه نیز معروف است)، استفاده میکنند؛ اما استفاده سلولهای سرطانی از این نوع قند بسیار بیشتر و موثرتر از سلولهای سالم است. تحقیقات، رابطهای قوی بین مصرف قند و رشد سرطان روده در بدن نشان میدهند. به همین دلیل توصیه میکنیم برای جلوگیری از ایجاد این نوع سرطان یا پیشرفت آن، مصرف قند را محدود کنید. برخی معتقدند فروکتوز (که در مواد غذایی شیرین شده و از جمله در نوشابه موجود است)، در تغذیه و رشد سلولهای سرطانی از گلوکز موثرتر است. محققان برای اثبات این نظریه از فروکتوز و گلوکز برای تغذیه سلولهای سرطانی در محیط آزمایشگاه استفاده کردند. نتایج نشانگر این موضوع است که هر چند سلولهای سرطانی گلوکز را بهتر جذب میکردند، اما با استفاده از فروکتوز میتوانستند تکثیر سلولی انجام دهند. این مسئله به این معناست که مصرف فروکتوز در تکثیر و گسترش سلولهای سرطانی موثرتر است. [h=2]سخن پایانی[/h] در انتها یادآوری میشود که مشکلات و بیماریهای مربوط به روده (و از جمله سرطان روده)، علل و عوامل گوناگونی دارد؛ که از جمله این عوامل میتوان به تغذیه نامناسب اشاره کرد. با داشتن یک رژیم غذایی سالم و بدون خطر، میتوان احتمال ابتلا به انواع بیماریهای روده (خصوصاً سرطان) را به میزان قابلتوجهی کاهش داد. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]سرطان پروستات: تغییر رژیم غذایی برای کاهش مرگ و میر[/h] مصرف روغنهای سالم و گردو، میزان آنتی اکسیدان های خون را افزایش و میزان انسولین و التهابها را کاهش میدهد. برای همین احتمال پیشرفت سرطان را کاهش میدهند. http://img1.tebyan.net/big/1392/03/78198971042035311713145168811921021885.jpg کاهش مصرف لبنیات، گوشت قرمز، سیب زمینی، نان، قند و افزایش مصرف گردو، روغن زیتون و غیره میتواند خطر مرگ و میر ناشی از سرطان پروستات را کاهش دهد. نتایج پژوهش محققان دانشگاه سانفرانسیسکو نشان میدهد مردهایی که از سرطان پروستات رنج میبرند با ایجاد تغییرات سادهی غذایی میتوانند شانس زنده ماندن را بالا ببرند. سرطان پروستات میلیونها مرد را در سرتاسر جهان مبتلا کرده است. پیشرفت این بیماری به کندی صورت میگیرد اما بازگشت آن رایج است. در این بررسیهای جدید که حاصل تلاش محققان مدرسهی سلامت عمومی هاروارد است و در JAMA Internal Medicine به چاپ رسیده، 4577 مرد مبتلا به سرطان پروستات حضور داشتند. محققان روی میزان مصرف چربیهای اشباع شده، چربیهای اشباع نشدهی مونو، چربیهای اشباع نشدهی پُلی و چربیهای ترانس این افراد بررسیهایی انجام دادند. اسیدهای چرب بر حسب ساختار شیمیایی آنها انواع مختلفی دارند. چربیهای غیر اشباع تأثیر خوبی روی سلامت قلب و عروق دارد اما چربیهای اشباع شده و یا ترانس نتیجه عکسی بر جای میگذارند. کاهش مصرف لبنیات، گوشت قرمز، سیب زمینی، نان، قند و افزایش مصرف گردو، روغن زیتون و غیره میتواند خطر مرگ و میر ناشی از سرطان پروستات را کاهش دهد در طول این پژوهش بیش از 1000 نفر به دلایلی از قبیل بیماریهای قلبی عروقی (31 درصد)، سرطان پروستات (21 درصد) و دیگر سرطانها (21 درصد) جان خود را از دست