رفتن به مطلب
کام به کام

کوکوي گل کلم


negar

ارسال های توصیه شده

http://noorportal.net/page-data/staticImages/92/3/1-15/2560.JPG

 

 

گل کلم سرشار از ويتامين بي و کلسيم است و همين بهانه خوبي است تا براي آن در برنامه غذايي تان جاي ويژه*اي باز کنيد. گل کلم کالري سوز خوبي است و براي کساني که

 

دغدغه لاغري دارند، گزينه مناسبي به شمار مي*رود.

 

مواد لازم

گل کلم يک عدد کوچک

تخم مرغ 4عدد

پياز داغ 2قاشق

نمک و فلفل به ميزان لازم

روغن براي سرخ کردن

زعفران نوک قاشق چاي خوري

سيب زميني يک عدد بزرگ

گل کلم*ها را به قطعات کوچک تقسيم کرده و با آب و نمک بپزيد. بعد از آن که پخت، آنها را در سبدي بريزيد تا آبشان گرفته شود. با پشت قاشق گل کلم*ها را له کنيد و نمک و

 

فلفل را روي آنها بپاشيد. سيب

 

زميني را بپزيد و به خوبي بکوبيد. در ظرف ديگري تخم مرغ*ها را بشکنيد و هم بزنيد تا کاملا يکدست شوند. سيب زميني، پيازداغ و گل کلم را همراه با زعفران به تخم*مرغ اضافه

 

کرده و هم بزنيد. اگر مايه شل

 

بود، کمي آرد نخودچي به آن اضافه کنيد. حالا روغن را داغ کرده و مايه کوکو را در تابه بريزيد و حرارت دهيد تا روي کوکو طلايي شود. سپس آن را برگردانده و سمت ديگر را حرارت

 

دهيد. اين کوکو طعم متفاوتي

 

دارد و حتي کساني که اهل خوردن کلم نيستند هم از آن استقبال خواهند کرد چون به هيچ وجه طعم کلم نمي*دهد.

 

 

 

 

 

لینک به دیدگاه
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

بایگانی شده

این موضوع بایگانی و قفل شده و دیگر امکان ارسال پاسخ نیست.

×
×
  • اضافه کردن...