::: عادت های بد غذایی و شیوه ترک آنها :::

[بنفشه صبح]

عادتهای بد غذایی و شیوه ترک آنها

http://www.beytoote.com/images/stories/health/hhh694.jpg

اراده ضعیف عامل اصلی پرخوری و در نتیجه اضافه وزن است. اگر اراده کنید می توانید از شر چاقی و اضافه وزن خلاص شوید. برخی افراد بدون اینکه متوجه باشند، عادات غذایی بدی دارند، عاداتی مانند نخوردن صبحانه، خوردن تنقلات هنگام تماشای تلویزیون و …؛ این عادات که کم اهمیت به نظر می رسند، می توانند عامل اصلی اضافه وزن در افراد باشند.

در ادامه مطلب به برخی عادات غذایی اشتباه و شیوه مقابله با آن ها اشاره خواهیم کرد.

 

غذاخوردن در ظروف بزرگ

http://www.beytoote.com/images/stories/health/hhh693.jpg

طبق تحقیقات انجام شده توسط برایان وانسینک -دکترای روانشناسی تغذیه از دانشگاه کورنل، ظروف بزرگ،بدون اینکه متوجه شویم ما را به بیشتر خوردن تشویق می کنند. وی در مطالعات خودمتوجه شده که علاقمندان به سینما که پاپ کورن هایی در بسته بندی های بزرگ را هنگام تماشای فیلم می خوردند، ۴۵ درصد بیشتر از افرادی که پاپ کورن هایی با بسته بندی کوچک -محتوی همان مقدار پاپ کورن- می خورند، عادت به زیاد خوردن پیدا کرده اند.

راه حل:در ظروف کوچک غذا بخورید. بشقاب بزرگ شام خود را با ظرف سالاد عوض کنید. هرگز مستقیماً در ظروف بسته بندی شده غذا نخورید.

 

مراجعه به یخچال در نیمه های شب

 

http://www.beytoote.com/images/stories/health/hhh692.jpg

رسم غذا خوردن در شب،ایده ی خوبی برای کم کردن وزن نیست. نتایج آزمایشات انجام شده روی حیوانات، اشتباه بودن این عقیده را اثبات می کند. طبق تحقیقات انجام شده در دانشگاه Northwestern، موش هایی که به جای خوابیدن، بیشتر وقت خودرا به خوردن غذاهای چرب می گذراندند، در مقایسه با سایر موش ها، به صورت قابل توجهی دچار افزایش وزن می شدند.

 

راه حل:با خود تمرین کنید و به خود بقبولانید که پس از خوردن شام، ورود به آشپزخانه تا فردا صبح ممنوع است. سپس باخیال راحت مسواک زده و به رختخواب بروید. در صورتی که در نیمه های شب گرسنه شدید،۱۰ دقیقه صبر کنید. اگر واقعا گرسنه بودید می توانید یک برش میوه بخورید.

[بنفشه صبح]

خوردن میان وعده های پر کالری

http://www.beytoote.com/images/stories/health/hhh691.jpg

 

بسیاری از افراد به خوردن تنقلات پر کالری، بین وعده های غذایی خود عادت دارند. طبق مطالعات انجام شده در دانشگاه کارولینای شمالی، کودکان و بزرگسالان، خود را با خوردن چیپس های شور، نوشابه، شیرینی و شکلات سرگرم می کنند و با خوردن اینگونه تنقلات، دچار اضافه وزن خواهند شد.

راه حل: خود را به خوردن *میان وعده های سالم مانند میوه، ماست، بادام، هویج و … عادت دهید.

 

نخوردن صبحانه

http://www.beytoote.com/images/stories/health/hhh690.jpg

 

با اینکه همه ما می دانیم صبحانه مهمترین وعده غذایی است، اما با بهانه های مختلفی مانند نداشتن وقت کافی، از خوردن آن طفره می رویم. باید به این نکته اشاره کرد که صبحانه بیشترین مقدار انرژی مورد نیاز بدن در کل روز را تامین می کند. بدون این انرژی شما به زیاد خوردن در وعده های بعدی می پردازید. یک مطالعه جدید در چین نشان داده است که دانش آموزانی که صبحانه نمی خورند وزن بیشتری *نسبت به دانش آموزان دیگر داشته اند.