دادند. در بین شرکت کننده ها گروهی مصرف روغنهای گیاهی سالم را جایگزین 10 درصد کالریهای روزانهشان که از طریق مصرف قند و غلات و سیب زمینی تأمین میشد کردند. محققان مشاهده کردند که میزان مرگ و میر ناشی از سرطان پروستات در بین این افراد به میزان 29 درصد کاهش یافت. مصرف یک قاشق غذاخوری روغن زیتون نیز خطر این بیماری را به میزان 29 درصد و خطر مرگ و میر ناشی از آن را 13 درصد کاهش داد. از این گذشته مصرف روزانه 28 گرم گردو نیز خطر مرگ و میر ناشی از سرطان پروستات و دلایل دیگر را به ترتیب به میزان 18 و 11 درصد کاهش داد. اما در عوض مرگ و میر آقایانی که بعد از تشخصی بیماریشان چربیهای حیوانی را جایگزین گلوسیدها کرده بودند به میزان 30 درصد افزایش داشت. این خطر برای چربیهای ترانس 25 درصد تخمین زده شد. محققان معتقدند که مصرف روغنهای سالم و گردو، میزان آنتی اکسیدان های خون را افزایش و میزان انسولین و التهابها را کاهش میدهد. برای همین احتمال پیشرفت سرطان را کاهش میدهند. برای همین به همهی افراد به خصوص مردها توصیه میکنند که روغنهای گیاهی مفید مانند روغن دانهی کتان، کلزا، روغن زیتون و غیره و همچنین گردو را دریابند. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]غذای شور خطر سرطان معده را افزایش میدهد[/h] نمک زیاد، ژنی را فعال میکند که باعث ابتلا به سرطان میشود. http://img1.tebyan.net/big/1392/02/12140235024012419445188213348395204165213.jpg محققان آمریکایی دانشگاه واندربیلت ایالات متحدهی آمریکا پژوهشی را منتشر کردهاند که نشان میدهد خوردن نمک زیاد خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش میدهد. Helicobacter pylori باکتری مسئول ابتلا به بیشتر سرطانهای معده میباشد. حدود 50 درصد مردم این باکتری را در بدن خود دارند اما فقط 10 درصد مردم به مشکلات جدی مربوط به دستگاه گوارش مانند زخم معده دچار میشوند. محققان برای این که بتوانند تأثیر نمک در ابتلا به سرطان معده را مورد بررسی قرار دهند در ابتدا باکتری Helicobacter pylori را به موشهای صحرایی تزریق کردند. سپس این حیوانات آزمایشگاهی را به دو گروه تقسیم بندی کردند. گروه اول یک رژیم غذایی نرمالی در پیش گرفتند و برای گروه دوم رژیم غذایی بسیاری شوری انتخاب شد. محققان چهار ماه بعد بافتهای معدهی این حیوانات را مورد بررسی قرار گرفتند. آنها مشاهده کردند همهی موشهایی که غذاهای خیلی شوری مصرف کرده بودند دچار سرطان شدهاند. در عوض موشهایی که تغذیهی نرمالی داشتهاند از گزند بیماریها دور ماندهاند. محققان آمریکایی دانشگاه واندربیلت ایالات متحدهی آمریکا پژوهشی را منتشر کردهاند که نشان میدهد خوردن نمک زیاد خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش میدهد به عقیدهی محققان این پدیده به نمک مربوط میشود. نمک زیاد، ژنی را فعال میکند که باعث ابتلا به سرطان میشود. محققان بار دیگر این آزمایش را تکرار کردند اما این بار این ژن موشهای صحرایی را حذف کردند. آنها مشاهده کردند که هیچ یک از این موشها بیمار نشدند. نتایج این پژوهش اخطار دوباره ای برای افرادی است که غذای خود را شور میکنند. محققان توصیهی اکید دارند که هیچ کس در مصرف نمک زیادهروی نکند. به عقیدهی محققان مصرف روزانه 7 تا 8 گرم نمک کافی است و بیش از آن به سلامتی آسیب خواهد زد. