مرغ سوخاری

[Mohammad]

http://www.ashpazonline.com/recipes_photos/140_1370876956_original_avebzdqynmprosgtkiux.jpg

 

موادلازم:

ران مرغ= 3 عدد

پیاز= 1 عدد

زرده ی تخم مرغ =1 عدد

شیر =1 پیمانه

پودرکنتاکی= به مقدارکافی

نمک وفلفل= به مقدارلازم

طرزتهیه:

-ران مرغ را ازوسط برش بزنیدوقطعات ان را همراه با پیازخردشده وکمی نمک وفلفل بگذاریدبپزدتااب ان به خوردش برود 2-زرده ی تخم مرغ را همراه بایک فنجان شیردرظرفی بریزیدوخوب ان راهم بزنیدسپس قطعات مرغ را دراین سس بخوابانید

3-قطعات مرغ را ازسس دراوریدوان را درپودرسوخاری بغلتانیدوسپس ان رادرون روغن داغ فراوان سرخ کنید.