راه حل:* از خوردن صبحانه غافل نشوید. اگر وقت کافی برای خوردن صبحانه ندارید،* برش های میوه، غلات و اسموتیها را امتحان کنید.

 

خوردن هیجانی

http://www.beytoote.com/images/stories/health/hhh689.jpg

بطور مثال شما روز کاری بدی داشته اید، هنگامیکه به خانه می رسید در یخچال را باز کرده و هر چه می بینید می خورید. مطالعات انجام شده نشان می دهند که احساسات، چه مثبت و چه منفی باعث می شوند افراد زیادتر از آنچه باید می خورند.

راه حل:* پس از یک روز استرس آور کاری، بجای باز کردن در یخچال، هر فعالیتی که شما را دور از آشپزخانه نگه می دارد انجام دهید. فعالیتهایی مانند پیاده روی یا تماس گرفتن با یکی از دوستان نزدیک.

[بنفشه صبح]

تندغذا خوردن

http://www.beytoote.com/images/stories/health/hhh688.jpg

هنگامیکه غذا با سرعت خورده شود، مغز فرصت کافی برای ارتباط با شکم را نخواهد داشت. بهعبارتی دیگر مغز پس از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه پس از شروع به غذا خوردن، سیگنالی مبنی برسیر شدن را به معده مخابره می کند. پس هنگامیکه وعده غذایی در ۱۰ دقیقه خورده شودشما احساس می کنید که هنوز گرسنه اید و بیشتر از حد معمول غذا میل می کنید. در یکمطالعه بر روی ۳۲۰۰ مرد و زن، پژوهشگران ژاپنی دریافتند تند خوردن غذا با اضافهوزن رابطه مستقیمی دارد.

راه حل: برای آرام خوردن غذا، محتویات بشقاب خود را به بخش های کوچک تقسیمکنید و هر قسمت را با آرامش بخورید. خوب جویدن را فراموش نکنید. همچنین نوشیدن آببین غذا، به کم کردن سرعت خوردن و زودتر سیر شدن کمک بسیاری می کند.

کمبود خواب

http://www.beytoote.com/images/stories/health/hhh687.jpg

کمبودخواب زحمات شما برای کاهش وزن را به باد خواهد داد! طبق تجزیه و تحلیل های انجامشده توسط محققان در توکیو، زنان و مردانی که در طول شبانه روز ۵ ساعت و یا کمتر میخوابند، نسبت به افرادی که ۷ ساعت و یا بیشتر می خوابند، چاقتر هستند.

راه حل: ساعت مشخصی را برای خوابیدن وبیدار شدن خود در نظر بگیرید. اتاق خواب خود را تاریک و راحت نگه دارید. حداقل یکساعت قبل از خواب، تلویزیون تماشا نکنید و با کامپیوتر کار نکنید.

بازی های ویدیویی و کار زیاد با کامپیوتر

http://www.beytoote.com/images/stories/health/hhh686.jpg اگرشما مشغول تماشایتلویزیون، کار با کامپیوتر و یا بازی با بازی های ویدیویی هستید، تنها نگرانی شماتهیه تنقلات خواهد بود. نوجوانانی که تنها یک ساعت بازی می کنند، بقیه روز رابیشتر غذا می خورند. دلیل مشخصی در رابطه با مصرف بیشتر تنقلات از جانب نوجواناندر هنگام بازی یافت نشده؛* اما محققان بر این باورند که تشابهی در بیشتر غذا خوردنبزرگسالان در هنگام کار با کامپیوتر و بازی های ویدیویی توسط نوجوانان وجود دارد.

راه حل: هنگام کار با کامپیوتر زمانی رابه استراحت اختصاص دهید، بطور مثال هر ۱۵ الی ۳۰ دقیقه از پای کامپیوتر بلند شویدو در اطراف اتاق و یا محیط کار خود قدم بزنید.

خوردن تنقلات تنقلات علاوه بر اینکهبرای بدن خاصیتی ندارند بلکه ضررهای باورنکردنی در پی خواهند داشت. مطالعات انجامشده بر روی موش های آزمایشگاهی حاکی از این است که غذاهای حاوی چربی بالا و شکرزیاد، حتی بیشتر از کوکایین و هرویین اعتیاد آور هستند!

راه حل: رعایت اعتدال در مصرف مواد غذایی را فراموش نکنید و خوردن غذاهایچرب و شیرین را به حداقل برسانید.