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]نان و ته دیگ سوخته نخورید[/h] از خوردن تکههای غذاهای سوخته از جمله ته دیگ، نان و سیبزمینی سوخته امتناع کنید چون این گونه غذاها سرطانزا هستند. [h=2]http://img1.tebyan.net/big/1392/02/200277321421126112226828182481067579159.jpg نان سوخته سرطانزاست [/h] یکی از مشکلهای اصلی نانها در کشور ما که اغلب به صورت سنتی در تنور و با حرارت زیاد و مستقیم پخته میشوند، قهوهای یا سیاه رنگ شدن قسمتهایی از سطح رویی یا زیرین یا بافت آنها به خصوص در نانهای تافتون و سنگک است. این قسمتهای تغییر رنگ داده، مملو از ترکیبهای آکریلامیدی هستند که مواد سرطانزا محسوب میشوند. باقی ماندن خمیر از پخت قبلی یا تنظیم نبودن حرارت تنور هم باعث سوخته و سمی شدن سطح زیرین نان یا قسمتهایی از آن میشود و متأسفانه به دلیل ناآگاهی، مردم این قسمتها را هم مصرف میکنند. بسیاری از افراد با این تصور که نانهای برشته ماندگاری بیشتر یا طعم مطلوبتری دارند، این نانها را میخرند در حالی که آکریلامید که هنگام سوختن، برشته شدن یا پختن مواد کربوهیدراتی موجود در غلات، با درجه حرارت بالا و مستقیم، در محصولاتی مانند نان، بیسکویت، کلوچه، چیپس سیبزمینی ایجاد و باعث قهوهای یا سیاه رنگ شدن آنها میشود، سرطانزاست. هنگام سرخ شدن غذا به ویژه غذاهای حاوی نشاسته مادهای به نام آکریلامید آزاد میشود که سرطانزا است و در همین راستا در دنیا توصیه میشود که از غذاهای تازه و سرخ نشده استفاده شود به طور کلی نباید قسمتهای خیلی برشته هر ماده غذاییای را مصرف کرد زیرا ممکن است دارای ترکیبهای سرطانزا باشند که به محض ورود به بدن و تجزیه آنها مادهای تولید میشود که میتواند در درازمدت بر سلامت مصرفکننده تأثیر مخرب بگذارد و باعث بروز سرطان، انواع عفونتها، آسیب به سیستم ایمنی و عصبی شود. اگر قصد خرید نان دارید، آنهایی که رنگ روشنتر دارند انتخاب کنید و از مصرف قسمتهای سوخته یا برشته نانها (اعم از بربری، تافتون، سنگک و حتی نانهای حجیم مثل نان باگت) پرهیز کنید، حتی بیسکویت و کلوچههایی که سطح زیرین آنها سوخته است، نخورید. http://img1.tebyan.net/big/1392/02/8616478146129246193173672141435512447139106.jpg [h=2]ته دیگ برنج و سیب زمینی سوخته هم سرطانزاست[/h] یک متخصص اپیدمیولوژی تغذیه توصیه کرد تا مردم از خوردن تکههای غذاهای سوخته از جمله ته دیگ، نان و سیبزمینی سوخته امتناع کنند چون این گونه غذاها سرطانزا هستند. ربابه شیخالاسلام در مورد مضرات خوردن تکههای سوخته غذا اظهار داشت: غذاهای سوخته معمولاً سرطانزا هستند چون موادی که در آنها وجود دارد بسیار خطرناک است و بدن ما باید فعل و انفعالات زیادی را به کبد تحمیل کند تا این مواد از بدن دفع شود. به گفته این متخصص اپیدمیولوژی تغذیه، تهدیگ برنج و سیبزمینی سوخته یکی از مضرترین غذاها برای سلامت افراد است. وی ادامه داد: هنگام سرخ شدن غذا به ویژه غذاهای حاوی نشاسته مادهای به نام آکریلامید آزاد میشود که سرطانزا است و در همین راستا در دنیا توصیه میشود که از غذاهای تازه و سرخ نشده استفاده شود. شیخالاسلام در پاسخ به این که برخی متخصصان استفاده از نانهای بسیار برشته شده را برای دیابتیها توصیه میکنند گفت: در حقیقت با برشته شدن نان از میزان کربوهیدرات موجود در آن کاسته میشود که قاعدتاً برای افراد دیابتی که باید قند کمتری مصرف کنند مفید است. به گفته این متخصص اپیدمیولوژی تغذیه نباید فراموش کرد که نان برشته با نان سوخته متفاوت است و باید تکههای سوخته نان را جدا کرده و از خوردن آن امتناع کرد. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]مهلکترین بیماری زمانه را از خود دور کنید[/h] [h=3]9 مادهی غذایی برای پیشگیری از سرطان[/h] سرطان پیر و جوان نمیشناسد. بیماری خطرناکی است و باید از بروز آن جلوگیری کرد. بزرگانمان به حق گفتهاند که پیشگیری بهتر از درمان است. http://img1.tebyan.net/big/1392/02/14219861155911492251471608415220514924221685.jpg چند وقتی بود که خبری از یکی از پرستاران کلینیکی که مادرم را برای تزریق به آنجا میبرم نبود. چند باری خواستم سراغش را بگیرم اما فراموش کردم. مدتی گذشت و وقتی که او را با رنگ و روی پریده و کلاه گیسی بر سر دیدم تمام بدنم یخ کرد. باورم نمیشد خانم شاداب و با روحیه ایی مثل او گرفتار سرطان شده باشد. باز هم با روحیه بود و شاکر. با خودم فکر کردم اگر من جای او بودم آیا میتوانستم آن قدر روحیهی خوبی داشته باشم! شوک و ناراحتیام از این ماجرا زمانی کامل شد که خبر سرطان یکی از دوستان هم سن و سالم را شنیدم. سرطان سینه آن هم قبل از سی سالگی! فهمیدم که سرطان پیر و جوان نمیشناسد. بیماری خطرناکی است و باید از بروز آن جلوگیری کرد. بزرگانمان به حق گفتهاند که پیشگیری بهتر از درمان است. این مواد غذایی را در برنامهی غذاییتان بگنجانید. بدن و سیستم ایمنیتان را تقویت کرده و به جنگ مهلکترین بیماری زمانه بروید. [h=2]خانوادهی کلمها و سبزیجات غده ای[/h] تمام خانوادهی کلمها به ویژه کلم برگ و بروکلی حاوی مواد مغذی بیشماری هستند و خدمت زیادی به سلامتی ما میکنند. کلمها سرشار از مواد مغذی متنوعی هستند که خواص ضدسرطانی دارند. برای این که از این مواد مغذی ضدسرطان بهرهمند شوید کلم بروکسل، کلم برگ، شلغم و بروکلی زیادی میل کنید. توجه داشته باشید که بروکلی حاوی یک نوع خاصی از این ترکیبات ضدسرطانی میباشد که شما را از این بیماری مهلک دور نگه میدارد. برای اینکه از تمام خواص این سبزیجات مفید بهرهمند شوید از پختن طولانی مدت آنها بپرهیزید. اگر بوی گوگرد استشمام کردید به این معنی است که این سبزیجات را بیش از حد پختهاید. متأسفانه حرارت زیاد و طولانی مدت مواد مغذی این سبزیجات را از بین میبرد. [h=2]پیاز[/h] پیاز از خانوادهی آلیاسه ها میباشد یعنی خانوادهی سیر، پیازچه، تره فرنگی و موسیر. پیاز خواص ضدسرطانی دارد به خاطر این که روند رشد و گسترش تومورها را به هم میریزد. [h=2]زنجبیل[/h] سلولهای نرمال بدن یک دورهی حیات محدودی دارند. اما بر عکس سلولهای سرطانی بی وقفه در حال انتشار و زیاد شدن هستند. خوشبختانه زنجبیل حاوی ترکیبات مغذی به نام 6-gingerol میباشد که مدت زمان حیات سلولهای سرطانی را کوتاه تر میکند. در واقع ترکیبات موجود در زنجبیل اجازه نمیدهند که این سلولهای مخرب خود را در خون ذخیره کنند. چای سبز یعنی یک طعم جدید دلپذیر و یک دنیا خاصیت. ترکیبات مغذی موجود در این چای خواص ضدسرطانی بسیار قوی دارند. برای اینکه از خواص این چای به بهترین نحو استفاده کنید توصیه میکنیم که روزانه سه فنجان چای سبز میل کنید [h=2]سیر[/h] از خواص سیر هر چه بگوییم کم گفتهایم. محققان به اثبات رساندهاند که سیر میتواند سرطان معده و سرطان کولورکتال را کاهش دهد. سیر را پوست نگیرید و زود مصرف کنید. برای استفادهی کامل از خواص سیر آن را خرد کرده و یا له کنید. توجه داشته باشید که سیر کوبیده شده تمام خواص خود را آزاد میکند. برای همین توصیه میکنیم اول سیر را بکوبید و ده دقیقه بعد آن را مصرف کنید تا بیشترین میزان خواص ضدسرطانی آن نصیبتان شود. [h=2]قارچ[/h] قارچها انواع متنوعی دارند و همهی انواع آن خواص متعددی دارند. در حالت کلی همهی انواع قارچها حاوی ترکیبات ضدسرطانی هستند. برای همین توصیه میکنیم اگر دسترسی دارید از انواع مختلف آن استفاده کنید تا مواد مغذی متعددی نیز به برنامهی غذاییتان اضافه شود. http://img1.tebyan.net/big/1392/02/1277591351251662345714314111631117205152131.jpg [h=2][/h] [h=2]انار[/h] نه تنها انار یکی از قدیمیترین میوه های موجود است بلکه این دانه های یاقوت حاوی خواص زیاد و ترکیبات ضدسرطانی فوقالعادهای میباشند. انار خواص ضدالتهابی نیز دارد. میتوانید از این میوه در ترکیب سالادهایتان نیز استفاده کنید چون طعم فوقالعادهای به آن میبخشد. [h=2]زردچوبه[/h] زردچوبه با آن رنگ زیبایش حاوی میزان قابل توجهی ترکیبات ضدسرطانی است که به روشهای متعددی از ابتلا به این بیماری پیشگیری میکند. این ادویهی پرطرفدار نه تنها التهاب را کاهش میدهد بلکه جلوی انتشار سلولهای سرطانی را میگیرد. بدانید که زردچوبه میتواند سلولهای سرطانی را در مراحل مختلف حیاتشان نابود کند. اگر زردچوبه دوست ندارید زمان آن فرا رسیده تغییراتی در ذائقهتان ایجاد کنید. این ادویه را به غذاهایتان اضافه کرده و از خواص بیشمار آن بهرهمند شوید. [h=2]چای سبز[/h] چای سبز یعنی یک طعم جدید دلپذیر و یک دنیا خاصیت. ترکیبات مغذی موجود در این چای خواص ضدسرطانی بسیار قوی دارند. برای اینکه از خواص این چای به بهترین نحو استفاده کنید توصیه میکنیم که روزانه سه فنجان چای سبز میل کنید. برای این که بیشتر از خواص ضدسرطانی چای سبز استفاده کنید بهتر است که آب را بجوشانید و اجازه دهید چای در این آب جوش به مدت هشت تا 10 دقیقه دم بکشد. سلولهای سرطانی بی وقفه در حال انتشار و زیاد شدن هستند. خوشبختانه زنجبیل حاوی ترکیبات مغذی به نام 6-gingerol میباشد که مدت زمان حیات سلولهای سرطانی را کوتاه تر میکند [h=2]شکلات سیاه[/h] باز هم مژدهی دیگر به طرفداران شکلات سیاه. چون این شکلات حاوی ترکیباتی است که خواص ضدسرطانی دارند. به دنبال شکلاتهایی باشید که حاوی 70 درصد کاکائو باشند. برای آشپزی از کاکائوهای طبیعی و سیاه استفاده کنید. یک تا دو مربع شکلات سیاه در روز برای جذب خواص آن فوقالعاده است. [h=2]برای پیشگیری از سرطان از اینها بپرهیزید[/h] * از گوشتهای صنعتی و فراوری شده بپرهیزید زیرا حاوی نیترات بوده و تأثیر منفی در بدن ایجاد میکنند. * توصیه میکنیم تا جایی هم که میتوانید مصرف گوشت قرمز، غلات تصفیه شده را محدود کنید و از مصرف زیاد قند و هم چنین مصرف الکل بپرهیزید. * توجه داشته باشید که مواد غذایی کنسروی حاوی ترکیبات شیمیایی مضر مانند بیسفنول A میباشند که اثرات منفی در بدن ایجاد میکنند. توصیه میکنیم مواد غذایی داغ را در ظروف پلاستیکی نریزید. از ظروف پلاستیکی نیز برای گرم کردن مواد غذایی در ماکروویو استفاده نکنید. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
yasi ارسال شده در آبان 3، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در آبان 3، 2014 [h=1]نقش تغذیه در دوران شیمی درمانی[/h] با توجه به افزایش میزان شیوع سرطان و ترس از این بیماری، خیلی هم عجیب نیست که در بیشتر جمعها بحث رژیمهای غذایی ضدسرطان حسابی داغ و پرطرفدار باشد. http://img1.tebyan.net/big/1391/11/41062204041201712213819924210152714323.jpg امان از بیماری؛ بیخبر و آرام میآید، اما آرام نمیگیرد. وقتی میآید زندگی را به هم میریزد. هر قدر هم که جزئی و ساده باشد، باز هم دردسرساز میشود و امان از وقتی که بیماریهای شدید و مزمن، پایشان به خانهای باز شود. آن وقت عوارضی برجا میگذارد که گاهی از خود بیماری هم سختتر و تحمل آنها دشوارتر است. سرطان هم یکی از این بیماریهاست که این روزها بیشتر از گذشته خودنمایی میکند و افراد زیادی را درگیر کرده است. بیماریای که نامش هم میتواند انسانی را از پا درآورد، چه رسد به عوارض و مشکلات حین درمان که بیمار و خانوادهاش را حسابی خسته میکند، اما خوب است بدانید با تغذیه مناسب میتوان با این مشکلات هم مقابله کرد. [h=2]هم پیشگیری، هم درمان[/h] با توجه به افزایش میزان شیوع سرطان و ترس از این بیماری، خیلی هم عجیب نیست که در بیشتر جمعها بحث رژیمهای غذایی ضدسرطان حسابی داغ و پرطرفدار باشد البته متخصصان هم تائید کردهاند که با تغذیه صحیح نه تنها از ایجاد سرطان پیشگیری میشود، بلکه در طول درمان هم میتوان برای کاهش عوارض از آن کمک گرفت و پس از بهبود نیز احتمال عود را کاهش داد. تحقیقات نشان داده است رژیمهای غذایی سرشار از آنتیاکسیدان که در میوهها و سبزیجات یافت میشود، میتواند از بروز سرطان پیشگیری کند و روند درمان را بهبود بخشد. [h=2]هنگام بروز زخمهای دهانی، مصرف ترکیبات اسیدی ممنوع![/h] سرطان بیماری سختی است که در کنار تمام مشکلاتش، شیوههای درمانی مختلف هم عوارض خاصی برای بیمار ایجاد میکند. خشکی دهان، بیاشتهایی، تهوع، استفراغ، یبوست و اسهال نمونهای از این مشکلات است، اما نکته مهمی که باید به آن توجه شود، نقش تغذیه در کاهش این عوارض است. میترا زراتی، کارشناس ارشد تغذیه ضمن تاکید بر این که تغذیه و رژیم درمانی نقش موثری در پیشگیری از عوارض ناشی از روشهای درمانی سرطان ایفا میکند، در این باره توضیح میدهد: تغذیه نه تنها میتواند از ایجاد این مشکلات پیشگیری کند، بلکه تا حدی برای کاهش شدت آنها نیز موثر است. به عنوان نمونه بیمارانی که در حال شیمی درمانی یا رادیوتراپی در ناحیه سر و گردن هستند، دائم دچار خشکی دهان میشوند. این افراد مستعد بروز زخمهای دهانی نیز هستند که در صورت ایجاد چنین زخمها یا التهابهایی باید به رژیم غذاییشان توجه ویژهای شود. کسانی که به دلیل درمانهای سرطان دچار زخمهای دهان یا آفت دهان شدهاند، اصلاً نباید از ترکیبات اسیدی مانند نوشابههای گازدار، گوجهفرنگی، رب یا سس گوجهفرنگی، مرکبات و کیوی استفاده کنند چون این ترکیبات با تشدید زخمهای دهانی به بروز عوارض دیگری منجر میشود به گفته این کارشناس ارشد تغذیه، بهتر است این افراد برای پیشگیری از خشکی دهان زمانی که خارج از خانه هستند یک بطری آب همراه داشته باشند و حتی وقتی تشنه نیستند، آب بنوشند تا دهانشان به کمک آب مرطوب بماند. وی میافزاید: این افراد میتوانند از ترکیباتی که تحریککننده ترشحات بزاق است، مانند آبنبات ترش کمک بگیرند. مکیدن یخ نیز شیوهای موثر برای این گروه از بیماران است. همانطور که گفته شد، خشکی دهان فرد را مستعد ابتلا به زخمهای دهان میکند. زراتی با اشاره به این موضوع خاطرنشان میکند: در صورتی که فرد به دلیل خشکی دهان دچار زخم دهان شده است، به هیچ وجه نباید از آدامس یا آبنبات ترش استفاده کند. این کار نه تنها کمکی به بیمار نمیکند، بلکه موجب تشدید زخم دهان هم خواهد شد. وی تاکید میکند: کسانی که به دلیل درمانهای سرطان دچار زخمهای دهان یا آفت دهان شدهاند، اصلاً نباید از ترکیبات اسیدی مانند نوشابههای گازدار، گوجهفرنگی، رب یا سس گوجهفرنگی، مرکبات و کیوی استفاده کنند چون این ترکیبات با تشدید زخمهای دهانی به بروز عوارض دیگری منجر میشود. همچنین بهتر است غذاهای خشک و جامد را نیز مصرف نکنند و بیشتر به شکل پوره یا سوپ غذایشان را میل کنند. [h=2]آنتیاکسیدانها در روزهای شیمیدرمانی[/h] زراتی میگوید: افرادی که در حال شیمیدرمانی هستند یا حتی کسانی که اشعه درمانی در ناحیه شکم انجام میدهند، ممکن است با مشکلی به نام «ناتوانی در تحمل لاکتوز» روبهرو شوند. این افراد زمانی که شیر مینوشند، دچار اسهال و نفخ شدید خواهند شد. به همین دلیل توصیه میشود هنگام شیمیدرمانی، زمانی که فرد دچار اسهال میشود، مصرف شیر را کنار گذاشته و به جای آن از ماست و به ویژه ماست پروبیوتیک استفاده کند. به گفته وی، در طول دوره درمان سرطان و شیمی درمانی به ویژه در روزهای اول، ممکن است فرد دچار اسهال یا یبوست شود. برای پیشگیری از یبوست، بیماران حتماً باید آب کافی بنوشند و توصیه میشود در رژیم غذایی روزانهشان از آلو یا انجیر خشکی که در آب خیس داده شده نیز استفاده کنند. آنتیاکسیدانها که در میوهها و سبزیجات رنگی به وفور یافت میشود، یکی از بهترین منابع غذایی برای کاهش احتمال بروز سرطان به حساب میآید، اما این مطلب به این معنی نیست که فقط برای پیشگیری از سرطان باید از این مواد غذایی کمک گرفت. به گفته زراتی بیماران باید در روزهای شیمیدرمانی از آنتیاکسیدانها مانند لبو، خرمالو، کیوی، پرتقالهای توسرخ، هویج و آب هویج به مقدار زیاد استفاده کنند؛ البته فراموش نکنید مصرف مرکبات در صورتی توصیه میشود که فرد دچار زخمهای دهانی نشده باشد. [h=2]فرنی و شیربرنج؛ غذایی مناسب در دوران بیاشتهایی[/h] عوارض و مشکلات ناشی از درمان سرطان به همین موارد ختم نمیشود. احساس تهوع و بیاشتهایی هم یکی از مشکلات شایعی است که بیماران را حسابی کلافه میکند، اما این مشکل هم راهحل دارد. زراتی در این باره توضیح میدهد: بسیاری از بیماران به ویژه در طول چهار تا پنج روز اول پس از شیمی درمانی دچار تهوع و بیاشتهایی میشوند بنابراین توصیه میشود به هیچ عنوان در سه روز اول از گوشت قرمز استفاده نکنند و به جای آن گوشتهای سفید را مصرف کنند. این کارشناس ارشد تغذیه میگوید: در این مدت بهتر است غذاهایی استفاده شود که خیلی به جویدن نیاز ندارد به عنوان نمونه مصرف ژلهای که در خانه تهیه شده و حاوی تکههای میوه است، به دلیل پروتئین مناسبی که دارد بسیار مفید خواهد بود. علاوه بر این، شیربرنج، فرنیای که حاوی پودر گردوی آسیاب شده است، ماستی که داخل آن تکههای میوه، هویج رنده شده و کشمش وجود دارد نیز فوقالعاده مناسب خواهد بود. معمولاً حدود دو روز پس از شیمیدرمانی بیماران بیاشتها هستند و به همین دلیل توصیه میشود، صبحانه را قبل از شیمیدرمانی به طور کامل میل کنند خیلی از بیماران علاوه بر کماشتهایی از حالت تهوع نیز رنج میبرند. زراتی به این گروه از افراد توصیه میکند، بهتر است جایی که بوی غذا در آن حس میشود، حضور نداشته باشید چون بوی غذا حالت تهوع را تشدید میکند. در مقابل بوییدن پوست لیمو ترش تازه میتواند به کاهش این حس کمک کند. مواد غذایی خیلی شیرین یا گرم نیز میتواند موجب ایجاد حالت تهوع شود. علاوه بر این موارد توصیه میشود بیماران در روند شیمی درمانی حتماً از پروتئینهای گیاهی و حیوانی به مقدار لازم استفاده کنند و مقدار نمک را در رژیم غذاییشان محدود کنند. [h=2]صبحانه را کامل میل کنید[/h] زراتی درباره رژیم غذایی قبل از شیمی درمانی یادآور میشود: وعده غذایی که قبل از شیمی درمانی مصرف میشود باید حاوی کربوهیدراتها باشد به عنوان مثال نان، برنج یا ماکارونیای که همراه با سبزیجات مانند قارچ، فلفل دلمهای، هویج و... تهیه میشود برای شب قبل از شیمیدرمانی مناسب خواهد بود. وی میافزاید: معمولاً حدود دو روز پس از شیمیدرمانی بیماران بیاشتها هستند و به همین دلیل توصیه میشود، صبحانه را قبل از شیمیدرمانی به طور کامل میل کنند. به ویژه خوب است از نانهای سبوسدار، مواد غذایی حاوی پروتئین مانند پنیر و گردوی آسیاب شده استفاده شود. تبیان لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
ارسال های توصیه شده
بایگانی شده
این موضوع بایگانی و قفل شده و دیگر امکان ارسال پاسخ نیست.